說到進補料理,麻油雞肯定是不可少的經典菜啊!
天氣冷了就是煮湯的季節,
不管是自家或鄰居,每當有人煮起麻油雞,四圍就充滿著麻油飄香,
天冷喝上熱呼呼的麻油料理,暖身暖心,
而且麻油雞湯還可以拌飯或做成麻油麵線,
外面隨便買一碗都要上百元呢!
說到進補料理,麻油雞肯定是不可少的經典菜啊!
天氣冷了就是煮湯的季節,
不管是自家或鄰居,每當有人煮起麻油雞,四圍就充滿著麻油飄香,
天冷喝上熱呼呼的麻油料理,暖身暖心,
而且麻油雞湯還可以拌飯或做成麻油麵線,
外面隨便買一碗都要上百元呢!
入秋了,幫家人煮一鍋禦寒的桂圓紅棗雞湯吧!
曾經婆婆給了一個說很不錯的玻璃鍋,
當時葛瑞絲對於玻璃鍋這玩意沒啥概念,就拿去煮湯使用,
直到有一天忽然在瓦斯爐台上爆掉令我嚇了一跳,
這才知道原來一般玻璃鍋是不適合直火燒與高溫烹調的。
這次來開箱順便跟大家推薦好用的玻璃鍋: 鍋寶日本製透明三用鍋4.2L
封面照片:今天教大家當大廚的小撇步!輕輕鬆鬆為家人煮養生補品。
常常看到很多網友來跟葛瑞絲分享,說每次看我的食譜都覺得我寫
起來把料理變得好簡單喔,感覺真的有一種菜鳥新手也可以瞬間變
大廚的自信,說真的,我聽了都很開心,因為我就是希望可以讓大家
都有機會變料理高手啦!寫得太繁複、太難的食譜通常大家步驟沒看
完心就涼了吧(笑)。
封面照片:天冷就是要燉一鍋好喝又補的雞湯來幫家人暖身心啊!
最近天氣明顯變冷了,說真的,葛瑞絲很不喜歡冬天啊,一方面是我覺得
冬衣越穿越顯胖,再來實際上是好像每年過冬到隔年過節以後,我都會整個
人發福一大圈,因為冬天天氣冷食欲感覺特別好啊!T口T
不過不管怎樣正餐該吃的還是要吃,總不可能因為怕胖而一輩子不吃飯吧(笑),