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麻油雞食譜 (8).jpg

說到進補料理麻油雞肯定是不可少的經典菜啊!

天氣冷了就是煮湯的季節,

不管是自家或鄰居,每當有人煮起麻油雞,四圍就充滿著麻油飄香,

天冷喝上熱呼呼的麻油料理,暖身暖心,

而且麻油雞湯還可以拌飯或做成麻油麵線

外面隨便買一碗都要上百元呢!

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鍋寶日本製透明三用鍋 (11).jpg

入秋了,幫家人煮一鍋禦寒的桂圓紅棗雞湯吧!

曾經婆婆給了一個說很不錯的玻璃鍋,

當時葛瑞絲對於玻璃鍋這玩意沒啥概念,就拿去煮湯使用,

直到有一天忽然在瓦斯爐台上爆掉令我嚇了一跳,

這才知道原來一般玻璃鍋是不適合直火燒與高溫烹調的

這次來開箱順便跟大家推薦好用的玻璃鍋 鍋寶日本製透明三用鍋4.2L

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DSCF6165_nEO_IMG12拷貝.jpg  

封面照片:今天教大家當大廚的小撇步!輕輕鬆鬆為家人煮養生補品。

常常看到很多網友來跟葛瑞絲分享,說每次看我的食譜都覺得我寫

起來把料理變得好簡單喔,感覺真的有一種菜鳥新手也可以瞬間變

大廚的自信,說真的,我聽了都很開心,因為我就是希望可以讓大家

都有機會變料理高手啦!寫得太繁複、太難的食譜通常大家步驟沒看

完心就涼了吧(笑)。

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DSCF5468_nEO_IMG.jpg  

封面照片:天冷就是要燉一鍋好喝又補的雞湯來幫家人暖身心啊!

最近天氣明顯變冷了,說真的,葛瑞絲很不喜歡冬天啊,一方面是我覺得

冬衣越穿越顯胖,再來實際上是好像每年過冬到隔年過節以後,我都會整個

人發福一大圈,因為冬天天氣冷食欲感覺特別好啊!T口T

 

不過不管怎樣正餐該吃的還是要吃,總不可能因為怕胖而一輩子不吃飯吧(笑),

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因為要慶祝婆婆生日,
準備了一桌的西餐,
湯品想了很久,
最後覺得要做這道濃湯

 

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天氣開始轉涼了,
這幾天陰雨綿綿,實在會讓人很不想出門阿
所以自己在家裡簡單煮的餐是最方便的了


我家老公呀...
是個很不喜歡吃蘿蔔糕的人,

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