我超喜歡高鈣乳酪吐司/高鈣起司吐司,
有些店面會寫「托斯卡尼吐司」,
印象中一片就要35元UP,
其實抹醬自己在家做,五分鐘內就可以搞定,
奶香起司濃郁真的好好吃,
自己做的要抹多濃就抹多濃,
我超喜歡高鈣乳酪吐司/高鈣起司吐司,
有些店面會寫「托斯卡尼吐司」,
印象中一片就要35元UP,
其實抹醬自己在家做,五分鐘內就可以搞定,
奶香起司濃郁真的好好吃,
自己做的要抹多濃就抹多濃,
這篇跟大家分享實用簡易食譜,
只要四種材料+幾分鐘就可以完成的
海鹽焦糖醬
做好以後可以常溫或冷藏保存,
拿鐵咖啡淋上一點焦糖醬,秒變餐廳賣的高級咖啡-焦糖瑪其朵,
還可以用來當吐司抹醬、淋鬆餅或冰淇淋都非常搭又美味呢。
最近沒事就帶孩子一起來親子烘焙,
發現孩子對DIY都很有興趣,
本篇跟大家分享葡萄乾司康做法,
奶香中帶點微甜,口感蓬鬆非常好吃,
單吃或包覆果醬都不錯,
當早餐或下午茶點心也是蠻好的呢。
不知道大家有沒有聽過空氣巧克力?
之前大陸那邊好像很夯,聽說網購數量超驚人,
葛瑞絲爬了一下文研究,
發現看起來這麼美的巧克力其實做法很簡單!
只要3種食材+幾個簡單步驟,
在家也可以輕鬆做出入口即化且帶有高級感的生巧克力,
只要基本兩種材料,就可以做出無糖健康的兒童軟糖!
天然軟糖DIY其實真的很簡單,
不但可以讓孩子一起參與、親子手做外,
小孩吃得也很開心,
還能夠依照自己喜歡的口味來做調整,
文章內有附上軟糖DIY影片,跟大家分享清楚軟糖做法。
在家DIY飲品好簡單!
港式奶茶、檸檬紅茶、冰淇淋紅茶、珍珠奶茶,
有了Teavoya港式奶茶專用紅茶包,冷飲、熱飲通通可以簡單搞定!
很多人喜歡港式絲襪奶茶,但在台灣好像都喝不到那種經典味道,
又或者自己想買茶和鮮奶回家DIY珍奶時,卻發現整杯都奶味,沒有茶味好難喝?
來跟大家推薦一下真的很棒的好喝紅茶包,
人生中第一次製作的馬卡龍,雖然醜醜的但是真的好吃。
以前就聽說馬卡龍算是蠻難掌握的一款甜點,
葛瑞絲第一次嘗試發現還真的不簡單,
眉眉角角很多需要注意,
這次雖然完成品賣相我個人覺得沒有很美,
但吃起來真的很好吃啊!家人都說和外面賣的一模一樣,
今天跟大家分享簡易甜點食譜,
花型起酥紅豆派真的是超簡單的甜點啦!
基本只需要兩種材料,超市都能買得到,
而且輕鬆不費工,好吃又好看♥
在家和小朋友一起親子手做也非常有趣,
美美的花朵原來這樣就能做出來~
家中小朋友超喜歡吃肯德基蛋撻,
可是小小一個價格不斐啊...
但最主要的是葛瑞絲前陣子買了一罐1000ml的鮮奶油又剩下好多(哈),
只好想辦法消耗鮮奶油,
反正簡易版葡式蛋塔的材料和做法都很簡單,
只要利用酥皮片就可以輕鬆完成且幾乎不失敗,成品一樣好吃!
吐司抹醬DIY超簡單!一次品嚐奶酥&香蒜吐司兩種風味。
最近入手麵包機和攪拌機以後,
發現越來越愛做吐司,口感真的比外面買的好吃啊!
所以就開始想自己做吐司抹醬了~
這篇食譜要一次跟大家分享兩種抹醬做法:奶酥抹醬&香蒜奶油醬
因為實在是材料與做法太簡單了,
在家裡也可以輕鬆做脆皮鮮奶甜甜圈!
前陣子去夜市買脆皮甜甜圈,
可是吃起來卻有一股不新鮮的油耗味覺得很不OK,
決定在家自己挑戰看看,沒想到真的還蠻簡單就成功了,
而且可以自己變化自己喜歡的口味,
可原味、巧克力、抹茶...等風味自己變換,
IG打卡甜食-日式舒芙蕾厚鬆餅在家自己做也可以!
某天在滑IG照片時,綾綾坐在一旁寫功課剛好看到,
順口就對我說了一句:「媽媽,這個看起來好好吃,好想吃喔!」
心想沒問題,想吃媽媽變給你(廣告看太多XD),
因為這種舒芙蕾的材料和做法其實不難,主要和蛋糕做法相似,
不過舒芙蕾鬆餅不需要烤箱和泡打粉,用平底鍋或不沾鍋就可以完成,
美美的蘋果天鵝看起來很難其實做法很簡單♥
今天中午幫孩子準備便當,
想說媽媽我偷懶只準備水餃真的感覺太單調,
水果部份就來個假掰又簡易的果雕擺盤好了,
最後決定用冰箱裡的蘋果做天鵝,
順便拍照跟大家分享做法,
超簡易泡芙做法,連自己都覺得專業啊XD
有時候會覺得自己很有趣,常常為了過剩的食材而想消耗辦法,
重點是葛瑞絲很喜歡嘗試做新玩意兒,
畢竟可以邊達成目的、還能順便練習烘焙&寫寫文章非常有趣啊!
今天寫這篇食譜主要是為了想消耗剩下的鮮奶油,
跟大家分享泡芙做法,內餡搭配鮮奶油,
這麼誘人的冰淇淋,DIY其實很簡單啊!
夏天要到了,少不了就是想吃冰,
外面知名品牌冰淇淋一球要價不斐,
便宜的口感不佳、用料沒辦法安心,
最棒的就是自己選用食材一切自己來,好吃又安心!
今天跟大家分享三種口味,其它口味都可以如法砲製製作喔~
封面照片:今天來教大家自製健康美味的煉乳&抹茶牛奶醬!
家裡的牛奶買回來忘了喝,眼看怎麼再一天就要過期了!
當然如果能夠喝完或煮濃湯是最快啦,可是我不想灌牛奶啊><
只好想到可以自製煉乳延長一下牛奶的保存時間,
而且自己製作只需要基本兩種材料,健康美味還可以客製化減糖(笑),
煮好以後馬上就能抹吐司或者是之後泡茶、泡咖啡加一點點,方便又增添美味。
封面照片:好吃又天然的布丁自己來,沒烤箱、免蒸鍋一樣能完成!
某天小朋友吵著說媽咪好久都不買布丁給他們吃,
但是說真的,之前新聞不是也有爆料,
市面上很多布丁都不是真的布丁啊!
而且一個布丁也不能說便宜,還加了有的沒有的...
所以葛瑞絲趁著有空、有材料就來做布丁給小朋友吃,
前陣子家裡買了一大袋的橘子,
很不幸的是一家四口有三個都感冒中獎,
而且還咳嗽有痰,完全不能吃橘子啊!!!
可是橘子放久了以後就容易出水發霉和爛掉真的很可惜,
眼看丟了兩顆,葛瑞絲實在覺得太浪費了,
封面照片:免優格機免菌種,DIY優格好簡單!
首圖覺得好適合拿來IG打卡啊~(笑)
優格好菌是對人體很好的東西,
可惜外面賣的真的好貴,偶爾吃還好,常常吃覺得太耗本!
所以很多人會想說自製優格,
卻發現好像要優格機?要買菌種?