葛瑞絲的天堂

每到年節或其他節慶送禮時，

想要送手工點心的話，

推薦大家這個簡易點心食譜-果乾雪花酥(又稱雪Q餅)，

做法簡單，新手都可以完成，

但是成品卻超乎想像的美又好吃，

大家學起來就可以炫一波點心手藝了XD

不知道家裡有龍眼乾可以做什麼料理的看過來～

跟大家分享好吃也好做的手工餅乾-

桂圓燕麥餅乾

口感酥鬆又有點像美式軟餅乾，

濃郁奶香中還帶有桂圓香甜，

加了燕麥更有營養，不需要模型或塑型就能完成的好吃餅乾，

不說大家可能都會以為這冰淇淋對吧？XD

就連我看實品時也覺得太像了啦！

今天跟大家分享這個不管夏天或冬天都適合吃的"冰淇淋"，

更是不會融化的冰淇淋，

因為它是仿冰淇淋造型餅乾-冰淇淋曲奇餅乾，

如果買甜筒來組裝也非常可愛，很多人都喜歡這樣送禮呢！

這麼好吃的簡易餅乾食譜一定要跟大家分享啦！

不用模具，快速又好做的

蔓越莓奶酥餅乾

奶香濃郁、口感酥鬆，甜而不膩中帶點蔓越莓酸甜，

吃起來忍不住想令人一個接一個，

這簡單的做法也很適合親子共作喔～

相信大家都吃過一種古早味餅乾-桃酥，

記得小時候包裝是寫核桃酥啦，

但為了怕有人想說怎麼沒有核桃，

還是用桃酥來稱呼就好(會不會有人問那怎麼沒有桃子XD)。

這種餅乾特色就是有點脆硬又酥香，

嘗試了幾次，終於成功做出來我覺得還不錯的桃酥食譜，

如果沒有說，

可能沒有人會想到這甜品是餃子皮做出來的吧？

前陣子包水餃剩下的餃皮，

心裡想說是否可以變化成餃子皮甜點，於是嘗試不一樣的做法，

我隨便取名稱之為法式焦糖脆餅，

成品真的非常好吃，焦糖奶油香氣爆表，

本篇跟大家分享一個很適合親子手做或是帶活動的簡易餅乾食譜，

櫻花造型餅乾

免模型也能做出美美的花造型餅乾，

口味可以自由變化，

口感酥鬆又滿有奶油香氣，

真的很好吃，大家有空可以來試試。

婆婆送來了一大罐花生醬，

索性就拿來做花生酥餅啦！

這款花生酥餅吃起來口感真的很酥鬆又綿密，

口感介於酥餅和茶糕之間，吃起來又有一點像貢糖，

不論是當過年點心或是茶點都是非常適合的，

重點是花生味兒又香又濃，做法超級簡單又快速。

最近趁著寒假和孩子們玩過年點心，

想起小時候吃的古早味餅乾-麻花捲，

小家庭不想要那麼浪費油，而且吃太多油也不健康，

所以葛瑞絲做了氣炸版本，

做成氣炸麻花捲 & 氣炸麻花葉，

少油、可減糖，也是非常好吃的。

聖誕節快到了，來分享簡易聖誕點心食譜，

這個彩色玻璃餅乾可以裝飾又有氣氛，

做法真的超簡單，

我是和孩子一起做的，好玩又好吃，

吃得到脆糖與奶香餅乾兩種口感，

拿來送禮也超級棒呢～

天涼來烤餅乾最舒適，

這次意外做出了類似孔雀餅乾口感的餅乾，

葛瑞絲還增添了檸檬風味進去，

隨便取名叫檸檬雞蛋餅乾，

只需四種材料，不需泡打粉，

一口一個、入口即化，又香又酥真好吃，

記得小時候好喜歡吃羊奶片，

但是我喜歡那種牛奶味很重、而不是羊奶味重的，

現在外面不太好買，而且一包還很貴，

孩子們也說好好吃，只好自己來挑戰做做看，

沒想到只用基本兩種材料就可以做出幾分像的烤奶片，

每一口都是濃郁的奶香，

誰說好吃餅乾很難做？

今天葛瑞絲就來跟大家分享一款簡易餅乾-芝麻蛋香脆餅

材料簡單、做法更簡單，

材料通通攪拌均勻下去烤就對了！

很適合親子手作的一款餅乾，

而且吃起來有芝麻蛋捲綜合孔雀餅乾的味道，

剛開始實施減醣飲食，真的是很挑戰啊！

尤其是看到甜點或零食真的難免都好想吃，

為了克服自己的口腹之慾，葛瑞絲自己做了減醣零食，

用豆皮做了一整盒的千張脆餅，

完成以後覺得真的很不錯吃，

口感和洋芋片幾乎一模一樣，而且無糖無澱粉，下面跟大家分享食譜。

來跟大家分享簡易餅乾食譜，

鑽石餅乾(又稱莎布蕾餅乾/曲奇)，

餅乾體內部酥鬆、外部沾黏糖粒多點硬脆口感，

不同口感層次交織搭配上巧克力香氣十足，

真的非常好吃，會忍不住一片接一片呦～

好吃又好做，來看看吧！

最近入手了一台氣炸烤箱，

好奇也想來玩看看氣炸烤箱烤餅乾效果，

利用家中簡單的材料來做這款檸香餅乾，無蛋奶素食也可食，

每口都是酸酸甜甜的檸檬味兒真的很棒，

喜歡酥脆或軟質的餅乾口感也可自由調整，

好做又好吃，還可以讓孩子壓模型，一起親子共做喔！

今年寒假延長卻因武漢病毒關係不太常出門，

覺得孩子在家活動力太多沒處宣洩，

正好搭上即將到來的情人節，

來跟大家分享一下情人節餅乾食譜，

材料簡單又好操作，成品也美美的、味道還不錯，

如果家裡有小朋友的話也可以拿來當親子共做餅乾，

過年到了，大家有想自己做手工餅乾當伴手禮嗎？

吃膩的杏仁瓦片或覺得杏仁片成本太高的話，

來換製作南瓜子瓦片吧！

其實會製作這餅乾主要是因為買了一包南瓜子剩太多，

快速出清南瓜子的方法就是這個啦(笑)，

而且南瓜子營養、對人體健康也好，

新手也能完成的簡易餅乾，

香酥可口、烤完滿屋茶香的伯爵紅茶餅乾，

這次因為聖誕節大量製作給孩子帶去學校分享，

使用的是切片餅乾的處理方式，

烤餅乾速度可以加快很多，

成品真的也很好吃，還可以應用到其他風味餅乾，大家參考看看。

聖誕節快到了， 也是分享喜悅和祝福的月份，

來跟大家分享好吃的手工餅乾食譜：

果醬奶酥餅乾

文中會有小花&圓環造型餅乾，

還可以變化成餅乾聖誕樹，

材料簡單、烘烤時間快速又好吃，超級好吃呢！