自從疫情開始到現在，在家料理的次數真的變多了，
煮著煮著有時候也是會疲乏，
但為了家人安全著想，還是選擇盡量減少外食，
平常採購多準備些常溫罐頭或即食料理包真的有幫助。
愛之味最近推出新品-愛之味咖哩豆腐就是一個很不錯的快速料理幫手，
獨家聯名擁有壱番屋獨家咖哩配方，
即開即食、免加熱，隨便淋在白飯上就變成咖哩豆腐蓋飯，
加點料秒變營養豐盛大餐，
特別是租屋族、上班族或學生們也能簡單料理，輕鬆享受CoCo壱番屋獨家咖哩的美味。
愛之味與日本咖哩連鎖名店-壱番屋獨家聯名，
推出了新口味愛之味咖哩豆腐-壱番屋獨家咖哩配方，
常溫罐頭好保存，料多又實在。
採用日本直輸的特製咖哩粉製作，
擁有獨特製程，使豆腐能軟嫩入味，
素食可食(五辛素)， 更迎合大眾多元需求。
立即可食，冷熱都好吃，
真心覺得不用加熱這點太方便了～
尤其是夏天有時候並不想弄得滿身汗，這個真的太好用了。
每罐裡面有植物肉添加更健康，
增加了約13公克的優質蛋白，營養又美味。
易開罐拉環設計非常方便，
輕輕一拉就可開罐。
先實際開箱給大家看，
準備一個盤子和一把小刀子，
主角當然就是愛之味咖哩豆腐啦～
開罐以後，裡面其實是整塊圓柱體的豆腐較不易倒出，
建議先利用小刀子在裡面劃出九宮格線(如上圖白線所示)，
就可以把整塊的豆腐變成美美的丁狀，
如果想要小丁狀的話，也可以劃更多道切割線。
接著就可以把愛之味咖哩豆腐倒入盤中啦，
首先會是濃郁的咖哩醬汁，
豆腐如果不容易滑出的話，可以用小湯匙或小刀子輔助挖一下。
不費吹灰之力，
瞬間就有好吃的咖哩豆腐囉！
滿滿的豆腐在其中，份量還不少，
直接吃的話口味會比較重，
建議要搭配白飯、麵條或蔬菜享用，
個人實際測試過，覺得一罐份量可以拌兩碗白飯都沒問題呢。
植物肉部份如果不說其實我可能沒有太多感覺，
因為吃起來口感也是很不錯的，
QQ的植物肉口感剛好與滑嫩的豆腐相輔相陳。
濃郁的咖哩醬汁飄香四溢，
這醬汁用來淋在汆燙蔬菜上也非常棒喔！
跟大家分享兩道超快速的五分鐘料理-
咖哩豆腐燴烏龍麵(素) & 咖哩豆腐豬肉蓋飯(葷)
一素、一葷的吃法可一次完成，
食材可以依照自己喜好更換，上面僅供大家參考。
首先起一鍋滾水加入一小匙鹽巴，
把喜歡的蔬菜全都丟進去汆燙熟，瀝乾撈起備用。
利用原鍋滾水燙熟烏龍麵
撈出後即可簡單擺盤
順便跟大家分享快速、簡單又美觀的點綴擺盤小技巧，
紅蘿蔔袍成長條薄片後，
好幾片互相捲起來，就可以做出美美的盤飾點綴喔♥
接著主角上場啦！
今天的餐盤調味全靠這罐愛之味咖哩豆腐，
其它調味料都不需要。
一罐淋上去整個料爆炸滿，
看起來就超好吃、超有食慾啊！
植物肉看這好像真的肉燥般，
我個人是覺得不會輸給真肉，
而且吃素的朋友也可以享用。
滑溜的烏龍麵被滿滿的咖哩醬汁包裹住真是絕配，
令人一口接一口啊！
豆腐非常軟嫩入味，
完全是入口即化的狀態，
每一口都吃得到滿滿的料，真的好滿足。
如果一餐不能沒有肉的朋友，
推薦大家最簡單的好吃肉肉做法，
就是將五花肉片少油煎炒熟後灑點鹽巴即可。
盤子裝飯以後，
方才一併汆燙好的蔬菜同樣拿來擺盤一下，
加上炒肉片與事先煮好冷藏的水煮蛋，營養就都齊全了。
淋上靈魂拌飯神器-愛之味咖哩豆腐。
一份美味的咖哩豆腐豬肉蓋飯就完成了♥
大約只要5分鐘就能端出餐廳等級的餐點，
看起來還是有點厲害的
特別是這濃郁的醬汁與色澤令人看了食指大動，
除了濃郁的咖哩香之外，
調味中還帶點微辣更下飯，真的很好吃。
原本以為常溫罐頭沒有加熱會不好吃或者有油耗味，
結果發現愛之味咖哩豆腐完全沒有這兩種狀況，
我覺得熱飯+常溫罐頭一樣美味無比。
簡單拌一拌就可以開吃啦，
白飯果真是百搭，
愛之味咖哩豆腐的咖哩味道真的很香♥
整罐醬汁拌一碗飯我個人是覺得會太鹹，
食量小的建議可以拌半罐就好，這樣吃超級省XD
孩子出門去，我和綾爸甜蜜的兩人午餐輕鬆搞定，
多虧了有愛之味咖哩豆腐的幫助，
在家也能吃我最愛的咖哩飯，
而且這咖哩味道跟我以前在CoCo壱番屋店面的差不多，都一樣好吃。
在家懶得出門或住屋不能開火，
甚至上班吃便當吃膩的朋友們，
只要一碗白飯+一罐愛之味咖哩豆腐就可以做出最基本的咖哩蓋飯，
真的是超級方便，
重點是好吃又不貴，還可以補充蛋白質，
稍微有點辣度，夏天吃不下的時候也很開胃，
有機會大家可以嚐試看看喔！
【邀約】
愛之味
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