目前分類:麵包 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

DSCF0683.JPG

封面照片:台式蔥花肉鬆麵包一點也不難喔!

之前葛瑞絲就跟大家分享過五分鐘免揉麵的做法了,

主要偏向歐式麵包的口感,

今天則是跟大家分享如何運用免揉麵糰來製作台式麵包

只要學會基本款就可以變化出其它口味的台式麵包,

今天主要示範對象是蔥花肉鬆麵包

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

葛瑞絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 DSCF5193_nEO_IMG.jpg  

封面照片:大家說這些麵包有沒有可愛!>0<

 

 

只能說當媽的真的很會搞花樣,為了讓小朋友吃到健康的麵包還有加強他們對食物

的喜愛度,還要變出各種吸引人目光的餐點,是乎才有那些超強造型便當、鬆餅畫

, , , , , , , ,

葛瑞絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

DSCF1194_nEO_IMG.jpg 

封面照片:吃到自己烤的麵包,心中真是無限感動阿>~<

今天再跟大家分享另外一種懶人做麵包的方法,做法真的超級簡單喔!所需要

的只是等候時間而已~(不過不管怎樣,做麵包發酵這一類的好像真的免不了就是

要等它發酵的這些時間耶<),今天要教大家的做法就是應該算紅過很久的"免揉麵包"

啦!大家都說只要五分鐘,但是其實正確說是操作麵團的時候大約只需要五分鐘啦,

但等候發酵還是需要很長一段時間喔~只是真的很簡單,大家來學吧!

, , , , , , ,

葛瑞絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()

DSCF1286_nEO_IMG2.jpg  

封面照片:請問...這下午茶去哪裡吃的啊?

哈哈!大家千萬不要問我這句話喔~因為...我沒辦法回答你店家在哪裡,只能說...

這店家就是葛瑞絲家(?)XD因為這完全是自己動手來的下午茶啦~有擺盤得漂亮嗎?^^

我覺得東西擺美美的吃起來心情就是不一樣,所以好喜歡這樣子亂搞一通呢~

 

最近看了好多部落客或者是有些名人的粉絲團都拿著一個像蝴蝶結(領結)的吐司放在

, , , , ,

葛瑞絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

DSCF1045_nEO_IMG.jpg 

封面照片:我可愛的小歐包阿~♥

 

元旦那天我終於完成人生中第一個像樣的麵包了(灑花),不過其實粉絲團有說過,

這真的是一個美麗的錯誤喔XDD因為人家...人家...(扭)本來是想要做吐司的(自爆)>_<

不知道為啥,做到後來出爐居然吃起來比較像是歐式麵包(外脆內Q),又有一點像磅蛋糕

的紮實,我不會正確說這到底算是啥麵包,反正就是但是超好吃的麵包就對了XD對我來說,

葛瑞絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

DSCF6468_nEO_IMG.jpg  

封面照片:呀呼~自己做的司康真的好好吃阿>口<

 

看到封面照片,忽然又想起熱呼呼剛出爐的手工司康,肚子又咕嚕了一下...

(沒辦法,媽咪只有晚上有空寫文啦TAT),首頁圖的話是前幾天葛瑞絲自己

做司康拍的,當然,中間那個是之前做的鹹的青蔥牛奶口味,一起放進來囉!

 

葛瑞絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()