葛瑞絲的天堂

說到澎湖伴手禮推薦，來推薦大家澎湖必買美食-

明興花枝丸

商品口味新穎多變化，澎湖必買花枝丸，

還有蝦排、花枝油條、花枝蝦香腸、芋丸...等特色鮮味美食，

不用去澎湖，現在只要上網點一點，宅配美食送到家，

放冷凍當存糧，肚子餓的時候只要十分鐘左右就能變出美味的宵夜或點心，

老少咸宜的澎湖美食。

明興花枝丸創立多年，

擁有澎湖在地囝仔的韌性與執著對於「好食材」的堅持以及「好實在」處事態度，

嚴謹挑選每樣產品原料，商品皆為澎湖海域捕獲來製作而成，

注重各項產品的完美比例與口感，每一口皆匯聚天然海味，

商品堅持不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂，

咬勁十足又真材實料，深受澎湖在地人喜愛，

商品品項眾多，更是讓家常料理能常變換口味。

今天就利用明興花枝丸的商品跟大家分享一些簡易料理應用♥

明興 花枝蝦香腸／墨魚香腸／飛魚卵香腸

每盒有10條的香腸，

口味也和市面上的較不同，

可以滿足喜歡嚐鮮者的味蕾。

一般用煎的10分鐘內就能搞定，

如果像葛瑞絲喜歡少油烹調的話，

可以嘗試用烤箱或氣炸鍋加熱，

我是用氣炸烤箱的氣炸功能，

香腸完全解凍後230度氣炸15～18分鐘即可。

完全不用噴油，

簡單又美味。

稍微切片擺盤一下，

美美的三色香腸拼盤就完成啦！

這一盤不論是招待客人或自己享用都很讚～

不同口味的香腸恰好帶來餐桌料理的視覺衝擊，

亮眼又簡單的一道菜。

墨魚香腸使用新鮮花枝加上天然墨魚汁，

吃起來口感Q彈。

飛魚卵香腸也是名符其實，

切片看可清楚看見每片都是滿滿的飛魚卵在其中，

除了有香腸的滋味更多了飛魚卵啵啵的特殊口感。

花枝蝦香腸裡面則是吃得到蝦肉與花枝塊，

滿滿的海鮮味。

明興 花枝蝦油條／花枝油條

花枝油條一盒有四大支，

滿滿的新鮮花枝漿包裹於油條中，

解凍後可用油煎或油炸方式料理。

花枝蝦油條從外觀看起來則明顯多了蝦子在裡頭，

喜歡蝦的可以選這款。

葛瑞絲是用少油煎炸成，

小火煎炸到油條黃金酥脆的樣子就差不多可以囉。

想要一整條吃或者切成小段狀吃都可以，

一刀切下，聽到油條酥脆咔啦的聲音真的好療癒。

第一次吃到這麼特殊的產品，

酥脆的油條包著勁道Q彈的花枝漿，

還有大塊的花枝肉在裡頭，真的好好吃。 

花枝蝦油條也不遜色，

主要差異就是多了蝦肉在裡頭，

兩款我是覺得都還不錯，主要看各人喜好。

明興 厚片蝦餅/花枝蝦排

喜歡吃"蝦"的朋友，可以試試看上面這兩款，

來自澎湖的海鮮特產製作，滿滿的海味。

蝦餅可以用平底鍋煎，

煎到兩面金黃就OK囉！

也是幾分鐘就搞定的～

明興厚片蝦餅很貼心的是連沾醬包都附上了，

這樣吃起來才對味啦～

不愧是厚片蝦餅，厚度目測差不多一公分，

不用我說，看照片就知道，

裡面都是蝦塊與花枝塊，給料真的不手軟。

沾點醬汁提味更好吃，

酸酸甜甜帶點辣辣的，

紮實的厚片口感令人滿足。

花枝蝦排部份則是和花枝油條一樣都用少油煎，

煎到兩面金黃即可。

切點新鮮洗淨的高麗菜絲鋪底，

淋上些許胡麻醬，就變成美味的日式炸蝦排啦！

配飯、配麵都是不錯的主食。

除此之外，還可以用來做花枝蝦排總匯吐司喔！

烤吐司加上喜歡的生菜、蛋與起司片，

靈魂主角-花枝蝦排放上兩塊，一份就讓人吃得好飽足。  

平常只要花幾分鐘就有豐盛營養的早餐啦♥

花枝蝦排吃起來有厚片蝦餅的Q彈和炸物酥脆的雙重口感，

也是非常不錯的。

明興 起司芋丸/蛋黃芋丸

這麼經典的台式美食，以往好像都要上館子才吃得到，

沒想到可以買回來自己做，

芋丸一盒12顆，小格裝設計可防止彼此沾黏。

料理方式是解凍後以溫熱食油，

油炸3-5分鐘，色澤金黃色即可食用，

葛瑞絲都是用少油煎的，口感正點又不過於油膩。

如果單單以外觀判斷，

幾乎沒辦法辨別是起司芋丸或蛋黃芋丸，

不過口感都一樣外酥脆、內綿帶Q。

蛋黃芋丸裡包著適量鹹蛋黃，

 讓整個芋丸吃起來味道更豐富些，

吃起來香甜可口真的好好吃喔！

起司芋丸則是特別推薦要趁熱吃，

熱熱時咬開還會看到起司拉絲，滿滿的驚喜感，

讓整個芋丸吃起來甜中帶鹹、甜而不膩，

兩款我都覺得很讚，

蛋黃的吃起來比較甜蜜、起司則是鹹甜交織，風味各有千秋。

明興 花枝丸/飛魚卵貢丸

使用國產豬肉使人更放心，

丸子類的用來煮火鍋、煮湯、煮麵或氣炸都非常好吃。

以前買貢丸，很多品牌包裝都是拆封後，

沒一次煮完都要用橡皮筋再束起來，

明興的丸子類有拉鍊條設計，感覺保存更輕鬆又衛生。

葛瑞絲用來煮麵，

不用買肉片，加入明興花枝丸或飛魚卵貢丸也可以有澎湃感，

因為明興花枝丸和飛魚卵貢丸SIZE感覺比一般的還大顆，

一個人吃個2～3顆我覺得就已經很多了。

飛魚卵貢丸使用豬後腿肉，口感吃起來也很有彈性，

從表面就可以看得到滿滿的飛魚卵，讓吃起來的口感更多層次，

蠻特殊的一款貢丸。

如果要說花枝丸推薦的話，

那麼明興花枝丸一定是必吃的～

大顆又料多實在，

裡面吃得到大塊的花枝肉，每口都吃得到滿滿的新鮮花枝，

花枝丸吃起來厚實多汁，海味鮮甜都濃縮其中，

不管是煮湯或用炸的都非常適合，營養滿分，老少咸宜。

 整體心得：

這麼一輪吃下來，只能說明興花枝丸的商品真的很威啊，

料好實在，滿滿的海味，

料理起來簡單方便又美味，

推薦大家可以試試這多人推薦的澎湖伴手禮喔。

【邀約】

澎湖西嶼明興花枝丸

地址: 澎湖縣馬公市中華路223號

電話預訂: 0912 099 202

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/mingxing68

官網：www.msing.com.tw