葛瑞絲的天堂

這蔥油雞蛋捲餅看起來像蛋塔又像肉桂捲XD

平常蔥油餅吃膩了嗎？

又或者覺得還要油煎，含油量太高呢？

來分享一個蔥油餅新吃法，免油煎、簡單好做又美味，

吃起來還有點像披薩一樣，小朋友都說好好吃！

原本不愛"蔥"油餅的小孩也都覺得好吃，沒有挑蔥的困擾啦。

蔥油雞蛋捲餅所需材料：

以下份量以三人份計算：

蔥油餅3片

水煮蛋3顆

起司片3片

培根3片

番茄醬、美乃滋、黑胡椒粒適量

※材料可依個人喜好斟酌變化

蔥油雞蛋捲餅做法：

將蔥油餅置室溫退冰放置軟化

接著把它分成三等份，

上下往中間對摺，變成一個長條型，

如果蔥油餅太小片的話，

可以考慮用擀麵棍把餅皮擀長一點。

先鋪上一層培根

再將起司片分成一半，

剛好也能鋪成一個長條。

最後擺入一顆水煮蛋

小心點捲起來，捲成上圖狀

用刀把捲好的蔥油捲切半，

就可以做成上方兩個。

三份總共可以做出六個

再上方淋上一些蕃茄醬

再來點美乃滋

最後灑上自己喜歡的香料，

我是用黑胡椒粒，

大家可以更換成孜然粉、辣椒粉或放柴魚片我覺得都不錯。

烤箱預熱210度，氣炸或烤20分鐘，

我是使用氣炸功能。

時間到，就可以從烤箱取出準備享用啦！

成品真的很美捏～

而且又簡單美味。

剛出爐很燙手，要小心點取用，

不過看到起司片融化在裡面，就覺得很美味。

蔥油餅外層是酥脆的

裡面有培根和蛋，

一口咬下的時候覺得有點像披薩的風味，

如果喜歡起司的還可以買起司絲加上去呢！

我家小孩原本吃蔥油餅都會在那邊很機車的"拔蔥"，

但是這個就整塊吃掉了，

他說沒有蔥的味道，像披薩一樣很好吃^^

所以也分享給大家喔～

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