礁溪一日遊-天空島上的小木屋 (4).jpg

大家好,我是Grace,

大學時代是英文系就以此命名自稱,

因為用中文執筆所以把自己的名字翻譯成「葛瑞絲」,

大家可以這樣叫我名字,或者稱呼我綾麻或陽陽媽咪,

如果您是第一次認識我,

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脆圓QQ圓做法 (1).jpg

夏天到了,冰箱總想來點涼的,

又或者想去買碗刨冰,

不過這陣子防疫盡量都不外食外帶了,

想說和孩子在家閒閒無事,不如自己來做甜湯吧!

我每次挫冰必加的QQ圓(又有人稱脆圓粉角)其實基本只要兩種材料,

做法非常簡單又便宜,

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外帶美食-起家雞 (1).jpg

雖然疫情開始要降級了,但其實雙北餐廳都還不開放內用,

而且大家還是在家用餐比較安心啦!

這個月剛好是綾爸和綾綾的生日,

我們選擇了「起家雞」的餐點來慶生,

因為看好多人都在分享,感覺實在太好吃了~好吸引人,

而且有外送外帶服務非常方便,

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 古早味脆皮蛋糕 (1).jpg

現在暑假天天在家顧兩個快要HOLD不住的小孩,

導致媽媽料理、做點心的次數大幅增長XD

又實驗出一個好吃的古早味蛋糕啦!

而且這個配方是脆皮的喔~

外脆內蓬鬆,材料又都很簡單,

重點是十幾分鐘就可以烤好,小朋友都說超好吃。

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濱線水產魚饌食頂級鮪魚鬆、魚鬆小泡芙 (26).jpg

這陣子防疫在家真的很懶得出門,

孩子又挑食,幸好網購都很方便,

跟大家推薦大人小孩都喜歡的網購美食--

濱線水產 魚饌食極品鮪魚鬆&魚鬆小泡芙

使用頂級紅肉食材並擁有四項保證>>

生鮮級鮪魚肉、無豆粉或其他肉類混充、無防腐劑及化學添加劑

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香烤糯米餅 (1).jpg

家裡常常有糯米粉不知道可以做什麼

除了做麻糬外,葛瑞絲跟大家分享不一樣的簡易甜點

香烤糯米餅

吃起來有點像烤年糕+韓國麵包的綜合,

表面微酥脆+內餡軟Q紮實,

香甜軟糯又不膩口,重點是做法超級簡單,

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蔥油派餅做法 (1).jpg

整個暑假都在家實在是太無聊了,

但是又懶得玩麵包等待發酵,

不如來做快速搞定的蔥油派餅吧!

不需要花太多時間等候發酵,也不用揉麵糰揉到滿頭汗,

只要幾個簡單步驟,就可以做出外酥內紮實口感的蔥油派餅,

自己做的把蔥放好放滿,滿滿的蔥味餅真的好吃。

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芝麻蛋香脆餅 (1).jpg

誰說好吃餅乾很難做?

今天葛瑞絲就來跟大家分享一款簡易餅乾-芝麻蛋香脆餅

材料簡單、做法更簡單,

材料通通攪拌均勻下去烤就對了!

很適合親子手作的一款餅乾

而且吃起來有芝麻蛋捲綜合孔雀餅乾的味道,

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麵包機食譜-生吐司 (8).jpg

之前去南投第一次買了18度C的生吐司

發現雖然是貴了不少,但是真的很好吃!

後來才知道什麼是生吐司

原來是加入了鮮奶油,使奶味更重且更鬆軟濕潤~

於是葛瑞絲第一次嘗試用麵包機來製作生吐司

沒想到一次就成功,而且真的超簡單、超好吃啊~~

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鹽水雞做法 (18).jpg

夏日炎炎,有時候沒胃口就想吃點鹽水雞

特別這陣子沒辦法逛夜市

就特別想吃了~

翻了一下冰箱,發現恰好冰箱有足夠的食材,

所以決定自己來自製鹽水雞

這次葛瑞絲是使用雞胸肉來製作,

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空氣巧克力-生巧克力 (1).jpg

不知道大家有沒有聽過空氣巧克力

之前大陸那邊好像很夯,聽說網購數量超驚人,

葛瑞絲爬了一下文研究,

發現看起來這麼美的巧克力其實做法很簡單!

只要3種食材+幾個簡單步驟,

在家也可以輕鬆做出入口即化且帶有高級感的生巧克力,

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減醣料理-千張餃&千張鍋貼 (1).jpg

既然在減醣飲食,有時候心血來潮,

覺得還不錯的餐點就寫成食譜來跟大家分享,

這次繼續跟大家分享千張的用處,

畢竟網路上買都是一大包啊~

偶爾想吃餃子或鍋貼的朋友來做這個可以緩解一下相思之苦,

利用千張做的千張餃/千張鍋貼/千張餛飩...,

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自製偽冰炫風-oreo雪糕 (1).jpg

夏天到了,大家都在搜尋冰淇淋做法

之前葛瑞絲就跟大家分享過了,

這次來跟大家分享進階版的"仿"冰炫風-oreo冰淇淋

想要幾倍OREO都沒問題啦~

重點是成品真的很好吃捏,好像外面的高級冰品,

做法和材料都超簡單,全聯、超市就買得到,

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Codingbar 未來職人養成所線上營隊 (1).jpg

爸爸媽媽想過怎麼幫孩子安排充實暑期活動嗎?

推薦分享一個很棒的兒童線上營隊課程-

CodingBar 未來職人養成所線上營隊

在家學習安全又方便,

每天2小時,孩子邊玩邊學,

課程專屬教學平台+實體教具專業師資

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牛奶小麵包.jpg

這陣子防疫在家,沒事就來亂做點心,

想說試試看沒有烤箱怎麼做麵包

意外煎出了覺得還蠻好吃的牛奶小麵包

一個麵糰有兩種做法可參考,

本篇整理分享給大家,

可以幫小孩做點心或早餐配搭喔^_^

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簡易食譜-好吃的蒸蛋糕 (14).jpg

常聽到有朋友說家裡沒烤箱不能烤蛋糕給孩子吃很可惜,

今天來跟大家分享超簡單的蒸蛋糕做法!

鮮奶蒸蛋糕

只需要幾樣材料,

全部攪拌均勻拿去蒸,15分鐘就可完成,

可以親子共做,新手也能上手的簡易甜點

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免費運動APP-active arcade beta版 (1).jpg

葛瑞絲又來跟大家分享免費APP遊戲 

免費運動APP-Active Arcade 2.0 

全新進化、最新的體驗版!

這次Android系統的朋友不用哭哭了,

因為不論是iOS或Android系統都可安裝啦!

還多了可愛的打地鼠遊戲,好適合小朋友呢~

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免費跳舞運動APP-just dance now.jpg

這陣子宅在家真的快要悶壞了,

之前有跟大家分享過Active Arcade是真的蠻好玩的,

不過也好多人說玩膩了XD

今天發現了一個我覺得也很好玩的免費運動APP小朋友也可以玩:

JUST DANCE NOW

手機直接連線電腦,用大螢幕玩更過癮,

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蔥爆里肌 (16).JPG

蔥爆里肌怎麼炒怎會嫩呢?

最近在家裡煮飯真的煮到快沒招,

每天的肉類幾乎都是豬肉和雞肉在輪,

再不變點花樣的話,小朋友都要開始挑嘴了~

今天來跟大家分享一下豬里肌肉的料理,

快速、美味又下飯,趕快來學起來!

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立體愛心摺紙 (1).JPG

長那麼大,這一兩年來真的一直被顛覆生活模式~

沒想到今年的端午節沒辦法回娘家相聚,

甚至台北的親人也幾乎都不能見面~

端午節不群聚,所以今天停課不停學,

美勞課我帶孩子來做親子摺紙

我們用立體愛心摺紙來向不能見面的家人傳愛吧!

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