一鍋多用的家電越來越盛行，
主要是現代人大部份居家空間都不大，
能聰明使用家電且節省空間也是門學問啊～
跟大家推薦最近入手的好用家電-
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤 GT-MFM01
非常適合單身、小家庭或是租屋族使用，
免開火安全又方便，而且還不挑鍋！
可煎、炒、燉煮與保溫，在家煮火鍋或是邊吃韓式烤肉邊追劇都沒問題，
還能做章魚燒、漢堡、鬆餅、地瓜球...等點心，連豐盛的早午餐也能快速搞定。
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤開箱與功能簡介
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤是有名的義大利品牌的美型家電，
不僅功能實用還兼具美型，
標配含深煮鍋與煎烤盤，
還可選配章魚燒烤盤與愛心烤盤，增加更多料理變化。
開箱仔細拍給大家看，上圖是基本配件，
有多功能主機一台，
以及深煮鍋、煎烤盤和一個透明玻璃蓋。
深煮鍋容量有3.8L，
用來當火鍋鍋子或是煮湯都不是問題，
附透明玻璃蓋可以清楚觀看鍋內烹煮狀態，非常方便。
煎烤盤有2in1波紋平盤設計，
能用來煎、炒或當烤肉烤盤，
可拆式烤盤設計，能隨意更換盤件。
平面發熱盤設計，
無縫隙凹槽，清潔更方便。
料理盤後面有鑲嵌凹槽，
可以緊密貼合發熱盤且受熱快速均勻。
點觸式操控介面好上手，
接電後開啟【開/關】即可自由調整火力，
火力共有四檔調溫，最高1200W大功率可快速加熱。
後方有藏線收納空間設計，
不使用的時候把線收納起來更美觀。
家裡有小朋友或喜歡做甜點的朋友，
可以加購章魚燒烤盤與愛心烤盤，
除了料理變化更多元，還能親子共做點心。
以上所有料理盤都是食品級不沾塗層烤盤，
防沾易清洗、抗腐耐高溫，使用更安心。
此外，整組鍋具都有貼心圓弧設計，
不但安全也兼具美觀。
標配組合起來是這樣↑
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤還有個厲害的地方是：
市面上有IH爐、電磁爐、電陶爐...等，常令人搞不清楚差異以及鍋具限制，
這台卻不挑鍋具，只要耐溫大於200度的鍋具都可以合用喔！
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤不挑鍋與火力測試
-紫米紅豆湯-
葛瑞絲拿到商品時，第一個好奇的是它真的不挑鍋嗎？
一開始就決定先拿自家鍋子來測試，
第一道就挑戰很需時間熬煮的紫米紅豆湯，
將紫米紅豆洗淨後，250公克的紫米紅豆+1000cc的熱水先浸泡約半小時。
火力全開到最高溫，
這張圖大家可以看很清楚，
啟動電力後操控螢幕上會有燈光指示，
可以清楚知道自己開的火力。
實際測試，高溫加熱大約15分鐘後水就滾了，
我覺得還蠻快的耶～
接著可以轉中溫煮半小時，熄火燜半小時後，
再轉低溫蓋上鍋蓋慢燉40分鐘以上至紅豆軟爛即可，
關閉電源後依照自己喜好加糖拌勻就完成啦！
這是用Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤煮出來的紅豆紫米粥，
第一次使用的感覺還蠻不錯的，
加熱速度比我想像中的快，長時間燉煮也很可以，
煮出來的紅豆綿密好吃，
如果想吃熱呼呼的甜湯，還有【保溫】功能可使用喔～
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤-煎烤盤料理實際應用
-美式早午餐-
所需材料：
牛排一塊
沙拉生菜一包
雞蛋兩顆
牛奶20cc
其他配料依照自己喜歡可更換
烤盤可先預熱3分鐘，
接著抹上少許無鹽奶油增加香氣。
沒什麼技巧，只要把想吃的材料都放進去煎就好XD
沒想到這煎烤盤的空間真的還蠻大的，
1～2人的牛排早午餐一次就能搞定。
葛瑞絲直接用高溫快速煎牛排封鎖肉汁，
牛排上面有炙烤的橫紋，
感覺好有餐廳料理的FU。
牛排要看大小、厚度、喜歡的熟度與使用的火力來調整時間，
其他東西煎烤熟了就都可以起鍋調味。
料理過程盤中會有出油或烤後變黑的部份，
不用煩惱如何清洗再料理，
因為陶瓷盤不沾功能，
只要使用廚房紙巾稍微擦拭，盤子就清潔溜溜囉！
這點真的大大加分，都不用忙著洗鍋♥
擦乾淨的原烤盤繼續抹點奶油，
把準備的雞蛋和牛奶攪拌均勻後倒入烤盤，
在煎烤盤上的蛋液中不斷畫圓攪拌，美式嫩蛋很快就完成囉！
生菜洗淨瀝乾，把所有的食材擺盤，
再泡一杯黑咖啡，
超級豐盛的美式早午餐就完成啦！
準備起來真的動作超快的，
從頭到尾只需在料理完成時清洗一次盤子，方便又輕鬆。
磨菇煎烤過的口感和用鍋炒的不同，
煎烤過感覺更香、更好吃，
牛排的熟度我個人也覺得很不錯，
我老公看到的時候都說怎麼那麼專業。
美式嫩蛋則是加點義式調味粉就很好吃囉，
不說的話，應該沒人知道這是用煎過那麼多食材的烤盤炒出來的，
炒蛋的顏色依舊乾淨漂亮，
多虧了料理盤方便擦拭的這個優點。
-韓國烤肉-
所需材料：
五花肉條適量
洋蔥半顆切絲、蒜頭數顆切片
生菜適量
韓式泡菜適量
※沒有拍材料圖是因為大家可以依照喜好自行準備
料理盤先預熱後，火力開中或高溫，
五花肉條洗淨擦乾後直接下鍋煎烤，不需要加油。
烤到表面金黃焦赤後，
用簡單剪成方便入口的大小繼續煎烤，確保肉的熟度。
一旁可挪出空間來煎烤洋蔥絲與蒜片，
五花肉經過燒烤後會自然產生油，用天然豬油煎烤更香。
中途若覺得出油太多、太油膩的話，
只要用廚房紙巾輕輕擦拭即可，
吸油快速又乾淨。
這個非常適合邊烤邊吃，
煎烤完成後，如果懶得洗太多盤子，
Giaretti的料理盤都有防燙手把設計，
不需要再戴隔熱手套就能直接端到桌上享用。
※提醒大家：除了防燙手把外，鍋體還是很燙的，
拿取的時候還是要小心喔！
因為葛瑞絲還打算煮火鍋，
韓式烤肉就先擺盤起來啦！
這樣看還真是有吃韓國烤肉的FU。
煎烤盤烤出來的五花肉真的看起來太好吃了～
用鍋子煎或炒的沒有那種烤肉"恰恰"的感覺，
用這個煎烤盤烤出來的很可以。
把喜歡的材料用生菜包一包，
好吃的韓國烤肉就能送入口囉！
這道幾乎不太需要什麼廚藝，超級簡單的懶人料理。
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤-愛心烤盤實際應用
-豬排米漢堡-
所需材料(以兩顆米漢堡為例)：
豬肉漢堡排2片
牛番茄1顆
生菜適量
起司片2片
雞蛋2顆
白飯1～2碗
愛心烤盤預熱後，在上面塗抹上薄薄一層油
取適量的白飯，
照著烤盤上的模型把米飯填入塞滿、壓緊實。
中間打顆雞蛋，
這樣就能煎出漂亮的愛心蛋囉！
另外一邊可以同時煎漢堡肉，
如果漢堡肉太大片的話，可以先平放烤盤，
很快就能軟化再塑型放入。
為了怕雞蛋烤焦，我使用的火力是中溫，
如果想要加快速度的話，可以把蓋子蓋起來，
透明玻璃蓋蠻方便的，依然可以隨時看到盤中食物的熟度。
米飯糰煎久了以後就會定型，
這時候再翻面，簡單刷上一層日式醬油；
其他也可以適當的翻面，熟了就先取出，
記得要使用耐熱且不傷鍋的廚具操作喔！
一盤一次就能煎出至少一顆漢堡的所有食材，
而且造型又可愛，
圓的圓、還可以做心型煎蛋。
把材料依照個人的喜好層層組裝，
加上適當的蕃茄醬或美乃滋，
有料又美味的米漢堡就完成了。
如果不是有這種圓型的模具盤，
平常煎米漢堡都醜醜又鬆散，
這樣做出成品後，真的覺得很有成就感呢！
而且這個愛心烤盤還可以用來做舒芙蕾或銅鑼燒喔～
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤-章魚燒烤盤實際應用
-磨菇鬆餅-
所需材料：
鬆餅粉 150公克
鮮奶 70cc
雞蛋 1顆
植物油 10cc
口糧棒數根
※以上份量大約可以做一整盤，
鬆餅粉和鮮奶用量請參考自家選購的產品背後說明
章魚燒烤盤預熱五分鐘，火力開中火，
將鬆餅粉、鮮奶和雞蛋打勻成鬆餅麵糊後，
倒入章魚燒烤盤中，每格約填入六分滿即可，
如果覺得想快一點可以蓋上玻璃蓋，烤約8分鐘。
這台受熱均勻，麵糊經過烘烤加熱後會膨脹，
這就是為什麼跟大家說裝六分滿即可的原因，
因為麵糊填入太多會滿出來，而且也比較不容易熟透。
加熱到麵糊表面冒大泡泡的時候，就可準備下個步驟。
這部份我讓孩子跟我一起親子手做，
將口糧棒插入麵糊中心固定住，
就這樣加熱個十分鐘左右，差不多熟透即可取出。
※小孩操作之前要提醒烤盤是燙的，
以上操作時間僅供參考，
詳細要依照麵糊量多寡與使用火力去增減。
取出磨菇鬆餅時也要有技巧，
用不傷鍋的木湯匙之類的從邊緣挖起，
加熱後的口糧棒一碰就會斷裂，要小心取出，千萬不要用手拔喔！
放涼以後餅乾會再變硬，這時候再享用。
同樣步驟，麵糊加入不同的色粉就可以製作彩色磨菇。
這造型是不是超可愛啊？
真的好像一朵小磨菇呢！
小朋友跟著完成都好開心，感覺鬆餅變更好吃了。
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤-深煮鍋實際應用
-石頭火鍋-
接著要來用深煮鍋煮石頭火鍋啦！
火鍋材料要看大家喜歡什麼就準備什麼，
主要需要蔥一根切段、洋蔥半顆切絲+數顆蒜頭來爆炒湯底。
火力開高溫，放入少許橄欖油，
加洋蔥、蔥段與蒜瓣爆炒。
這個鍋真的很方便，除了火鍋之外，
想要做麻油雞這類爆炒湯頭的也都可以一鍋到底呢！
香氣爆出後，再加入喜歡的肉片爆炒，
如果買得到乾魷魚的話，泡發後切絲跟著一起炒會更香。
肉炒大約8～9分熟就可以盛盤取出備用
接著加入適當的水量，
深煮鍋有一條MAX刻度線，水量建議不要超過這條線喔！
高溫火力繼續煮到水滾，
這樣的水量不會噴濺出來，份量也夠四人享用。
水快滾的時候，把火鍋料都加進去，
簡單做些擺盤裝飾，在家吃火鍋也不輸給餐廳。
蓋上鍋蓋以高溫煮到滾
要吃的時候再涮個肉片即可，
連蛤蜊都煮得肥美鮮甜，
有了Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤，
在家也能邊煮邊吃，每口吃到都是熱騰騰又最新鮮的。
滿滿一整桌一機搞定，超級澎湃啦！
Giaretti 珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤操控面板還有符合坐姿仰角設計，
顯示更直視、操作更簡單，
坐著站著都可以看到面板，自由控制。
飯後還有不挑鍋煮好的紅豆紫米粥當甜點，
家人們都吃得好滿足，
小家庭也能輕鬆享用澎湃大餐，
對不能開明火的租屋族來說，這組家電更是福音，
不論是單身、二人世界或學生、小資族，在家都能料理美食。
不用的時候，所有的配件可以像這樣堆疊起來收納，
這台可以當章魚燒機、鬆餅機、烤肉烤盤、電磁爐...等，
功能多，占用的空間卻相對小，
對於家用空間不大的人來說也是非常方便的，
而且純白色機身感覺非常典雅有氣質，擺著也是美美的♥
這麼好用的家電，就跟大家分享個人實際使用心得到這裡給大家參考囉。
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