葛瑞絲的天堂

每次看韓劇看到主角吃烤腸，

心裡就會想到底烤腸有多好吃，好想吃啊！

這次到釜山就決定一定要安排吃一頓烤腸，

跟大家推薦分享這家：

海田烤腸 해전곱창

姨母人很親切，還會幫忙烤，雙色烤腸都很好吃，

推薦一定要加上一份起司，這誇張的牽絲量光看就知道很好吃啦！

海田烤腸位於南浦洞，

搭釜山地鐵到「札嘎其」站，

從3號出口走路過來大約五分鐘以內就可以抵達。

對面也有一家烤腸店"大洋烤腸"(대양곱창)，

網路上也是有人推薦，大家都可以參考。

說真的，主要用餐時間裡面一個人都沒有，

一開始真的有點怕怕的不敢進去，

不過今天就是來跟台灣朋友們分享經驗的啦，

總之就給他走進去就對了XD

店內的桌位與擺設大概就是這樣幾桌，不會很大間，

黑色椅子可以打開椅蓋，把包包放在裡面。

牆上有菜單，左邊主要是主食，

右邊則是酒類飲品居多。

桌面也有菜單，

雖然都是韓文，但是有些有圖片還是可以參考。

主要跟大家分享的就是烤腸啦，

這邊的烤腸以3人份為基本份量起跳，如果想要加起司就是再加2000韓元，

我們點了四人份雙色烤腸+起司，價格就是38000韓元。

牆上掛著藍色和紅色的圍兜，

主要是怕吃飯沾到或被油噴到，

店家只有姨母一個人在忙的樣子，也不會特別跟你說，

反正有需要的可以自己取來穿上，我們則是因為有趣而穿來拍照。

穿起來真的好可愛XD

用餐前一樣會上一壺冰水，

雖然說著不同的語言也無法用英文溝通，

但是姨母人還是挺好的，

就是默默幫我們準備，對有些不喜歡和人打交道的朋友來說，

這樣方式應該還蠻自在的。

接著就看姨母一個人開始張羅，

我們點餐好後只管坐著等吃XD

一旁有許多搭配烤腸的沾料或沾醬，

還有搭配烤腸吃的蔥絲和蒜頭以及加價購的焗烤起司。

我們有小孩不喝酒的啦～

以水代酒，乾杯！

點餐會招待湯，

這是一人份，每個人都有一碗，

超多顆淡菜，湯頭裡面應該也是有加青陽辣椒，喝起來是會辣的喔！

這是我第二次在釜山喝到湯頭加青陽辣椒了，這味道比31公分海鮮麵的湯頭還辣。

海雲台31公分海鮮刀削麵-超浮誇海鮮麵，直徑31公分的大碗+滿滿貝類

淡菜很大顆，雖然湯頭辣但不影響貝類，

小朋友還是可以吃光光。 

我們點的是半半口味，雙色烤腸沒多久就上桌啦！

左邊是鹽烤烤腸、右邊紅紅的則是醬燒烤腸，

上面就是四人的份量，大家可以看自己需要去斟酌點。

一桌看起來超豐富的～

配料和生菜都是可以免費續的。

這蔥絲其實直接就可以吃了，

但是姨母等一下會取部份來烤。

醬燒烤腸有經過醃漬處理，

吃起來甜甜辣辣的，但是不會太辣，還蠻好吃的。

鹽烤烤腸應該就是原味，多了點鹽巴調味而已，

比較吃得到大腸的原始風味，

兩款吃起來都沒有豬腥味，但我個人更偏愛鹽烤烤腸一點。

東西準備好就準備開烤啦！

來這邊用餐幾乎不需要自己動手料理，

姨母會幫忙烤喔！

感覺姨母應該很習慣台灣人來吃了吧？

我們拍照她還會很專業的給我們拍一下XD

再加上兩邊的青蔥一起烤，

這看起來就令人超有食慾。

因為烤腸蠻會出油的，

烤爐旁邊還有杯子接油，吃起來就不會太油膩。

還沒開烤前我都負責拍拍～

多虧了親切的姨母，

主動說要幫我們拍全家照，

還一直誇我們母女很漂亮(哈哈，這個我聽得懂XD)，

所以有了珍貴的合照紀念♥

用餐前趕緊拍照

姨母烤好以後就會跟你說可以吃囉，

然後她就會靜靜離開，

我覺得用餐壓力不會很大，蠻好的。

用烤腸沾一下熔化的起司，

看我家小寶好像都快等不及了XD

這牽絲程度也太誇張啦，

整個拉起來都不會斷XD

沾點起司、搭配上調味又烤過的蔥絲，

烤腸是有點嚼勁的，不會軟軟爛爛也不會很難咬，

整體來說真的超級好吃。

還可以用生菜包覆起來，

再加上一整顆大蒜，吃起來超過癮啦！

生菜讓烤腸吃起來不會有膩感，還多汁鮮脆，

吃起來完全沒有辣味，我最愛這種吃法。

喜歡吃辣的，還有附新鮮的青陽辣椒喔～

吃原味或者是沾不同醬料都可以變化風味，

咖哩粉吃起來就多了咖哩香，

風味多變化，吃起來比較不膩。 

還有把起司烤到有點焦焦的部份，

連帶烤腸一起吃，香香脆脆的濃郁起司味，

我現在寫文只要想到就狂流口水啊......

另外推薦大家可以再點一份炒飯27000韓元，

利用烤腸烤完後的油香來炒飯，

一樣是姨母現場會來幫忙炒，

用餐過程中姨母會低調觀察你的用餐進度，

吃完以後人就會及時出現。

炒飯過程整個煙霧瀰漫起來，香氣也蔓延出來。

韓國的炒飯和台式炒飯還是有點不同，

口感屬於偏濕潤的，裡面有泡菜和海苔，

我個人是覺得也還蠻香、蠻好吃的，

重點是這樣吃下來就吃得很飽了。

快離開前，看到有一組人也在觀望後才進來，

後來仔細聽，發現也是台灣人XD

人多的話我不知道服務會不會一樣那麼週到，

但至少我這天是第一組客人，體驗上是很不錯的，

東西也好吃，價格也都可以接受，就跟大家分享到這裡囉～

海田烤腸 해전곱창

中文地址：釜山廣域市中區光復路6號街14

韓文地址：부산광역시 중구 광복로6번길 14

(釜山地鐵搭到札嘎其站，3號出口步行約5分鐘)

營業時間：12:00～05:00