wj3拷貝.jpg

封面照片:先簡單總匯整理讓大家一睹為快。

感覺隔了好一陣子沒來桃園晃晃了,這次來到了桃園中壢搜刮美食,快到目的地才

發現怎麼附近好熟悉,原來這裡就是之前葛瑞絲有愛評口碑券招待的地方,還有有名

親子玩樂地點"BON BON CITY"和"車車火鍋"也都在這裡。

相關閱讀>>純焠炙烤牛排-桃園中美店,法國料理工法的好味道 

 

~本篇為邀約文~

這次很榮幸收到桃園中壢中美路上才新開幕大約三個月的「土鍋子泰式料理

的邀請來品嘗美食,原本以為新開幕的店家肯定不多人知道吧,沒想到這天用餐

時葛瑞絲發現客人還真不少呢,真的是越來越佩服許多饕客的本事了~口耳相傳

著,讓一家新店也能夠生意絡繹不絕。

 

不過,生意要好沒有什麼比東西要好吃來得重要了!因為不好吃的東西儘管再怎

麼低價或推銷,頂多也只吸引一次性的消費,但是東西好吃的話,不管價格怎麼

昂貴,都是有人會願意回流來消費與品嘗的。

 

土鍋子泰式料理就是一家東西確實好吃又有特色料理的餐廳。

DSCF1218_nEO_IMG.jpg

照片重點:商家店面。

DSCF1219_nEO_IMG.jpg

照片重點:居然還有泰式便當?!

位於中美路二段上,這一帶算是鬧區了,停車不是那麼方便喔~不過我們好慶幸,

剛好附近走路三分鐘左右的地方有停車格呢^^

 

第一眼看到店面的時候,還真的被店面諸多的廣告類型給吸引,我可是第一次聽

到泰式料理店還有外賣便當的啊!

DSCF1312_nEO_IMG.jpg

照片重點:便當均一價100元。

均一價任選喜歡的口味,還有附上泰式奶茶或羅望子果汁,100圓看來算高貴不貴

的消費了,比去一些簡餐店裡用餐還省得很多囉。

 

還沒正式走進去,忍不住先觀察了一下店門口一些文宣,畢竟真的是有吸引到我

目光的,這也才讓我對「土鍋子」這間餐廳多了更多了解。

DSCF1220_nEO_IMG.jpg

照片重點:全台唯一泰式東北香茅鍋&皇家酸辣鍋。

注意一下,土鍋子泰式料理每週四公休喔,大家要衝餐廳的話可別跑錯日子了~

基本上營業時間還算開到蠻晚的呢!晚一點下班的朋友也都可以去品嘗。

 

DSCF1306_nEO_IMG.jpg\

照片重點:蘋果日報的報導。

原來阿,後來我才聽老闆娘說他們很幸運,剛好遇到了蘋果日報的人來用餐,覺得口味

真的很不錯於是幫他們報導了一篇,上面報紙裡有一對年輕的俊男美女就是老闆喔,不騙

人,老闆娘就是位年輕正妹,原本還以為只是服務生來送菜,沒想到吃到一半她忽然說

她就是店長,簡直是嚇到我差點沒噴飯(音:太太,注意形象啊!!!),因為這...真的是超級

年輕有為的青年人創業啊!我後來有和店長小聊一下,土鍋子完全是他們夫妻倆自己經營

開發的喔,不是一般的連鎖事業...

 

DSCF1221_nEO_IMG.jpg

照片重點:大門入口。

原本想說預約時間到了該進去啦,誰知道看到玻璃門上有電視節目在撥放,剛好看到

我覺得還挺風趣的小鍾,一不小心又駐留了一下偷看節目,才知道原來這節目也是在

報導土鍋子的美食喔^^

 

DSCF1307_nEO_IMG.jpg

照片重點:這裡的料理就是會一直要、一直要的那種。(哈哈)  

 

好啦,我真的在外面逗留太久了,該帶大家進去參觀囉

DSCF1224_nEO_IMG.jpg

照片重點:一進來就超有泰式風的!

一踏步進來,真的不用講也知道這家大概是賣泰式料理了,畢竟這風格獨一無二、一看

就懂的阿~

 

DSCF1225_nEO_IMG.jpg

照片重點:進門左手邊。

DSCF1227_nEO_IMG.jpg

照片重點:右手邊。  

這裡蠻適合拍照的,我覺得這樣的感覺很棒,沒有一進門就是看到滿滿的餐桌,

這一塊算是很清閒舒服的地方呢。

 

DSCF1240_nEO_IMG.jpg

照片重點:招牌土鍋子和伸手遞名片XD

未命名 -1.jpg

照片重點:可愛小妹來當麻豆一下,哈哈。  

 

左手邊則是櫃台,櫃台後壁裝潢也毫不遜色,充滿著濃濃泰式風味~

DSCF1226_nEO_IMG.jpg

照片重點:餐廳進門望去。

DSCF1239_nEO_IMG.jpg

照片重點:櫃台。

DSCF1246_nEO_IMG.jpg

照片重點:泰國象。

DSCF1247_nEO_IMG.jpg

照片重點:櫃檯旁邊是飲料區(須付費)。

DSCF1303_nEO_IMG.jpg

照片重點:我發現這椰子樹的椰子會發光啊!  

 

店裡的採光很不錯喔,感人一種明亮舒適感,座位上也不擁擠,就分成左右兩邊的座位,

中間有很寬敞的走道可以供端餐點的服務人員行走,吃飯起來沒什麼"你看我、我看你"的

壓力。

DSCF1222_nEO_IMG.jpg

照片重點:這是我們的座位。

看到座位桌面的時候,還真心喊了一下"好漂亮"!

真的好有創意阿~碗筷下面的餐巾紙墊改成環保式可重複利用的材質桌墊,

加上大片芋葉造型,真的讓人一眼看了就覺得很喜歡又印象深刻呢♥

 

DSCF1231_nEO_IMG.jpg

照片重點:餐具與可愛的餐墊。   

店裡有提供檸檬水可飲用,用的是泰式餐廳中常見的錫杯,風味越來越顯明。

 

DSCF1232_nEO_IMG.jpg

照片重點:兒童餐具。

也有兒童餐椅喔,不過葛瑞絲已經說好多次了,我家小孩真的不坐餐椅...店家剛聽到

好像有點驚訝,哈哈。

 

DSCF1228_nEO_IMG.jpg

照片重點:我們的座位區。

DSCF1234_nEO_IMG.jpg

照片重點:後面的樹葉藤牆好美喔。  

後面有兩桌是大圓桌適合人數比較多人聚餐使用的,店家也很巧妙地利用

美麗的樹葉藤牆當隔閡,桌與桌之間比較不會被影響,而且也添加了許多美觀

性,拍照都變成美麗的背景牆了呢。 

 

DSCF1235_nEO_IMG.jpg

照片重點:往店門口拍攝回去的樣子,光線真的很足。

DSCF1236_nEO_IMG.jpg

照片重點:我們後面的兩桌大桌擺設。  

 

接著,拍一下菜單給大家參考喔(我知道對你們來說很重要^^):

DSCF1302_nEO_IMG.jpg

照片重點:超美又有質感的菜單封面。

DSCF1294_nEO_IMG.jpg

照片重點:關於土鍋子的特色與介紹。

既然店名就是土鍋子,想也知道肯定是店裡的特色啦!這裡使用的是泰國特有陶土

手拉坏鍋,不過我怕鍋物會整個口味過重小朋友不方便食用,所以我還是點了單點

菜色,這部分店裡很自由,隨便大家喜歡的點喔~

 

DSCF1297_nEO_IMG.jpg

照片重點:有人氣排行榜可以參考喔!

DSCF1299_nEO_IMG.jpg DSCF1300_nEO_IMG.jpg

 未命名 -2.jpg  

餐點種類很多種喔,價格算中等價位,普遍一道菜都100~300之間的價位,點鍋感覺

很划算呢!

 

點完菜以後,很快地,白飯先上了:

DSCF1248_nEO_IMG.jpg

照片重點:經典泰式飯鍋啊!

DSCF1249_nEO_IMG.jpg

照片重點:店裡採用的是泰國茉莉香米喔。

不是我要說,這裡的白飯超級好吃的!菜還沒來,我們一家四口就狂啃白飯,

並且在一旁討論說光吃這個飯我們就可以吃飽了XD

 

泰國米有特有的嚼勁與口感我超喜歡,而且這香米帶有一點茉莉香味,又香又Q又好吃,

而且店裡的白飯是一人25元吃到飽喔,想吃幾碗就上吧!

DSCF1250_nEO_IMG.jpg

照片重點:粒粒分明、香Q帶勁,冷了也很好吃,我好喜歡。

DSCF1253_nEO_IMG.jpg

照片重點:小朋友也超喜歡的!  

 

菜都還沒來,飯已經快吃半碗了XD

接著第一道涼拌菜:

DSCF1256_nEO_IMG.jpg

照片重點:涼拌花枝。

白洋蔥、紫洋蔥、西芹、番茄...等待有清脆口感的蔬菜,搭配上嫩且不老超好入口的

花枝,搭配上檸檬汁的清香與爽口,冰冰涼涼的口感很好又好吃,而且洋蔥吃起來完全

沒有嗆味,這盤幾乎被我包了。

 

DSCF1257_nEO_IMG.jpg

照片重點:很嫩的花枝。

順道一提,土鍋子的料理基本上都是以"小辣"來出菜,有些料理本身又不帶辣,

有些料理則是一定要有相當程度的酸辣才是正統的泰式料理,部分料理是可以與

店家溝通辣度的喔,像這盤我們就做不辣的,這樣小朋友也可以享用。

 

接著第二、三道都是辣的,而且沒辦法做不辣的調整喔~

DSCF1258_nEO_IMG.jpg

照片重點:泰式辣豬。

泰式辣豬對我來說吃起來跟泰式打拋豬很像,我完全感覺不到差異XD不過有好心的格友

與我分享,辣豬肉跟打拋豬是不同一道菜,辣豬肉是泰北的一道名菜,做法是類似涼拌,

肉煮好後伴香料跟調味,打拋豬的做法則是用炒的,兩道料理調味與配料完全不同。

 

DSCF1259_nEO_IMG.jpg

 

泰式辣豬的肉燥裡面帶有椒麻的香氣與麻辣口感,是一道口味偏重的料理,

可以拌飯吃很下飯,也能夠搭配美生菜包覆食用。

 

 

DSCF1263_nEO_IMG.jpg  

美生菜很清脆好吃,兩者搭配在一起吃真的很過癮,辣度還蠻強的,對我這個不算會

吃辣的人來說是有點偏辣了OTZ,吃個兩、三份還OK,但是以這一盤要我和綾爸分著

吃的話,我沒辦法(舉白旗),只好丟給綾爸,哈哈。

 

但是喜歡吃辣的應該會蠻喜歡的啦,因為口味真的很好吃,就是辣了點我需要很多水XD

 

DSCF1264_nEO_IMG.jpg

照片重點:綠咖哩雞。

我第一次吃綠咖哩雞,原來綠咖哩的味道是九層塔味道豐富了些,有點像是青醬、白醬

和紅醬那樣子的區分吧~

 

DSCF1270_nEO_IMG.jpg

照片重點:拌飯超正點!

這道綠咖哩雞完全就是下飯高手!絕對要拿來拌飯的!

裡面的雞肉肉質很嫩,應該是雞腿肉的部分切成小丁,綠咖哩雖然也會辣,但是辣度沒有

泰式辣豬那麼強,而且微妙的是它吃起來是"辣辣又甜甜"的,裡面帶了點甜味讓我覺得好

好吃呢!

 

DSCF1271_nEO_IMG.jpg

照片重點:還有茄子也都被燉得軟嫩入味了喔。  

要不是怕胖,我真的很想拌個兩碗飯來吃><(我本身就是很喜歡咖哩的人)

 

接著兩道不辣的:

DSCF1272_nEO_IMG.jpg

照片重點:黃金炸鱸魚。

這道炸鱸魚原本也是辣的喔,我想應該會淋上有點像糖醋或酸辣醬那樣的感覺吧!

不過鱸魚是好物阿,沒甚麼骨刺很適合小朋友吃,所以我們選擇做不辣的,這點溝通

上也沒問題。

 

DSCF1273_nEO_IMG.jpg

照片重點:超大一盤喔!(看杯子當比例尺)

這盤炸鱸魚超大一盤,一整尾剖開的鱸魚很壯觀阿~而且剖魚的功力真是了得,

可以看見另外一半於保有完整的脊椎骨刺,師傅真是厲害。

 

DSCF1275_nEO_IMG.jpg

 

這炸鱸魚被炸得黃金香酥,外表吃起來香酥脆,裡面的魚肉還可以保持軟嫩鮮的口感,

而且我很喜歡邊邊骨頭那裏都有點炸到魚骨頭會要酥到可以吃了哩,這盤於最終下場

真的是被我啃得超徹底的,不過畫面不怎麼好看,這部分就免分享了XD

DSCF1277_nEO_IMG.jpg

照片重點:外表香酥、裡面肉質軟嫩

DSCF1279_nEO_IMG.jpg

照片重點:還有靈魂人物在這裡!   

不只是單吃魚就有魚香又好吃,店長推薦一定要搭配旁邊這個涼拌芒果絲來一起

享用!這芒果絲是青芒果絲,吃起來只有清脆爽口的口感沒有酸度或明顯滋味,搭配

上與剛剛的涼拌花枝雷同的涼拌生菜滋味,酸酸的滋味很開胃,單吃就很好吃了,

搭配上魚肉一起享用的話,又可以體驗到魚肉的另外一番滋味,兩種吃法我都喜歡!

 

另外上來一道:

DSCF1280_nEO_IMG.jpg

照片重點:泰式松阪豬。

完全沒有想到這松阪豬居然是用烤的耶!而且是不辣的喔~

 

DSCF1283_nEO_IMG.jpg

照片重點:這個肉!!!(好吃到現在好想來一口><)

松阪豬的口感不用我說了,吃過的都知道吧,整個就是好吃啊!不會很軟嫩那樣,有點

脆脆的口感,但卻不會因為肥肉成分比較少而吃起來乾澀,不管怎麼說,松阪豬基本上肉質

就贏了一大半!

 

而土鍋子家的松阪豬是經過泰式特製醬料去醃漬的,接著再拿去用烤的,所以吃起來

完全就是烤肉的香味,而且肉本身就有經過調味了,吃起來很夠味,真的超級好吃!大推!

一定要來一盤!(激動的咧XD

DSCF1284_nEO_IMG.jpg

照片重點:旁邊的醬料碟也好可愛。

這泰式沾醬上面那像粉末狀的可不是花生粉喔,而是現磨的糯米粉。

基本上松阪豬肉單吃就超夠味與好吃了,可是如果想要感受不同風味的話,也可以沾醬

吃,沾醬以後口味會再加重一些,吃起來多了一點微酸與香氣,我覺得兩種吃法都很讚,

就跟上一道魚一樣,交替著方法吃,味蕾會更滿足^^

 

DSCF1286_nEO_IMG.jpg

照片重點:真的很美味喔♥

   

最後,來一道湯結尾吧!

DSCF1287_nEO_IMG.jpg

照片重點:酸辣海鮮湯。

這湯鍋也挺特殊的,送上來的時候我第一眼是看到那滿滿的紅色辣油,心想:「完蛋

了,八成很辣><」

 

沒想到這念頭剛結束,就聽到店長介紹自家的湯,然後重點是她說"不會辣"!

 

怎麼可能啊?!這麼紅跟我說不會辣?@口@

DSCF1288_nEO_IMG.jpg

DSCF1290_nEO_IMG.jpg  

照片重點:料都隱藏在湯裡了,其實蠻豐富的喔。

姑且試試看吧!

首先先從湯裡面的料開始撈起試看看,裡面有花枝、蛤蜊、鮮蝦和洋蔥等辛香料,花枝

吃起來還是那樣嫩又好吃,吃起來確實不覺得辣以後,再來淺嚐湯頭。

 

DSCF1292_nEO_IMG.jpg

喝了湯頭以後,真的是覺得很神奇又奇妙。

這湯看起來很辣,喝起來真的不會辣耶!應該說...是極小微辣。

綾爸喝了也覺得很妙,說這湯是"辛而不辣",聞起來有辣香、喝入口以後卻只感覺到

微酸的滋味,微微的辣度是末梢傳來的,而且不會很濃重。

 

湯裡面還帶點檸檬與香茅的香氣與特殊滋味,喝起來真的是很好喝呢!而且土鍋子

的料理都堅持不用人工香料的喔,這裡面的檸檬都是現擠的檸檬汁去煮的,喝起來對

身體也比較無負擔。

 

以上就是葛瑞絲實際吃過後的心得分享啦,土鍋子泰式料理的餐點確實道道都美味,

有些餐點至今我都還回味無窮呢!而且店長和服務生的態度也都很好又親民,水沒有

了以後也有主動來問我們是否需要加水喔!

 

很不錯的地方與新餐廳,有機會路過的話,特別是喜歡泰式或酸辣口味的朋友,一定

要來嚐看看這特殊的泰式料理^^

DSCF1310_nEO_IMG.jpg

照片重點:離開後,旁邊飲料店還有隻超大可愛熊可以拍照留影呢。

 

土鍋子泰式料理:

地址:桃園市中壢區中美路二段89號


檢視較大的地圖 

營業時間:11:00-14:00 17:00-22:30 
每週四公休

從2015年十月份起公休日改為每週一
預約專線03-4255669

 

22.jpg     

 

請路過的朋友點擊一下廣告看好康吧^0^ 


更多吃喝玩樂歡迎加入我的粉絲團:

 

 

 

 

    葛瑞絲 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()