葛瑞絲的天堂

說起釜山美食，其中一樣少不了的就是要吃豬腳啊！

札嘎其市場附近有一條聚集許多豬腳店家的街--富平洞豬腳街，

聽說有名的有元祖釜山豬腳 원조부산족발 和漢陽豬腳 한양족발，

還有今天想跟大家推薦分享的：

弘小豬蹄 홍소족발

距離地鐵札嘎其站或南浦洞都很近，

有來到釜山旅遊的話，真的可以安排吃一下。

來到光復路這一帶，

真的有好多美食和商家可逛。

就連換錢所也是非常方便的，

我們在這家換個錢才繼續走，大家有需要的也可以留意。

弘小豬蹄 홍소족발 的店面長這樣，

韓文看不懂的話，

就認白色招牌和紅黃藍的房子圖樣吧！

札嘎其地鐵站7號出口走路過來只需要幾分鐘。

如果在韓國不知道怎麼走的話，

可以下載Naver Map這個地圖APP，我覺得還蠻好用的，

詳細介紹可以看這篇文：

【韓國交通APP推薦】Naver map 使用教學分享-自由行必備，好用度勝過Google map

這家生意真的很好，

即便是平日也很多客人，

我們當天還在店門口等了好一陣子。

店內會有人出來引導，

外面放的這張單子就是候位資料，

我看很多是在地熟客，來了就直接填寫資料上去就先跑了，

可能是過一段時間才會再過來。

等候的時間可以先看一下菜單，

主要菜單有貼在外面 ，

來這家吃飯不用擔心菜單看不懂的問題，

因為有中文翻譯在上面，大部份都看得懂。

人真的是超級滿，

而且看起來是很多在地人會一起喝酒聊天或聚會的地方。

牆上還有更詳細的菜單，

但主要就是原味豬腳、麻辣豬腳和涼拌豬腳三種，

也可以選擇半半，基本上看圖片也猜得出來，

再來就是選擇份量大中小。

還沒有點餐，阿珠嬤就先端了一壺冰開水上來，

還有濕紙巾與茶杯，

這次到釜山幾天吃飯下來，

發現他們的餐廳好像都有附冰開水的習慣(冬天不知道)，

而且水是真的很冰涼，夏天喝很舒服。

還有一點餐廳須知也跟大家分享，

就是如果它們沒有主動提供餐具的話，

餐具多半都會隱藏在桌子邊，是有抽屜功能的，

一拉開就會有餐具和衛生紙，非常方便。

※桌上有看到一個CALL鈴，

如果有事也都可以按鈴，會有服務人員過來了解狀況

附上半鍋海菜湯，湯都給得不多，

喝起來有點重口味，但我覺得還蠻好喝的。

接著端上幾款小菜和生菜，

這些和湯品都是可以免費續的，

有需要可以按服務鈴跟服務員說。

生菜包豬蹄很美味，

而且我這次發現釜山人好像很喜歡青陽辣椒，

辣度還蠻辣的，敢吃辣的可以試試看喔。

生菜沙拉，味道還不錯，

清爽解膩。

醃漬辣蘿蔔

通心粉沙拉，我覺得還蠻好吃的耶～

蝦醬↑

韓國釜山也好多餐廳都有附上這個，

主要調味用的，大家可以少量試看看，喜歡再加。

因為我們還有兩個孩子共食，

所以最後我們選擇點原味豬腳(大)，

連豬腳骨都一併附上，可以啃腿邊肉，

整體來說份量還算蠻多，我們一家四口是夠吃的。

就這樣，看起來也是一桌豐盛的美味～

另外還有蒜頭、辣醬以及芥末醬可以搭配豬蹄享用。

這家的豬腳真的很美味，

切片不薄不厚剛剛好，每一片都帶有Q彈的豬皮，

吃起來沒有豬腥味。

沾點喜歡的醬也很不錯

我們端起來拍照的時候還被姨母提醒了一下，

這才發現豬腳盤下方的大原鐵片還有保溫功能，

所以大家如果要拿起來拍照的話要小心盤子會燙喔！

用生菜包著喜歡的配料吃也真的很不錯，

生菜讓豬腳吃起來更多汁，

帶點適量的辣我覺得更美味。

旁邊還有幾塊單純的豬皮，

QQ彈彈真的好好吃♥

從還沒進去到出來，

看到餐台上的服務員真的是豬腳切不停，

生意有夠好的。  

雖然覺得物價還是比台灣貴，

但是可以體驗一下當地的飲食文化也是很不錯的，

重點是我覺得好吃而且吃得飽，

豬腳好吃又不會過鹹或有腥味，吃多了也不會感覺有油膩感，

大家有機會到釜山玩的話，可以試試看喔！ 

弘小豬蹄 홍소족발

中文地址：釜山廣域市中區光復路21-2

韓文地址：부산 중구 광복로 21-2 홍소족발

電話：051-257-2575

營業時間：12:00~23:00