說到冬天進補料理,
大部分都會想到燒酒雞、麻油雞、薑母鴨或藥燉排骨,
來跟大家分享兩道秋冬進補食譜,
分別是燒酒雞做法&薑母鴨做法,
使用恬蘊燒酒雞燉補藥膳包&恬蘊薑母鴨香料包,
遵循古法炮製的精選上等優質原料,獨家配製,風味獨特,
說到冬天進補料理,
大部分都會想到燒酒雞、麻油雞、薑母鴨或藥燉排骨,
來跟大家分享兩道秋冬進補食譜,
分別是燒酒雞做法&薑母鴨做法,
使用恬蘊燒酒雞燉補藥膳包&恬蘊薑母鴨香料包,
遵循古法炮製的精選上等優質原料,獨家配製,風味獨特,
最近天氣轉涼讓人感受到入秋了,
人家說秋老虎,真的是這樣的季節最容易感冒,
防疫期間大家還是要把口罩戴好戴滿,預防感冒、增加抵抗力!
此外,飲食也是身體健康很重要的一個關鍵,
這篇蔥雞湯食譜說真的,我覺得簡單到不知道要不要寫了,
但是後來發現其實很多不太會下廚的朋友其實根本不知道做法,
說到進補料理,麻油雞肯定是不可少的經典菜啊!
天氣冷了就是煮湯的季節,
不管是自家或鄰居,每當有人煮起麻油雞,四圍就充滿著麻油飄香,
天冷喝上熱呼呼的麻油料理,特別是立冬時來一碗暖身暖心,
而且麻油雞湯還可以拌飯或做成麻油麵線,
外面隨便買一碗都要上百元呢!
入秋了,幫家人煮一鍋禦寒的桂圓紅棗雞湯吧!
曾經婆婆給了一個說很不錯的玻璃鍋,
當時葛瑞絲對於玻璃鍋這玩意沒啥概念,就拿去煮湯使用,
直到有一天忽然在瓦斯爐台上爆掉令我嚇了一跳,
這才知道原來一般玻璃鍋是不適合直火燒與高溫烹調的。
這次來開箱順便跟大家推薦好用的玻璃鍋: 鍋寶日本製透明三用鍋4.2L
封面照片:今天教大家當大廚的小撇步!輕輕鬆鬆為家人煮養生補品。
常常看到很多網友來跟葛瑞絲分享,說每次看我的食譜都覺得我寫
起來把料理變得好簡單喔,感覺真的有一種菜鳥新手也可以瞬間變
大廚的自信,說真的,我聽了都很開心,因為我就是希望可以讓大家
都有機會變料理高手啦!寫得太繁複、太難的食譜通常大家步驟沒看
完心就涼了吧(笑)。
最近天氣明顯變冷了,說真的,葛瑞絲很不喜歡冬天啊,
一方面是我覺得冬衣越穿越顯胖,再來實際上是好像每年過冬到隔年過節以後,
我都會整個人發福一大圈,因為冬天天氣冷食欲感覺特別好啊!
不過不管怎樣正餐該吃的還是要吃,總不可能因為怕胖而一輩子不吃飯吧(笑),
家裡沒有太多材料,
所以葛瑞絲選擇了最簡單的材料來燉煮一鍋蒜頭雞湯,