葛瑞絲的天堂

說起台北平價小火鍋推薦，

愛吃火鍋的我一定要跟大家分享這家：

頂紅風味小火鍋 松山556

個人小火鍋均價只要$160元，

就可以肉燥飯、王子麵、飲料吃到飽，

餐後還有兩球風味與口感都很高級的義式手工冰淇淋，

單點部份特推滷大腸和麻辣鴨血，

份量多且價格親民，真的超高CP值！

頂紅風味小火鍋位於信義區松山路上，

附近很熱鬧，停車較不方便，

建議可以搭捷運到永春站3號出口，

步行大約10分鐘即可抵達。

內用有白飯、肉燥、飲料無限供應，

以及口味不定時更換、新鮮現做的義式手工冰淇淋一份。

共鍋費用上面也都打很清楚囉。

頂紅風味小火鍋 松山556 用餐環境&自助吧

頂紅風味小火鍋  松山556 店內空間還算寬敞，

有四人桌與雙人桌，目測大約可以容納40人左右，

店家未開放預約，用餐需要現場候位，

建議可於非尖峰時段來用餐。

店內保留左側通道規劃自助區，

大家取用也比較方便。

環境乾淨整齊，

餐具也都規劃擺放得很清楚，

不收服務費，所以大家就自己來啦～

疫情期間，提醒大家到自助吧取用時記得配戴口罩與減少對談。

飲料部份有紅茶、奶茶和無糖檸檬汁&無糖麥茶，

奶茶喝起來有點像外面賣的手搖飲，還蠻好喝的；

而無糖飲料竟然提供兩種，

對於戒含糖飲料的我來說更是加分。

王子麵可自取吃到飽，但不提供打包服務；

醬料部份雖然不多種類，

但是加入蔥花和辣椒的醬油感覺特別香，

不過個人用餐後的心得是，

頂紅風味小火鍋的每鍋湯頭風味都很讚，

建議吃湯頭風味即可，不太需要沾醬。

香噴噴的滷肉燥～也是店家自己購買食材來製作的，

開鍋就有肉燥香氣竄鼻，

還沒有品嚐我就知道肯定好吃了，因為真的太香啦。

淋在白飯上真是絕配，

滷汁的味道不死鹹又滿有香氣，

吃起來也不會覺得有很肥的肉在其中，

真的瞬間就可以扒光一大碗飯！

頂紅風味小火鍋 松山556 美食推薦與菜單

就座後服務員會提供菜單劃單，

湯頭多達將近20種，

如果有選擇性障礙的話可以請店員推薦喔！

均價$160元而已，單點價格還非常親民，都是銅板價，

現在這樣體貼我們荷包的小火鍋店真的不多了。

單點麻辣鴨血 $30元

聽說這道在店裡單點中人氣最高，

一定要試試看啦！

熱騰騰的麻辣鴨血端上桌，看了就令人食慾大開，

一份才30元卻份量多多～～

鴨血滷得帶有麻香與微辣，

連小孩都覺得好吃，

口感鮮嫩無腥味，不愧是人氣單點品項，

敢吃鴨血的朋友真的很推薦大家試試。  

單點滷大腸 $60元

滷大腸一盤份量也不少，

我記得之前去錢X都吃的時候，一盤要價快百元。

頂紅風味小火鍋的大腸也都是新鮮買回來，

自行熬煮到適當的軟爛程度，

並不是買現成回來的喔～～

滷大腸也是滷好熱騰騰上桌即食的，

大腸滷得入味又軟嫩，

包覆著特調的沙茶醬汁，我覺得真的超好吃的，大推♥♥

接著來跟大家分享鍋物啦！

頂紅風味小火鍋 松山566的小火鍋，

大腸臭臭鍋 $160元

肉片青菜在上頭，

裡面還有多種火鍋料與冬粉，

大腸頭的份量也給得很有誠意，滿滿的一鍋料～

大腸臭臭鍋裡頭的大腸圈也蠻大塊的，

吃起來過癮又滿足，

沙茶風味香氣滿滿，搭配起來剛剛好。

頂紅風味小火鍋 松山556有個很不錯的點就是，

只要選好湯底，肉類部份則是可任選牛/羊/豬/雞/海鮮不加價，

這鍋我們搭配的是牛肉，吃起來也還不錯。

牛奶風味鍋 $170元

選擇豬肉的話，肉片份量會多點，

除了湯底不同外，裡面的蔬菜與配料則都是相同的。

牛奶風味鍋的湯頭真的很好喝耶～

濃郁的奶香味，喝起來香香甜甜的，

小朋友最是喜歡，

不管是涮肉片或煮青菜都會有奶香味，很好吃。

豬肉片沾滿著奶香湯汁，

這也是為何我一開始說不太需要沾醬的原因，

因為直接品嚐湯頭的風味最美味啦♥

起司風味鍋 $170元

起司風味鍋則是以牛奶風味鍋為基底再加入起司片，

除了醇厚奶香之外，還會多了點起司鹹香風味。

不得不說，頂紅風味小火鍋 松山556的火鍋湯底真的都很厲害，

我每款直接試喝都覺得很好喝又不會太鹹耶！

這起司風味超濃郁，

原本我家小孩抗議我幫他點這鍋(因為他本來想點南瓜鍋)，

但是吃了一口之後，居然跟我說幸好有聽媽媽的話，

因為起司風味鍋真的好好吃XD

連冬粉煮好都變成特殊的起司風味粉絲啦～

牛奶風味鍋和起司風味鍋兩款湯頭屬於濃郁型，

搭配王子麵煮更是好吃，

大家一定要試試看啊～

酒香麻油鍋 $160元

這鍋才是我點的個人鍋，

因為酒香麻油這湯頭令我覺得特別，

一般小火鍋店點不到。

湯頭清澈爽口，沒有濃厚的麻油油膩感，

有的只是淡雅麻油香氣混著些許酒香，

對我這種不喝酒、也不喜歡全酒麻油雞的人來說，

這湯頭是我愛的，單喝就非常好喝囉！

酒香麻油當然選擇搭配雞肉囉！

雞肉片也好好吃啊～

吃起來還真有麻油雞的感覺(笑)

單點牛肉 $60元 

如果覺得肉片不夠吃的話，

推薦大家也可以單點肉片喔！

因為這份量還令我蠻驚訝的～～

頂紅風味小火鍋 松山556的肉片口感在小火鍋店中真可算是很不錯的，

吃起來不會乾柴，反而還蠻厚實有口感，我覺得很可以。

飯後一定要來份甜點！

頂紅風味小火鍋 松山556提供的是義式手工冰淇淋，

每鍋「2球」，不是無限供應的喔！

至於冰淇淋為何無法限量供應，

店內牆面已經張貼得很清楚了，

這冰淇淋由頂紅店內師傅手工自製，每次需費時三小時以上，

使用新鮮水果或鮮奶，不添加人工香精、色素與防腐劑，

大人小孩都可以吃得更安心。

冰淇淋櫃中有四種口味不時更換，

葛瑞絲這次遇到的是芝麻、紅心芭樂、小山圓若竹抹茶和花生四種口味。

一鍋只能挑選兩球，

貪心的我們當然是每種口味都混搭一下，

相互交換來品嚐～

挖冰淇淋的時候就可以感覺到冰淇淋真的超好挖的，

和一般小火鍋店硬梆梆的冰淇淋完全不同，

而且吃著吃著就可以看到冰淇淋融化的樣子，

口感細膩、風味濃郁，

紅心芭樂是我覺得最特殊的，因為外面吃不到，

吃起來真的滿滿的紅心芭樂味，但不會吃到芭樂籽的顆粒口感；

還有抹茶也是選用高級的小山圓若竹抹茶粉製作，

吃起來有日式茶香卻不苦澀，也很不錯呢。

才過沒多久，店內的客人就都爆滿啦，

甚至還有人在旁邊與外面候位，

高CP值非常適合學生、小資族或小家庭來用餐。

我們一家四口用餐，

滿滿一桌消費換算下來其實還不超過千元，真的CP值很高～

加上我品嚐過的這四款湯底和單點品項...等，

真心覺得餐點都很好吃，推薦分享給大家。

【邀約】

頂紅風味小火鍋 松山556

地址：台北市信義區松山路556號

電話：02-2727-4465

營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00

※客人吃到最晚時間為14:00與21:00，用餐時間為一小時