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大家好,我是Grace,

大學時代是英文系就以此命名自稱,

因為用中文執筆所以把自己的名字翻譯成「葛瑞絲」,

大家可以這樣叫我名字,或者稱呼我綾麻或陽陽媽咪,

如果您是第一次認識我,

歡迎閱讀這篇對我有更多了解^^

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抹茶布丁 (7).jpg

免蒸免烤又能快速搞定的抹茶布丁好吃又簡單

沒蒸鍋沒烤箱也可以做布丁嗎?

今天來個簡單版的雞蛋布丁作法,其實也可以說是結合奶酪的變化做法,

可以自由變更喜歡的口味,

整個做法過程差不多五分鐘而已,

重點是這布丁的口感綿密滑嫩又好吃,口感介於布丁和奶酪之間,

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津梅棧道 (2).jpg

宜蘭雨天親子去處橋下盪鞦韆好玩又不怕日曬雨淋。

來到宜蘭市找尋IG打卡景點

葛瑞絲選定了慶和橋津梅棧道原本是想跟風拍一下網"霉"照,

卻意外發現橋下有六座盪鞦韆,更妙的是假日居然都沒有人耶!

帶孩子出們最喜歡這種景點了XD

連大人都跟著玩了一下彷彿回到童年,

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生酮餅乾 (6).jpg

嗜甜點的酮好福音,這款奇亞籽檸香餅乾實在好好吃!

最近葛瑞絲一直在調整自己飲食,

雖然沒辦法做到完全生酮,但是已經開始嘗試低醣低碳飲食,

不過老朋友都知道,我真的很愛甜點又愛烘焙啊><

沒辦法看到甜點不吃,於是最近又買赤藻醣醇打算回家研究生酮甜點

今天跟大家分享的這款奇亞籽檸香餅乾就是一款低醣甜點

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DSC08554.jpg

這世上真的有通往天國的階梯嗎?

我發現不同的心境與環境會影響看風景的角度,

這次走訪宜蘭IG打卡景點

再度來到羅東運動公園發現出發點不同後看到拍照的地方也不同, 

來到這哩,抬頭就看見天的望天丘真的很美,

這條路彷彿天堂的階梯充滿美感與豁達,

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麻糬DIY-電鍋 (6).jpg

外面麻糬賣好貴,在家麻糬DIY可以盡情吃又省錢XD

每次都遇到清冰箱問題就會開始想辦法尋找解決方案,

這回兒打開冰箱忽然發現家裡怎麼會有糯米粉?!(驚)

也就是那種買回來不知道放多久的了XD

家裡糯米粉太多可以做什麼?最簡單的當然就是做麻糬啊!

之前葛瑞絲有分享過用微波爐做麻糬>>

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羅東夜市美食 (4).jpg

羅東夜市週邊美食-財記臭豆腐大家吃過嗎?

羅東夜市說真的葛瑞絲不知道去過幾次了,

可是我覺得很好笑的是,我的飲食有固定模式,

就是我吃過一次以後知道哪個好吃就下次大概還是吃一樣的XD

然後走大概半段路吃飽了,我就覺得可以回家了(被揍飛哈哈),

這次想說來點不一樣的,走遠一點嚐嚐夜市周邊許多人說的美食看看,

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抹茶乳酪蛋糕 (19).jpg

抹茶控一定要試看看的抹茶乳酪蛋糕

因為家裡有很棒的抹茶粉,害得我最近狂做抹茶點心

不過家中無吉利丁,所以做了烤箱版乳酪蛋糕

這顆抹茶乳酪蛋糕雖然我自覺烤得醜醜的,但滋味真的很棒,

把配方比例記下來,

也分享一些我個人覺得能讓蛋糕更美的心得檢討給大家參考。

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土城景點手信坊 (23)_副本.jpg

沒想到土城居然有這麼一個免費景點這麼好拍!

天氣熱一整個不想從事室外活動,

所以搜尋了台北室內景點,發現這個很棒的土城景點

手信坊創意和菓子文化館

滿滿的日式風格裝潢超級好拍,

重點是免費參觀還有免費停車場,

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異國零食特賣會 (5).jpg

泰山體育館-異國泡麵零食展期間限定活動開跑啦!

888異國零食共和國舉辦的異國泡麵零食展之前在台中、高雄、桃園各地都有風聞,

如今在泰山也有囉!

展期從5/17(四) 至 6/4(一) 10:30~21:30,

不用出國就可以買當日韓與多國當地零食,

免關稅也不用煩惱行李能帶多重,

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板橋音樂公園 (4).jpg

超大琴鍵造型的音樂觀眾席拍起來美美的,

今天帶大家到很不一樣的公園:

板橋音樂公園

一個以「音樂」為主題的公園,場地寬敞又相對人煙少,

是一個很舒適、適合親子出遊的公園,

一旁還有遊戲場,順遊福翠里彩繪村超方便!

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涼拌西瓜皮 (4).jpg

夏天吃西瓜,習慣丟掉的西瓜皮是好物您知道嗎?

夏天到了就是要吃西瓜啊!

西瓜皮吃完可以幹嘛?我想百分之九十九的人都是丟掉對吧?

曾經有看過家人拿西瓜皮敷臉啦,

不過葛瑞絲今天跟大家分享這兩道西瓜皮料理

其實西瓜皮也可以很好吃喔!

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生酮餅乾-抹茶脆餅 (6).jpg

生酮甜點又一發:抹茶堅果脆餅

最近終於入手了赤藻醣醇,手癢趕快來製作生酮餅乾

今天這款餅乾做法與口感類似義大利脆餅

細嚼多了堅果香氣,慢慢品嚐也能磨損對零食甜點的欲望,

選用來自日本京都無糖抹茶粉

我個人覺得是很讚的低碳手工餅乾,不說沒有人知道這跟生酮有關啦~

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中原大學美食小蜜蜂手工豆花 (1).jpg

豆花也要來個美美的IG打卡照才行阿!

桃園IG打卡餐廳中壢又多一家-

Plan Bee小蜜蜂手工豆花

這裡的豆花是家傳三代下來的手工豆花,

每天早上新鮮準備、堅持食材不過夜,

不僅豆花好吃,還有特殊的豆花湯底可選擇,

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糖霜檸檬磅蛋糕 (10).jpg

糖霜檸檬磅蛋糕真的好美味啊!

今年母親節沒辦法回娘家,媽媽也不來台北過節,

又怕鮮奶油蛋糕寄送會變得慘不忍睹,

只好做一款常溫蛋糕比較保險,

所以這條其實是我寄回娘家的母親節蛋糕啊^^

媽媽收到以後很高興又說好吃(雖然她很想要鮮奶油蛋糕XD),

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羅東早午餐一日一粥 (15).jpg

這家新開幕宜蘭羅東早午餐好好拍♥

原本在尋找適合IG打卡羅東美食

意外發現這家餐廳--一日一粥 九宮格早午餐

食物拍起來好美,重點是養生、營養又健康,

2018年四月底才新開幕而已,

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板橋景點-彩繪村 (4).jpg

猴子兄:「來、來,笑一個!最夯的板橋IG打卡景點我怎麼能錯過。」

來到板橋意外發現了一個秘境景點

福翠里綠色走廊3D彩繪

因為是2017年後半年才完成的地方,加上地段冷門很少人知道,

彩繪也難得保存得非常漂亮像新的一樣,

每幅畫都很好拍又有趣,大家快點先來看葛瑞絲的文過乾癮一下,

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免蒸黑糖粉粿 (7).jpg

好吃又食材安心的黑糖粉粿做法真的超簡單!

夏天來了就是想要煮點涼甜品

最近IG不是都很夯什麼黑糖珍珠奶茶嗎?

其實自己做就可以啦,不過我們可以做更簡單的黑糖粉粿牛奶XD

今天主要是跟家裡沒有蒸鍋的朋友分享黑糖粉粿做法(免蒸)

只要三步驟、簡單好操作又"基本上"保證成功,

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板橋景點公園 (14).jpg

看到這六道磨石子溜滑梯,孩子眼睛都發亮了!

最近很多板橋特色公園夯起來,

例如有大章魚造型溪北公園、小小兵造型的富貴綠地公園...

不過若非踩點拍照寫文,葛瑞絲其實是很不喜歡人擠人的場所,

我覺得適當的人潮和足夠的空間小孩才有玩的品質,

今天跟大家分享的這個介壽婚紗公園可能知道的人不多,

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自製冰淇淋(抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋) (7).jpg

這麼誘人的冰淇淋DIY其實很簡單啊!

夏天要到了,少不了就是想吃冰,

外面知名品牌冰淇淋一球要價不斐,

便宜的口感不佳、用料沒辦法安心,

最棒的就是自己選用食材一切自己來,好吃又安心!

今天跟大家分享三種口味,其它口味都可以如法砲製製作喔~

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