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偽東山鴨頭魯味 (9).jpg

※這盤仿‧東山鴨頭滷味真的是色香味俱全啊!

我想東山鴨頭這東西應該不用說大部分人都吃過啦,

算是很有特色的台灣夜市小吃

我個人很喜歡吃這種甜甜、冷了也好吃的滷味,

不過要油炸要滷做法真的還挺麻煩的,

前陣子剛好在烹飪社團裡面看到有好心的朋友分享仿‧東山鴨頭做法

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封面照片:用電鍋也可以做出好吃的山東蔥大餅!

山東蔥大餅厚食的口感與蔥的鹹香著實好吃,

可是以往試做過,除了揉麵很麻煩以外,

用平底鍋乾烙的成果也不是很好,

外面都焦了、裡面卻還半生不熟實在很難吃,

最近葛瑞絲入手的一個好用電鍋以後,

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封面照片:香噴噴的炸雞排,誰能抵抗得了啊!

不知道大家怎麼想,不過葛瑞絲真的很難抵抗炸物,即使知道炸物是減肥之大忌,

只要旁邊有人在吃鹹酥雞或者是炸雞排時,我就會忍不住口欲覺得好想吃...好想吃...

 

但是最近真的胖太多了,不敢那麼放縱啦,而且說真的,大人的飲食是真的會影響

小孩的飲食習慣的,再說,炸物對身體通常都是不健康又有負擔的,特別是外面的

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封面照片:這樣一盤看到了是否令人食指大動呢?^^ 

 

文章還沒正式開始,我要先從實招供XD我真的是一個很喜歡吃炸物的人><如果有人看

到炸物就興致缺缺,我真的很佩服你啊!!因為這種好吃的東西熱量都超高的,要是我

沒有那麼嘴饞那該有多好啊...

 

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封面對白設計:嘿嘿~我偷吃了媽咪買的洋芋片!    

 

~本篇僅以給孩子吃市售洋芋片不如吃自己製作的好來做為分享出發點,

若對於馬鈴薯高溫烹調方式有疑慮者或飲食正義魔人請勿點入閱讀~

 

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封面照片:這盤鹹酥雞不是我要說,比外面好吃到翻掉!

相信大家都很難逃過鹹酥雞這類炸物的誘惑吧!可是每次吃除了怕胖又貴之外,
還很怕不健康(外面的油都不新鮮居多),更慘的是常常會忍不住就是想吃,然後
家裡有小小孩的就看著爸爸媽媽吃,一臉也很想吃就在那邊吵的可憐模樣,

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封面對白設計:媽咪特地為我做的薯條喔!好好吃,謝謝媽媽。

不是葛瑞絲對某些媽咪的做法有偏見也不是自己以為自己多高尚之類的,
只是很單純的就優良飲食以及對孩子的健康為出發點來看,我真的很受不
了一些很小的小孩爸媽就拿一堆速食的炸薯條或炸物給孩子吃(更誇張的
還看過十個月就在吃麥當當的薯條!),因為那種東西鹽分過高,加上添加

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去全聯超市晃了一下,看見漢堡包一個只賣五元,所以就買了幾個回家
自己做漢堡可以自己加要的料,真好ˇ





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今天是個艷陽高照的日子阿,難得放假就自己動手做早餐嚕~



自己做的就是料多好吃阿ˇˇˇ


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今天早上不知道想吃什麼,
只覺土司吃得好膩,
想起冰箱裡有中午要煮牛肉麵的小白菜一大包,
靈機一動,就來煮個蛋煎吧!
這做法跟蚵仔煎完全一樣喔,只是家裡沒有現成的,
所以我就單純作蛋煎了,

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很久就想跟大家推薦了,
可是一直都犯懶沒拍照,
今天難得正好做這份早餐有想到,
趕緊來跟大家分享我超愛的早餐~



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這些天阿不知道為什麼心裡就是一直很想吃刈包,
終於昨天自己準備了材料自己動手做了,
成品不是自誇,真是好吃得不得了阿!
那麼接下來就簡單的分享一下囉~
 

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做過了一次蔥油餅,感覺還是自己做的好吃,
後來又有一次因為買了九層塔做菜還有剩,
想說放冰箱太久也不是辦法,於是就如法砲製的把九層塔拿來取代蔥花做成餅,一樣非常香又好吃呢~

昨天想起老公老家有種一
些香椿,
啊!就這麼決定了...

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前幾天看到了汪汪的廚房的這篇法式起士熱狗卷好像很好吃,
但是因為嫌鬆餅麻煩,今天早上忽然想到改編,
來用蛋餅,果然也是很好吃呢~

 

做法其實真的很簡單,
就先把熱狗煎好備用,

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雖然說是鹹點,但是今天對我和老公來說,
是主餐,我一個人吃了六顆就飽了耶
跟我以前吃的印象感覺不太像,但畢竟我是自己揣測做法的嘛
不過不管怎樣,重點是很好吃就好了~




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心裡思考著到底這道菜是屬於家常菜呢,還是中式點心?
可是因為煮這道菜不是因為要配飯,所以歸類的中式點心囉。

因為喜歡滷味,所以買了一些豆干準備自己自製解饞小點,
這做法非常簡單又不花時間,推薦給大家!

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