葛瑞絲的天堂

封面照片：這從美國華盛頓空運來台的雙色櫻桃真的超好吃的啊♥    

現在是櫻桃盛產季節，去超市都會看到在販售櫻桃，可是說真的，櫻桃本身

就是高單價的水果啦，如果不是真的品質很好有保證且吸引我，我實在敗不下手><

再說，常常看到販售的櫻桃都不是很新鮮的狀態，就更不想買了。

這次有機會與《果夏 Grow Shop》合作試吃當季新鮮好吃的水果，也意外發現

台灣居然還有這樣的水果店家，真的很讚，順便跟大家分享優質果物販售店家！

～本篇為邀約文～

以往葛瑞絲對於水果店的想法就是，店裡販售各式各樣的水果，但是進去挑水果

只能靠自己，沒有人會幫你挑水果、更沒有人會告訴你哪些水果正值當季且好吃，

總之就是傻傻的挑自己覺得好的水果，依照上面給的價目表來秤斤計兩算價。一直

到這次認識了《果夏》，我才發現原來水果店也能有自己的理念與提供高品質的

水果銷售服務。

《果夏》不標榜自己是有機專賣店，也不是無毒專賣店，只是販售正常農產品，

內容包含檢視農產品是否安全用藥、無毒(零農藥檢出)，與一些有機認證產品，

店裡水果分成「省產」與「外國進口」兩個部分，《果夏》水果省產的部分幾

乎都是專業團隊到產地與農民交流後才會決定是否販售，中間的訪視過程除了

注意水果本身是否好吃以外，還會了解農民種植理念，農民是否正直不會亂用藥...

等等，希望讓每一種農產品都能在消費者與農民間取得一個正確的平衡。

因為產季問題，葛瑞絲這次試吃的部分就是櫻桃啦～

任何國家只要櫻桃期開始好吃了《果夏》就會開始賣，並沒有單一國家的限定與

配合，因為現在正是華盛頓櫻桃最好吃的時候，所以就賣華盛頓的櫻桃。

國外進口的部分，《果夏》都會有專門的進口商配合，水果我們一般人來說可能都

一樣，蘋果就蘋果、西瓜就西瓜，但對專業的水果販售商家來說，這些水果實際上

都會因為品系、產地種植狀況、其他國家經濟狀況...等等很多因素而有所影響。

《果夏》不只是做單純的買賣，而是會去了解每年每一種進口水果的狀況，

跟好吃不好吃等等，沒有限定水果種類，進口的部分可以說是全品項，

只要是當季好吃而且價格合理的都會賣。

如果是跟《果夏》預購水果的客人，以櫻桃為例，大概從美國華盛頓直接原封箱

空運來台到顧客的手中只需要兩天時間，能夠搶到第一手國外來最新鮮的當季水

果真的是一件很威的事啊！我們平常在賣場買的都完全不知道已經放多久了...

※一整箱5公斤實重，$2900元

首先先來看這一大箱美國華盛頓紅櫻桃！

《果夏》不僅販售水果出去，售後服務也做得很好，還會提供購買水果的正確資訊

讓我獲益良多，像這天收到貨以後店家就主動詢問請我先檢查產品是否有在運輸

過程中被破壞，如果真的有不慎遇到運輸上的疏失記得大家要先拍照存證，店家

都有完好的售後服務可補償，不用擔心花大筆錢買到爛水果。

不過因為《果夏》的包裝與防護處理得很好，葛瑞絲收到的水果是完整無瑕的喔～^^

打開來看內容物，裡面有兩大袋的華盛頓櫻桃，另外店家還有提供數個分裝用的

小袋子以及知張關於櫻桃的知識卡。

※小袋子有何作用？看了卡片就知道↑

※滿滿兩大袋的櫻桃，好壯觀啊！

說真的，葛瑞絲第一次看到品質那麼好的櫻桃耶，新鮮漂亮又完整，每顆櫻桃都像寶石

一樣閃閃發光著♥

記得，要吃多少才洗多少櫻桃喔～這樣比較能保持櫻桃最棒的鮮度與口感。

※這櫻桃美到都覺得有點捨不得吃了><

論挑櫻桃葛瑞絲不是專家，但至少我知道摸起來沒有軟軟爛爛、表皮沒有

皺巴巴的就是比較好的櫻桃啊～這一顆櫻桃的品質很均勻，不會有的凹陷

皺巴巴或摸起來軟軟的，保留著完整的櫻桃梗，大小幾乎一致。

這次的櫻桃品系是Bing(賓)櫻桃，這品系櫻桃果型大、表皮呈暗紅色有光澤，

飽滿多汁並擁有紅寶石色澤的果肉，是市面上最常見的品種。

※紅寶石色澤果肉

※真的飽滿又多汁！

除此之外，另外還有一款雙色櫻桃禮盒：

※重量一公斤，$980元

※左邊是白櫻桃、右邊則是紅櫻桃

這款禮盒的紅櫻桃就是剛剛葛瑞絲介紹的華盛頓Bing櫻桃喔～

另外比較特殊的是白櫻桃，我長這麼大可是第一次看見白櫻桃啊！

這邊順便跟大家分享櫻桃知識：

市面上櫻桃品種會來台灣的約十多種，有硬度、甜度高、酸度低又耐存放的 

大概只有三～四種，每一種到台灣的持續大約5天至10天，

整個櫻桃產期（台灣看得到櫻桃到看不到櫻桃）大約是一個半月至兩個月，

但真正能吃到好吃的櫻桃的時間約2週至3週，現在正好是白櫻桃的產季，

大概也是持續一週多。

※一次享受紅白雙色櫻桃♥

※每顆櫻桃依舊品質整齊劃一，顆顆飽滿完整

剛剛介紹過這紅櫻桃囉～

※比例尺對照，真的很大一顆。

※最經典的吃法就是一定要把櫻桃梗從口中拔開啦XD

紅櫻桃吃起來鮮嫩多汁，一口一個入口剛剛好，一咬開就整個汁爆炸出來在口中

，鮮美的櫻桃就是好吃沒話說。

再來試看看白櫻桃！

第一眼見到白櫻桃時心裡其實抱有很大的疑惑：

這麼白的櫻桃應該很酸吧？！囧

※白櫻桃的大小也是很大一顆喔

※實際吃看看就知道囉！

所以說啊...很多事情沒有親自體驗過真的不能亂下定論，

這白櫻桃好甜、好好吃啊！

※白櫻桃的果肉色澤大不同

※但是可見十分多汁！

白櫻桃吃起來比紅櫻桃還甜一些，外表第一口咬下時覺得口感上比較脆，

一口放入嘴巴咬開依舊可以感受到多汁與鮮甜，真的會令人欲罷不能一顆接一顆。

原來啊，白櫻桃的甜度約21度、紅櫻桃約20度，所以如果有雙色櫻桃的話，

一定要先吃紅櫻桃再吃白櫻桃，因為白櫻桃會更甜美些，酸度白櫻桃較低、

脆度則是白櫻桃較高，要看大家對於酸甜度上的偏愛囉。

分小袋包裝冷藏後真的保存還蠻方便的，一次洗一批櫻桃給家人吃，我家

小朋友超喜歡吃櫻桃的，一口一個的大小剛剛好也比較不會噴汁噴得滿地都

是，吃起來也乾淨好整理多了(媽媽很懶XD)，只是櫻桃有核在中心，如果不

是很會吐籽出來的小小孩家長就要多注意喔^^

小朋友邊吃邊說好甜好好吃喔～

因為知道《果夏》對於水果挑選上的用心，媽咪也給他們吃得更加安心！不然

外面買回來的水果有沒有農藥都要令我擔心與清洗很久><

※連櫻桃梗都是翠綠又新鮮的，忍不住拍一下XD 

也許有人會覺得這櫻桃價格真的很不親民，不過空運櫻桃本身就是高單價的

水果啦，而且市面上的櫻桃如果是空運的品質有經過挑選的話，《果夏》販售

的價格算是不高的喔！加上我們買到的不只是水果本身，在進口水果這部分，

《果夏》會希望提供客人每一種進口水果最好吃也最新鮮的時間點，並且提供

售後服務及正確的購買水果資訊。

其實進口水果跟省產水果都一樣，好吃不好吃跟價格大多取決於：

1.品種   2.當年度的氣候  3.世界經濟影響  4.種植者的技術這四種，我們外行不會沒關係，

《果夏》就是專門判斷這些事情的，希望消費者不是單純被操弄於買賣之間，而是真

正了解今年最合適吃又安全無毒的農產品有哪些。

如果真的覺得空運櫻桃買不下手的話，《果夏》店裡也有賣香蕉、木瓜、

進口跟省產葡萄與蘋果…等等很多平價的水果喔！

真的很煩惱不知道有哪些水果正好吃？不知道怎麼挑選水果或者是沒有時間買水果？

《果夏》也有一種產品叫做「果箱」，一箱就是一週的水果份量，打電話訂購就能

輕鬆請《果夏》幫您挑選當季最好吃的多種水果並且寄送。

想要吃到新鮮有品質的水果嗎？有興趣的可以自己去搜尋一下喔～

果夏GROWSHOP

店址:台中市南屯區向心路85號

電話:0800-088997，04-23830092