葛瑞絲的天堂

這段期間葛瑞絲都在進行減醣飲食，

加上疫情關係也特別重視家人的健康飲食，

其中優質蛋白質真的是非常重要的一部份，

所以當我看到超秦肉品推出的新品-就是嫩雞即食包時，覺得真是太方便了～

即食嫩雞有五種口味多變化，還有販售生雞肉包可自行料理，

獲得無齡、雙潔淨、eatender銀髮友善產品標章認證，

與食品工業發展研究所研發出質地嫩化加工技術，

品質有保障又鮮嫩美味，一家大小老少咸宜，準備起餐點更快速且得心應手。

超秦肉品是全台第一家

家禽業者通過農委會屠宰場肉品衛生安全管制系統驗證(HACCP)的企業，

也是第一家與食品工業發展研究所技術移轉，

禽肉食材不添加磷酸鹽等化學物質，

採用物理性製程即可達到肉質嫩化多汁效果，

在台灣超過數萬家餐飲業者指定使用超秦肉品的新鮮雞肉作為料理食材，

從滷肉飯到速食店再到五星級飯店。

就是嫩雞其實就是「Juicy(多汁)」嫩雞的諧音啦，

嚴選國產雞胸肉。

貼心設計出190g和90g兩種份量包，

一般女生或孩童可能90g的就可以了，

食量大、喜歡大口吃肉或需要大量蛋白質增肌減脂的運動者  ，

可以選擇190g包裝，份量超大又滿足。

即食嫩雞包共有五種口味：

經典原味、義式香草、鹽選黑胡椒、微醺泡菜和日式照燒，

可以讓飲食風味更多變化。

冷凍保存、解凍後拆封即食，

如果喜歡熱熱吃的朋友，

包裝後面還有建議烹調方式，加熱後又是不同的口感。

超秦肉品 就是嫩雞-生肉包

如果覺得口味不喜歡或吃膩了，

超秦肉品有販售 就是嫩雞生雞肉包，

鮮嫩雞胸約200公克，可自由變化料理。

就是嫩雞鮮嫩雞胸(生) 獲得雙潔淨標章、

無齡-全年齡層友善食品，

以及Eatender銀髮友善認證，

容易咀嚼，換牙期的孩子或銀髮族超適合。

市面上許多雞肉業者，

為了減低雞肉乾柴度，

會使用添加磷酸鹽等化學性方法達到肉質軟化，較不天然；

而超秦肉品的就是嫩雞則是與食品工業發展研究所技術移轉，

不添加磷酸鹽等化學物質，

改採用物理性製程達到肉質嫩化多汁效果，加熱烹調一樣鮮嫩多汁。

超秦肉品 就是嫩雞-鹽選黑胡椒

黑胡椒口味只多些胡椒粒的香氣，

事實上味道是不會辣的，

跟嫩雞生肉一樣是有得獎的雞肉喔！

超秦肉品 就是嫩雞-經典原味

葛瑞絲要特別推薦的是經典原味，

我的概念是食物吃原味最能知道它的內涵與功夫！

如果原味的都很好吃，其他風味通常不會差到哪裡。

開箱給大家看一下190g(左)和90g(右)份量的差別，

原則上肉眼可見大小就有差異。

另外從側面看，可以看到厚度也是大不相同的

這款也是有得獎，

獲得eatender銀髮友善的標章，

跟超秦肉品提倡的無齡-全年齡友善認證不謀而合。

葛瑞絲用叉子直接切壓試試，

果真肉質鮮嫩，不但有肉汁juicy的感覺，

用叉子一壓就斷，肉質容易咀嚼、不卡牙縫。

跟大家分享利用快速變出豐盛早午餐的作法，

我通常都會買些新鮮生菜、水果、雞蛋，

搭配全麥吐司或地瓜，

加上一包就是嫩雞即食包就可以輕鬆變出豐盛餐點。

稍微擺盤一下，IG美食照的FU就出現啦～

健康、美味又飽足，

就是嫩雞190公克的經典原味包，

對我來說份量還太多，給我老公吃感覺剛剛好，

所以食量小的可以改用90公克包即可。

生菜、水果洗淨，

雞蛋與地瓜使用電鍋一道蒸煮，

就是嫩雞取出一包來切片，

完全是新手或男生也能上手的簡單料理。

大家看看這雞肉剖面，

不僅是看起來就鮮嫩多汁，吃起來更是美味，

第一口就覺得很驚豔，口感真的好嫩，

經典原味的就非常好吃，

鹹淡調味適中，不需要再有任何佐料。

超秦肉品 就是嫩雞-微醺泡菜

如果喜歡有點辣味的可嚐試這款風味，

其實也不會辣，就是有微微的辣泡菜酸香味，

我覺得也不錯。

超秦肉品 就是嫩雞-義式香草

義式香草風味我個人也很喜歡，

特別也跟大家分享熱熱吃的料理做法。

蒜香蛤蜊雞肉義大利麵

需要的材料有：

蒜頭 數顆

蛤蜊 一包

花椰菜 一顆

義大利麵 適量

超秦肉品 就是嫩雞即食包-義式香草 X1

作法非常簡單，

先起一鍋滾水，鍋中加入一大匙鹽巴，

先汆燙花椰菜後，取出再加入義大利麵條煮熟後撈起泡冷水備用。

※義大利麵請依照各家買的品牌決定烹調時間，

葛瑞絲選這款是3分鐘快煮即可的。

鍋中倒入少許橄欖油，

蒜頭切成蒜末爆香，

再加入蛤蜊與少許水量蓋鍋燜煮。

蛤蜊開殼後就先取出備用，

原鍋加入一碗水煮滾後(可斟酌加少許白酒)，

再倒入方才的義大利麵拌炒幾秒鐘即可熄火。

另外使用平底鍋來幫雞肉加熱，

鍋中不需放油，只需要乾煎即可，

中小火乾煎，中途還會看到雞肉釋出些許水份。

煎到有點金黃上色就差不多囉～

其實這本來就是熟的了，

再煎一下只是為了想要吃熱食的感覺，

所以要煎多久看各人喜好。

將上述完成的都精心擺盤後，

美美又營養的一餐就搞定啦♥

義式香草口味跟義大利麵太搭啦～

滿滿的異國風情，

鮮嫩的雞肉帶點淡雅香料氣味，

即使乾煎過肉質依然叉子一插就斷，口感還是很不錯的。

超秦肉品 就是嫩雞-日式照燒

最後一款口味則是日式風味，

這款吃起來多了點照燒甜味，孩子們很喜歡。

平日孩子要上學，早上也都比較匆忙，

 但營養早餐不可少，

我會買些吐司或漢堡包類，

前一天煮好水煮蛋後，鋪上生菜、起司片與適量美乃滋，

再加入雞蛋和一包小包裝的就是嫩雞即食包，

雞肉切片一併包入，一包小包裝的就是嫩雞可製作兩份，

兩個孩子的早餐五分鐘內搞定！

超秦肉品-鹹酥雞

除了就是嫩雞系列外，

順便跟大家分享冷凍庫必囤的宵夜好夥伴XD

相信不少饕客行家應該聽過綠野農莊的鹹酥雞，

吃過的人都說讚，但是缺點就是很難買、聽說常常缺貨，

大家可能不知道，綠野農莊和超秦肉品的鹹酥雞就是同一家公司做的喔！

嘴饞的時候，只要使用氣炸鍋加熱就有美味的鹹酥雞啦！

超秦肉品鹹酥雞一樣使用國產雞肉，

整包鹹酥雞都是無骨雞塊，吃起來真材實料又過癮，

口味中還帶點微辣，吃了很涮嘴，

氣炸後的口感是外酥脆、內鮮嫩多汁，真的好好吃，一定要試試看♥
 

這樣擺一桌覺得真是賞心悅目，

但實際上都是非常快速又簡單就能變出來的料理，

有了「超秦肉品就是嫩雞」方便包的幫助，

不論是三餐或宵夜，媽媽都能輕鬆優雅出餐，家人更是吃得營養健康，

品質有保障，口感味道一級棒，

分享給大家做參考喔～

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