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MIYAWO陶土湯鍋+雙蓋鍋.jpg

好用的鍋具能加速料理時間與使料理加倍美味,

日本陶土鍋第一品牌   宮尾ミヤオMIYAWO   THERMATEC

推出兩款與日本同步發售之新品:

MIYAWO 印花IH陶土鍋 THC05-910 & MIYAWO 直火雙蓋鍋TDG30-300

這兩款烹調好物能勝任多種烹調方式,

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憶霖8佳醬-黑胡椒醬、磨菇牛排醬、黑胡椒牛排醬料理食譜 (20).jpg

沒時間做飯?今天就來跟葛瑞絲挑戰半小時完成美味一餐!

之前有跟大家分享過一週早餐食譜

【食譜】一週上學/上班早餐懶人包,輕食餐點輕鬆完成!

葛瑞絲聽到很多上班媽媽心聲,常覺得下班沒太多時間煮飯又不想外食,

這次就來利用憶霖8佳醬磨菇牛排醬/黑胡椒醬/黑胡椒牛排醬來製作美味快速料理,

有空時先把菜買回來備料後,

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凍凍鮮-網購高級冷凍海鮮,輕鬆料理上桌 (30).jpg

覺得下班還要準備晚餐很累嗎?

這篇教您半小時內輕鬆變出美味大餐!

葛瑞絲向來喜歡簡易快手料理

輕鬆又快速端出美味餐點是我的夢想♥

其實只要家中常備些冷凍食材,就算常常沒時間外出買菜也能方便做料理,

本篇食譜的主角海鮮&肉品就是從「凍凍鮮網購宅配到府,

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二下便當記錄 (1).jpg

又到了整理便當充滿成就感的時刻XD

從一年級開始到現在,幫孩子帶便當的日子轉眼也兩年了,

二年級下學期每個禮拜都是自己煮,沒有偷懶過一周,

恰好幸運的是遇到好幾次放假與戶外教學少準備了三週的樣子~

總之,記錄一下菜色也算是自己努力的成果,

順便跟有希望幫小孩帶便當的媽媽們做分享。

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無水蜜汁豆干 (11).jpg

好吃的無水滷蜜汁豆干自己做很簡單♥

豆干真的是很便宜又好吃的食材,

今天跟大家分享葛瑞絲無水滷豆干/豆乾的食譜,

在家簡單滷一鍋蜜汁豆干零嘴吃,便宜好吃也吃得安心,

重點是材料和做法都很簡單,新手也可以完成,

做好以後冷藏風味更佳,孩子們都超喜歡

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無油料理-偽炸魚排 (9).jpg

今天的偽炸魚排無油料理,健康美味又簡單喔!

認識葛瑞絲的都知道目前都有還在幫孩子準備學校便當,

其實不要說孩子了,連大人都很難抗拒想吃炸物的誘惑,

但考量到常吃炸物不健康又容易胖,

這次便當主菜葛瑞絲決定來做個無油料理

做出看起來&吃起來根本就是炸的偽炸魚排,用烤箱就能簡單製作,

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憶霖沙拉醬-輕食早餐食譜-(40).jpg

看完這篇文章就可以輕鬆幫孩子準備一週上學的早餐啦!

葛瑞絲喜歡幫家人準備早餐

一方面是更衛生健康,一方面也能加強營養均衡,

不管上班或上學,這篇幫大家設計出週間五天的朝食菜單

使用憶霖元氣一番沙拉變化出多種輕食料理

讓家人天天吃得不一樣且營養美味,

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未命名--1.jpg

終於,一學期又過了(灑花XD)

經過了一年級兩學期的洗禮,

這學期準備便當來感覺更得心應手了,

重點是...回顧一下,發現媽媽我好像有便當越做越隨便的樣子,哈哈哈,

等一下再講一下這學期的感受,

這邊先奉上一年級兩學期的便當記錄,

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照燒雞腿 (7).jpg

這道蔥香照燒雞腿可以當年菜料理啦♥

過年到了總是難免要想起到年菜料理,

趁著市場買回了兩隻雞腿,剛好順手拍一道食譜跟大家分享,

這道照燒雞腿多加了點台式料理的蔥香,

鹹甜下飯好滋味,色澤也十分美麗,

重點是做法和材料都簡單準備喔!

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大成花雞丸-丸子料理 (69).jpg

今天就來一桌丸子年菜料理吧!

眼看已經邁入2018歲終,很快的過年感覺又要到了~

這篇文章葛瑞絲跟大家分享兩道丸子料理食譜:

花團錦簇丸子花束&海陸雙拼花雞丸好彩頭湯

好吃又好看,還是很應景的節日料理,

使用主角是大成的新產品─花雞丸

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滷香菇肉燥做法 (6).jpg

滷一鍋香菇肉燥拌麵拌飯嚇嚇叫!

好久沒有滷肉燥了,想起小時候媽媽只要滷一鍋肉燥上桌,

身為小孩子的我光是拌肉燥就能吃完一碗飯(然後都不吃菜XDD),

滷肉燥和咖哩的感覺對我來說是一樣的,

煮一鍋備用,在家吃飯就可隨時簡單出餐,

而且滷肉燥的好處是拌麵、湯麵、燙青菜或拌飯都很好吃

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栗子燒雞食譜 (9).jpg  

栗子好好吃,今天來吃栗子燒雞

婆婆很喜歡買糖炒栗子給孩子吃,

家裡冰箱有吃剩的糖炒栗子,心想孩子也不會剝栗子

不如一起剝來炒雞肉、做一道栗子燒雞吧!

剛好前天買了一隻烏骨雞,雖然沒看過栗子燒烏骨雞(笑),

不過除了顏色以外其實吃起來都差不多啦XD

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黃金泡菜做法 (1).jpg

黃金泡菜怎麼做?其實超簡單!

高麗菜太多怎麼辦?

最近高麗菜價整個掉落,一顆大顆的高麗菜才10元啊!!

這麼便宜,只能套句周星馳的老梗:「現在不吃,什麼時候吃?」

比起一般的泡菜,葛瑞絲對黃金泡菜的味道更是情有獨鍾,

外面買做好的一罐至少都要上百元,

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蝦子料理-蒜味啤酒蝦 (2).jpg 

蒜香啤酒蝦,簡單又美味!

娘家寄來了好多蝦子,葛瑞絲感覺這段期間都在煮蝦料理><

心想,那麼多蝦,總該來寫一道蝦子料理食譜吧XD

所以今天跟大家分享這道:蒜香啤酒蝦

做法超簡單,新手也能輕易上手,

不用十分鐘就完成一道美味下酒菜

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叉燒肉-電鍋版 (6).jpg

電鍋也可以做出美味的蜜汁叉燒

廣式便當常見的叉燒肉

一般來說都是用烤箱做的,不過家裡沒烤箱的也有別種做法喔,

今天葛瑞絲跟大家分享的就是用家中的一般電子鍋(只有插電煮飯功能的那種)做的,

(有大同電鍋那種更方便,沒有也OK)

精簡來說只需要三步驟就可以DIY好吃蜜汁叉燒,

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蛋包飯-蛋皮做法 (3).jpg

簡易蛋包飯,新手也能上手的蛋皮做法♥

葛瑞絲每週固定都有一天會幫孩子帶便當,

這週忽然想做蛋包飯給孩子吃,

但是想到一件事就是...一般蛋包飯上的蛋包大概需要2~3顆蛋的量啊!

一個人就要2-3顆雞蛋也太誇張了,

所以我靈機一動改成製作蛋皮來當蛋包飯上的蛋包,

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自己種豆芽菜健康又有趣!

我說...有在買菜的可能都知道豆芽菜不貴,

但是自己種這麼一盤豆芽菜,成本可能不用三塊錢,

重點是外面買的安全嗎?

市場買的可能是沒問題,超市包裝的我就有點疑慮,

畢竟之前還有聽過豆芽被加漂白劑的毒豆芽新聞...

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第二學期便當菜色 (16).jpg

沒想到轉眼間一學期的便當任務,媽媽我又完成啦(灑花)

再過一天就要放暑假了,

媽媽最後一個禮拜的便當日也算結束囉!

這學期有了廚房以後,料理起來實在方便太多啦,

上學期只能用烤箱料理多克難啊↓↓

【便當日記】綾綾一年級上學期自備便當菜色記錄與媽媽心得 

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五花控肉 (5).jpg

滷一鍋五花控肉,淋上醬汁隨便都扒上一碗飯啊><

五花肉料理又來一道啦♥

今天來跟大家分享古早味的五花控肉食譜

簡單滷上一鍋,光是醬汁拌飯就很好吃了,

還有肥瘦兼具的五花肉塊與滷蛋

隨便煮鍋白飯就能配出一碗美味的控肉飯

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涼拌西瓜皮 (4).jpg

夏天吃西瓜,習慣丟掉的西瓜皮是好物您知道嗎?

夏天到了就是要吃西瓜啊!

西瓜皮吃完可以幹嘛?我想百分之九十九的人都是丟掉對吧?

曾經有看過家人拿西瓜皮敷臉啦,

不過葛瑞絲今天跟大家分享這兩道西瓜皮料理

其實西瓜皮也可以很好吃喔!

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