葛瑞絲的天堂

講到新店火鍋推薦，

一定要來跟大家分享最強台鍋-狂一鍋！

超人氣排隊名店，超過一半的台式獨家口味，

不僅創新，重點還很好吃，

不論是排骨酥鍋、剝皮辣椒蛤蠣雞鍋、客家湯圓鍋...等都很好吃，

喜歡海陸兩吃的朋友，特別推薦「霸氣魷魚螺肉蒜鍋」，

現場桌邊爆炒香氣逼人，

一整隻大滷雞腿+一尾烤魷魚在鍋中果真夠霸氣，

蔬菜自助吧、飲料、霜淇淋和附餐吃到飽，沒吃過的一定要試試看！

狂一鍋是火鍋第一品牌‧樂多多集團下的新台式火鍋，

口味與品牌定位與其他火鍋品牌不同，

主打台式爆炒火鍋，

這次跟大家分享的是狂一鍋-新店三民店，

開車來的話附近有停車格，

或旁邊就有新店高中停車場，還蠻方便的。

狂一鍋短短一年之間就人氣爆紅，

即使是平日中午來用餐一樣看見滿滿的候位與排隊人潮，

建議餐期一定要先電話訂位，以免久候或是錯過用餐時段。  

目前只要$339起就可享用鍋物，

以及豐富的蔬菜自助吧、飲料、霜淇淋和附餐吃到飽，

價格來說還是蠻划算的。

霓虹燈招牌真的很有台味，

就連火鍋加水的水瓶也做得像台灣啤酒似的，

非常有FU啊～

店內用餐空間其實不大，

所以真的很快就會客滿，

再次提醒大家用餐一定要訂位，

這天我看到不少客人因為沒訂位+客滿只好敗興而歸，就很可惜～  

用餐時間過沒幾分，整間店就全客滿啦～

狂一鍋菜單 (一)

狂一鍋擁有超過十種的湯底，

一半以上是別家火鍋幾乎吃不到的湯頭，

還有和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的客家鹹湯圓鍋、排骨酥鍋，

外頭火鍋店幾乎看不到的超級特色，

每一款鍋物都是先製作出臺菜的原型，再進行設計修改成可涮火鍋的方式，

新台式火鍋融入台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭，

鍋物講究爆炒的鑊氣，於是大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒，

有爆炒服務的在菜單上還有特殊標示可參考，

敢吃辣的話，推薦也可以試試全台首創會點火燃燒的火焰香辣鍋，

可高達30公分的火焰秀效果超吸睛～

狂一鍋菜單   (二) 

先選擇喜歡的鍋物，

再選擇想要的肉類主食，

$339起就可以享用美味鍋物以及一旁的自助吧。

點餐方式是使用手機掃code點餐，

這樣就不會有服務生在旁邊等、點餐很緊張的那種心情～

如果真的不會使用手機，也可以詢問門店服務人員。

用餐前必知好康 (一) 

「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮，

用餐還能累積點數，點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，

點數就會再次展延60天效期，超棒的體貼會員回饋機制！

目前有入會禮【軟嫩雞腿 or 活力梅花豬(二選一)】乙份，大家不要錯過。

用餐前必知好康  (二) 

狂一鍋不定期推出好康活動，

2023年1~2月活動是【愛的告白‧打卡加菜】

只要錄影炒鍋畫面5～10秒，標註以下帳號

FB：狂一鍋-台式火鍋第一品牌

IG：@twfondueretro(狂一鍋)

即可獲得 「好禮2選1」，送軟嫩雞腿 or 梅花豬(市價199)。

＊即日起店內消費任一指定套餐即送好禮二選一

＊活動與其他優惠恕不併行

＊一份套餐可對應乙次參加活動兌換，詳情請洽門店服務人員

狂一鍋自助吧有多種蔬菜、火鍋料無限吃，

品項超過20種，算是蠻豐富的。

食材補餐也補得蠻勤的，

人多雖然拿得快，但我看服務員也補得快，

蔬菜看起來都很新鮮。

其中蠻特別的是還有虱目魚漿可以魚丸DIY，

口味很不錯，我家小孩都很喜歡吃。

火鍋醬料自助吧↑

以往狂一鍋的附餐只有一份可選，

2023年再訪狂一鍋，發現附餐更狂了，

關廟麵、王子麵、意麵、冬粉、米粉和白飯通通都可以無限取用，

來狂一鍋要吃不飽應該是很難了......

關廟麵的口感真的很不錯，

大家有機會可以試試看喔～我還蠻喜歡的♥

飲料吧的飲料風味也提供得很台式，

有楊桃汁、烏梅汁、芭樂汁以及無糖茶。

一旁還有霜淇淋機，口味不定期變換，

這次推出的是黑芝麻風味。

霸氣魷魚螺肉蒜鍋

鍋中有大雞腿和大魷魚，

喜歡吃肉的一定可以很滿足，

所以這鍋沒有另外的肉類主食搭配囉！

這鍋是現點現炒的，

服務員會把所需要的材料都先端到桌上，

一旁的魷魚還是現烤的，需要一些時間。

服務人員桌邊現場爆炒，

過程以及放入什麼食材都會講解。

瞬間一陣濃郁香氣竄出，

真的是經典客家風味啊！

大火爆炒爆香後，

加入蛤蠣與螺肉蒜，最後再加入高湯。

再放上一整隻滷熟的大雞腿和烤魷魚就完成啦！

感覺鍋子都快要裝不下了，真的霸氣十足～  

超大一尾魷魚，烤過的更有香氣，

還會附上一把剪刀方便大家優雅用餐，真的很貼心。

大隻的滷雞腿本身已是滷熟的了，

附上手套，豪邁的朋友可以直接抓起雞腿開啃，

真的很過癮啊！

雞腿滷得軟嫩入味，

肉一剝就開，味道很不錯。

功夫排骨酥鍋

功夫排骨酥鍋是狂一鍋的鎮店之寶，

聽說一年可是賣了4座半台北101高度的量，真的好誇張。

吃鍋湯底是美味關鍵，

這道鍋物將台灣小吃排骨酥融入湯底之中，

加入整顆蒜頭、白蘿蔔，

以柴魚高湯精心熬煮 湯頭胡椒香氣濃厚略帶一絲清甜，滋味相當迷人。

狂一鍋的排骨酥是真功夫！

有事先醃過，每日手工現炸，外皮炸的酥脆，肉質扎實卻不乾柴，

服務人員都會建議要先煮個10-15分鐘，讓排骨酥的味道可以好好的融入湯裡，

完成後的排骨酥真的很好吃，肉多有口感，不會都是骨頭那樣。

功夫排骨酥鍋我選擇搭配海上花，

這是海鮮拼盤，裡面有鮮蝦、蛤蜊和鯛魚片，

因為是三拼，所以份量都恰到好處，一個人吃很可以。

剝皮辣椒蛤蠣雞鍋 

這份鍋我也很推，

不僅可搭配主食肉類，鍋底本身就有蛤蠣和雞腿肉，

還放了很特殊的剝皮辣椒，

湯頭一開始喝起來清爽順口帶點微辣，

後面變得有點甜辣口味，我個人覺得蠻好喝的，涮食材味道也好吃。

雞腿口感也是蠻嫩的，

一整隻雞腿吃得很過癮，

加上口感脆脆的剝皮辣椒，不敢吃辣的也可以試試看呢～

搭配了雪花牛，

別看雪花牛只有幾片，

其實每片都很大片且有厚度，份量也是不錯的。

牛肉涮個幾秒鐘就可以享用，

雪花牛吃起來不會令人覺得太肥膩，

口感順滑有嚼勁，真的很好吃。

入會禮：活力梅花豬

原本以為免費贈送的應該不會太多，

不過這麼一盤送上來還是令人覺得店家很有誠意。

豬肉也是很大一片，口感也都不錯。

限定活動打卡禮：軟嫩雞腿

一整隻的去骨雞腿，吃起來口感比肉片更有層次，

依照店家要求打卡就能免費加碼肉肉，吃得更滿足！

原則上狂一鍋的湯頭口味一次做足，

上鍋就是一般吃火鍋最後的味道，

如果久煮口味變重的話，可以再加點水或高湯調和呦～

紅吱吱魷魚

如果想來點炸物，狂一鍋也有不少功夫菜～

身穿紅麴麵衣下去酥炸的魷魚，

外表酥脆、內部Q彈鮮嫩。

魷魚每個部位都炸得酥脆，

我覺得單吃味道就很足了，

還有濃濃的九層塔香，非常好吃，經典台味。

我們一家四口共點了三鍋，

桌上就滿到不行啦～

小朋友只需要依照身高收共鍋費，真的超級豐盛！

飯後還可以來份美味的霜淇淋，

黑芝麻口味的我覺得很香，

而且吃起來不會太甜，意外覺得順口好吃♥

這次帶孩子來狂一鍋用餐，小朋友超開心的，

直說每一鍋口味都好好吃，

服務人員的態度也都非常親切，對孩子也是友善。

如果您還沒吃過這麼特殊的台式火鍋，

有機會可以品嚐看看，真的很不錯喔！

【邀約】

狂一鍋-新店三民店

FB                IG

電話： (02) 2917-5577

地址：新北市新店區三民路169號1樓

營業時間：平日 12：00～15：00、17：30～22：00

假日 14：00～15：300、17：00～22：00 

 好康抽獎(已開獎)

獎項：

狂一鍋$409套餐，共抽3位。

抽獎活動方式： 

1.追蹤葛瑞絲的天堂粉絲團和 狂一鍋     

 2. 公開分享此貼文於個人限時動態

3. 分享之限動截圖+留言@TAG 3位好友(內容須包含「狂一鍋真的好狂，我最想吃哪一鍋」)

活動時間：2023/02/02～2023/02/08，

隔日2/9開獎於粉絲團抽獎串留言處。

 注意事項：

◎ 得獎者需於開獎後1天內主動私訊葛瑞絲領取得獎資格，逾時視同放棄

◎ 得獎者可獲得狂一鍋 $409 套餐兌換券一張，

由公司統一發放會員電子券，需加入樂多多APP會員才可領取

～以上若有未盡事宜，葛瑞絲的天堂保有一切修改活動權力～