葛瑞絲的天堂

您正在搜尋大安聚餐餐廳或大安區約會餐廳推薦，

那麼推薦大家一間CP值高的西式餐廳--

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北大安店

使用美國認證的安格斯黑牛，

原塊牛肉，自然濕式熟成，堅持不醃、不泡、不加嫩精，切小塊原味品嚐就很讚，

$290元起就有美味排餐，包含兩款湯品和飲料吧免費暢飲，

其中羅宋湯裡面滿滿的牛肉塊令人直呼也太有誠意！

還有單點蒜香蛤蠣一大盤只要$130元也超划算♥

瀧厚炙燒熟成牛排 臺北大安店 內外環境與菜單

瀧厚炙燒熟成牛排(後面簡稱瀧厚牛排)大安店位於捷運科技大樓站旁，

走路大約四分鐘即可抵達，交通非常方便。

門面是深藍色帶點英倫風，

非常顯眼又漂亮高貴，

這家網路Google評論有4.5顆星，

平日生意就很好，建議大家要先預約喔！

餐廳一旁有菜單，

讓大家可以在外看完後再決定是否入內。

瀧厚牛排 菜單↑(擷取自官方FB)

瀧厚牛排看起來雖然非常高級，

但價格卻是高貴不貴，

以大安區這地段和排餐餐廳而論，這]價格真的算是很親民了，

$290元起就有排餐，就連最貴的和牛排餐也不超過千元。

瀧厚牛排主打的就是濕式熟成牛排，

關於什麼是濕式熟成以及熟成牛肉的特色，

上面都有介紹，這邊就不累述囉！

瀧厚牛排 臺北大安店目前還有一半空間在重新整修，

未來空間會再大上一倍，

裡面的裝潢也是深藍色英倫風格，

一進來就有來到高級餐廳的感覺，而且服務生服務態度都很棒♥

大部分座位都是沙發椅座，

空間寬敞，坐起來很舒服。

我們坐在最外面靠窗區，

這裡有渾然天成的網美牆設計，

在這窗台拍照取景感覺很可以。

白天、晚上拍起來應該有不同風情，

不過來到這裡可以穿美美的拍幾張照片，心情會很好。

瀧厚炙燒熟成牛排 自助吧&好康活動

瀧厚牛排成人低消為一份主餐，

點主餐後即可享用自助吧部份，

包含了兩款湯品和飲料與咖啡。

飲料有常見的果汁和氣泡飲類，

咖啡則是使用咖啡豆的咖啡機，味道還不錯喔！

湯品提供蕃茄牛肉羅宋湯&玉米濃湯兩種，

大家可以依照喜好來享用。

玉米濃湯很有料，味道喝起來也非常棒，

口感不會水水的，也沒有過份黏稠，喝起來很順口。

大推這個羅宋湯！

真的不誇張，隨便撈都是滿滿的牛肉塊，

這麼有誠意的湯品還可以無限續，真的很划算，

加入瀧厚會員還可以更多好康優惠喔！

瀧厚炙燒熟成牛排  美食分享

點餐前，每人桌上都有相同的一套擺設，

點好餐後會由服務人員收走菜單。

雙倍無骨肩小排

排餐上桌都是熱騰騰的，

尤其是這道直接以鐵板上桌，

桌邊還聽得見滋滋作響的煎牛排聲，飄出陣陣香氣。

這肉肉份量真的很夠啊！

兩大片的原塊牛排，

一旁還搭配些簡單調味的蔬菜。

不論是牛肉或蔬菜，原味就很好吃，

其中地瓜有點蜜過，香甜可口很適合最後享用。  

瀧厚牛排的牛肉建議大家可以先品嚐原味，

另外沾點玫瑰鹽或店家自製的黑胡椒醬，都有不同的風味。

我們選擇的熟度是5分熟，

看這牛排切面就知道，口感真的很軟嫩多汁，

肉看起來粉嫩卻不見血，

雖然我平常也都吃七分熟，但推薦大家可以試試看這個熟度，真的很可以。

搭配一碗熱呼呼的羅宋湯，

這牛肉量真的是多到不要不要，

肉控可以吃得很過癮。

湯裡面還有大量蔬菜都被燉得軟嫩，

連我家挑食紅蘿蔔、洋蔥的孩子都喝得嚇嚇叫～

肋眼牛排

喜歡吃牛肉的朋友，也可以試試瀧厚牛排的肋眼牛排，

上面有炙燒過的紋路，炙烤香氣十足，份量也是超大一份。

五分熟的熟度，

一樣建議大家可以試試看這熟度，

我個人覺得吃原味更可以吃出熟成牛肉的甘甜，

但是搭點玫瑰鹽會更提味，非常好吃。

瀧厚牛排的黑胡椒醬吃起來不會辣，

沾取著吃讓牛排更多點濕潤口感，

肋眼牛排的口感吃起來我個人覺得比無骨肩小排還來得有嚼勁些，

越嚼越香，風味各有千秋，。

卡本內蘇維紅酒

貼心警語：

喝酒不開車、開車不喝酒

未滿十八歲請勿飲酒

飲酒過量有害身體健康

如果是來約會的話，也可以單點紅酒，

卡本內蘇維紅酒風味濃郁，喝起來有點莓果果香，

酸度高雅、口感圓潤， 搭配牛排享用真的很享受。

當然，不吃牛的朋友也不用擔心，

瀧厚牛排也有台灣在地盤克夏黑豚的豬排、大受歡迎的炙燒戰斧豬排，

以及嚴選亞洲唯一氣冷雞的雞腿排和獨步全球CAS的香煎鮮鱸魚，

可以滿足許多人的選擇。 

不能喝牛肉羅宋湯的朋友，推薦大家可以試試套餐組合，

點主餐後，升級A全餐，

沙拉、前菜、酥皮濃湯和甜點只要加購價$139元，

我個人是覺得非常划算的，

而且前菜、甜點還有不同選擇可選。

香蒜奶油麵包  (4人份)

點主餐都會附上香蒜奶油麵包，

法國麵包切片抹上店家自製蒜香奶油醬，

口感外脆內帶點麵包Q軟，微微的蒜香很開胃。 

酥皮濃湯(上圖左)

瀧厚牛排的酥皮和外面的酥皮不太一樣，

這是有螺旋層次的，吃起來口感更酥脆，

不會像一般酥皮會因湯的熱氣快速變得軟趴趴，

久放一樣吃得到酥脆感，

單吃酥脆、泡進濃湯裡軟化與濃湯合為一體也很不錯，奶香十足。

用麵包來沾取玉米濃湯也很美味喔～

日式和風沙拉

套餐沙拉可選凱薩醬或日式和風醬，

和風醬清爽，口感與味道就屬於比較一般的生菜沙拉，沒有太大特色，

不過生菜份量還蠻多的，我個人是挺喜歡。

前菜-泰式蝦餅

現炸的泰式蝦餅搭配微酸辣的泰式醬，

蝦餅不會過於厚實，所以吃起來有薄脆的口感，

香氣十足又不會過於油膩，搭配泰式醬吃別有一番風味。

吃得到真材實料的蝦肉，

外表有酥炸的口感、裡面則是紮實Q彈，

吃起來很香又帶有鮮味。

豬肋排燉飯

比手掌還大的豬肋排，

搭配牛肝菌菇燉飯，這份量男生也可以吃飽。

豬肋排外皮烤得微焦，

除了還感受得到熱氣騰騰的食物外，

竄出的香氣令人忍不住想立馬大快朵頤。

豬肋排輕易就可以切分，

很大一根會令人想直接用手拿取吃更霸氣。

女生秀氣點的也可以用刀叉來切割，

這肋排肉很厚實，不會有令人吃了個寂寞的感覺～

重點是它吃起來香香甜甜的，蠻符合小孩子的胃口。

另外，瀧厚牛排搭配的燉飯我也非常推薦，因為真的很好吃！

選用法國進口牛肝菌菇搭配鮮奶油，

吃起來奶香奶香的，還有獨特牛肝菌香氣，

米飯燉得口感軟硬適中，我們一家都喜歡♥

巴斯克乳酪蛋糕

套餐甜點是主廚甜點二選一，

這天我們選擇了巴斯克乳酪蛋糕，

雖然小小一塊，但是做為餐後的點綴倒是非常不錯的，

口感紮實綿密且細緻，入口即化般帶來了濃郁的乳酪香氣，

吃完了令人回味再三。

最後，再來跟大家分享幾個單點品項～ 

義式番茄肉醬Pizza

瀧厚牛排的披薩約4吋大小，吃起來不會有太大負擔，

最令我印象深刻的是它的口感和一般披薩截然不同，

不是厚實的麵粉麵皮，而是有點類似酥皮的餅皮。

吃起來有酥鬆的層次和微微奶油香氣，

其口感見仁見智，

喜歡吃正統披薩的人可能會覺得不太適應，

而我是覺得還蠻獨特的，味道也都還不錯喔。

炸物總匯拼盤

共有四種食材：洋蔥圈、花枝丸、魚柳條、炸雞翅

這麼一大盤$190元還夠我家四人分食，

加上以這裡的環境和地段來說，我覺得價格很划算。

炸魚柳條外衣超酥脆的，

裡面還吃得到厚實的魚柳，

沾番茄醬也很對味。

炸物拼盤的每種食材都炸得酥脆，

麵衣也不會裹得太厚，很適合聚餐共享。

蒜香蛤蠣

喜歡吃蛤蠣的朋友，這盤我超推，

因為這樣滿滿的一盤蛤蠣才賣$130元，CP值很高啊！

整盤都塞滿了蛤蠣，

而且還有細心擺盤，像一朵花似的。

 
滿滿的蒜香又帶點酒香，

蛤蠣粒粒飽滿又入味，

外面買生鮮的可能就差不多這個價格了，

更何況這是專業廚師調味烹煮的，省下時間和勞力，真的夠划算啦！

這麼高檔的排餐和豐盛飲食，

加上湯品、飲品無限供應，吃得真的是又幸福又飽足，

重點是比起其他單點一客就要上千的濕式熟成牛排，

瀧厚炙燒熟成牛排的價格真的很划算，

餐點樣樣美味而且服務和環境都很棒，

實際來訪也能了解為什麼網路評價還不錯，因為是真的有實力的一家店。

吃飽後還忍不住在店面外拍拍，

深藍色背景真的很好拍，拍起來超好看的，

大家有機會可以去試試看，分享給大家做參考喔！

【邀約】

瀧厚炙燒牛排 臺北大安店

地址：台北市大安區和平東路二段183號

營業時間：每日 11:30～14:30、17:00～22:00

電話：02-27015885 (建議先預約)

瀧厚牛排其他分店資訊：

台北民生店 02-2761-0068 台北市松山區民生東路五段99號

台北大安店 02-2701-5885 台北市大安區和平東路二段183號

台北復北店 02-8773-6900 台北市松山區復興北路69號

台北南港店 02-2652-9292 台北市南港區忠孝東路七段369號 (南港車站City Link A棟 3樓)

台北北車店 02-2311-0698 台北市中正區北平西路3號 (微風台北車站 2樓)

台北 ATT店 02-7734-2008 台北市信義區松壽路12號 (ATT 4 FUN 5樓)

台中中科店 04-2463-0948 台中市西屯路永福路172號

嘉義國華店 05-222-1098 嘉義市西區國華里國華街238號