目前分類:中式甜品 (22)

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古早味鳳梨冰 (7).jpg

※好懷念的古早味鳳梨冰

前幾天一次買了三顆鳳梨回家,

結果發現鳳梨太酸,大人小孩都不吃實在好可惜,

葛瑞絲想起了小時候媽咪都會做一種東西給我們吃,

那時候都是這麼叫的─「凍凍果」,

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芒果情人冰 (12).JPG

※夏天到了,來DIY芒果情人冰吧!

初夏到來,芒果青風潮也開始誕生了~

娘家拿來了一大包金煌芒果青芒果給我,

天氣熱不想單單醃漬芒果青吃,

而想要製作清涼的情人果冰

添加了雪碧話梅的口感與味道真的極棒,

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 DSC01562.JPG

封面照片:自製的手工南瓜圓簡單又好吃♥

過年回娘家,葛瑞絲媽媽嚷著家裡有鄰居送的南瓜實在太多

葛瑞絲只好想辦法幫媽咪消滅一下南瓜大軍XD

煮了南瓜濃湯超級好喝,

又煮了一大鍋甜湯請親戚們一同享用,

自製手工南瓜圓真的是簡單又好吃,

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封面照片:不得不自誇一下葛瑞絲這盤三色雪花糕好美啊♥

夏天到了,有時候想要自製些健康好吃的點心給孩子又很懶得動烤箱,

因為烤箱實在太熱啦....靈機一動,那麼來做點適合夏日的清涼美味甜點

吧!正好婆婆送來了一大瓶好市多買回來的生乳要我們幫忙銷掉,

材料幾乎都具備了,就來試試看雪花糕吧!

 

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※好吃又香Q的麻糬自己也能動手做,便宜健康又美味!

生活小智慧來囉~

前陣子葛瑞絲不是跟大家分享做健康低卡的湯圓嗎?

【食譜】低卡包餡湯圓,無糖、無油,怕胖的也能吃得少負擔!

可是一包糯米粉重量有500公克,葛瑞絲大約用了300公克掉以後,

還剩下大概200克的糯米粉在冰箱很尷尬阿...

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封面照片:想吃湯圓又怕胖?來做低卡湯圓吧!

冬至將至,接著很快又要面臨元宵,每到這兩個日子葛瑞絲偶爾還是

會搞混一下,因為通通都要吃湯圓啊~XD

 

說真的,我覺得湯圓好好吃喔,不管鹹的或甜的都超美味,可是自從

長大開始愛美注意減肥相關事情以後,我就不是很敢吃湯圓了...

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封面照片:我們自己在家裡做的爆米花比外面好吃太多了!! 

今天葛瑞絲要來跟大家分享一個簡單又好吃的小點心喔^^

前陣子下雨天都不能出門,和兩個小孩關在家裡感覺都要發霉長香菇了阿,

所以就乾脆動手來做爆米花...(材料很早就準備了)

其實這應該可以算是親子手做系列的,不過我家的小孩還小不太適合,

所以這還是由媽咪一人搞定啦~

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封面照片:看我家綾綾多有成就感阿!這盤百分之八十都算她做的喔~^^

 

 

很多時候的分享文都是忽然伴隨著靈感而來的。

 

今天為什麼有機會會跟大家分享這篇文章,其實原因在於上個周末我好像遇到

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封面照片:超簡易懶人版牛軋糖,味道出乎意料好吃耶!

過年到了零嘴小吃樣樣多,其中我很喜歡的就是牛軋糖啦~可是牛軋糖熱量好高喔,

而且價格也不是很便宜呢...想要自己做,但是又覺得要買麥芽糖什麼的好麻煩,

準備材料太不方便了。

   

意外地發現有人用棉花糖來偷吃步做牛軋糖,起初還蠻不可想像的,因為我個人不是很

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封面照片:這超好吃又美觀討喜的芋泥球,年菜決定它入選了!

前陣子在婆家有個下午茶順便討論各家年菜的活動,葛瑞絲心想就做個小點請

親戚們品嘗,做了這道超~級~簡~單又好看與喜氣的芋泥球給大家吃,沒想到

一整個掃光光還被喊不夠啊!看在大家這麼喜愛它的份上,葛瑞絲當下就決定

今年過年年夜飯我負責再上這一道甜點囉!

 

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最近開始覺得熱了,怎麼覺得現在天氣是春天沒到就直接夏天了阿...不過

夏天到了也正是喝冰涼甜點的時候了耶!

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封面照片:要不要來一碗自製的嫩豆花啊?

 

今天葛瑞絲來跟大家分享一個算是超級偷吃步的懶人甜點料理喔!我標題寫十分鐘

其實應該不為過,因為做法真的超簡單的,你肯定沒有想到原來豆花這麼簡單啦~

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封面照片:好大一盤香Q的地瓜煎餅阿~

 

哈哈,因為實在料理得太隨興了,所以份量超多的阿~這一盤我們一家沒辦

法一次吃完,而且媽咪今天有點小傷心,因為綾綾不喜歡吃這一道點心不知

道為啥,綾綾對麵粉煎餅類的東西好像都不太感興趣,像是蛋餅、大阪燒之類

的她也都不太愛吃,可是這道明明就很好吃阿~幸好有綾爸在那邊說好好吃喔,

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封面對白設計:媽咪做的這黑糖糕好好吃喔!

 

好久沒有自己動手做點心啦,昨天趁著天氣比較舒適,想說順便把冰箱

買來許久的黑糖粉清空,看看家裡現有的材料就想說來做一份黑糖糕給

全家吃好了!

 

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家裡放了一包地瓜,為了怕壞掉想說來回味一下烤地瓜的香味,
記得小時候第一次吃到烤地瓜覺得怎麼會有那麼香甜的滋味,而
且還是外面車子出來賣的,一小顆就好貴喔!更不用說是現在了,
不知道為啥,地瓜經過烤了以後價格就可以翻倍???


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天氣好熱,食慾真的有被影響到,每當正餐時間來臨,葛瑞絲的
腦子裡幾乎都只有"好想喝飲料"、"好想吃冰"這樣子的念頭,偏偏
懷孕最好戒掉冰品,可是這次偏偏又常常忍不住,真的是好糟糕阿~

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封面照片:這紅豆牛奶湯太美了,忍不住先偷放來當首圖!

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常常去餐廳會看到還沒上菜前桌上就有些小菜,吃起來是冰冰涼涼的
醃漬番茄味兒,這陣子天氣越來越熱有時候食慾不好的話,不妨學下今天
葛瑞絲要分享的作法,簡單又好吃的另類小番茄吃法。


封面照片:想要來一顆止渴開胃一下嗎?

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前天去超市買食物,剛好看到有在賣接桃李,看價格還不貴,想說
就買一盒回來,打算自己醃李子吃。


封面照片重點:超級好吃的醃李子,自己做最安心!

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今天就是冬至啦,真的這幾天天氣變好冷,讓人感覺到冬天真的來了呢!
因為前幾天我才煮了鹹湯圓,冬至就來煮甜湯圓啦,不知道大家會不會
覺得湯圓吃起來就是那樣,白開水煮滾以後,丟入湯圓煮熟就完成了呢?
我覺得湯圓可以變化得更好吃喔,那麼就跟大家分享我這次的做法喔~真
的是非常簡單啦^^


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夏天到了,真的常常會食欲不好,正餐時間一心只想喝杯飲料或來碗冰之類的
偏偏現在飲料其實多喝也不好阿,又花錢,乾脆自己煮一大鍋甜點囉~





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自己動手做零嘴~



材料:

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