葛瑞絲的天堂

來到樹林車站附近搜尋樹林車站美食，

推薦大家【川牛木石亭-樹林鎮前店】，

特推極盛牛肉丼飯&極盛厚切牛排，

肉肉份量十足，肉控必吃啊！

現點現做的炙燒肉香氣十足又好吃，搭配溫泉蛋將美味層次再提升，

內用還有雞白湯免費喝，

除了飯食外，店內也有多款平價日式拉麵喔～

川牛木石亭-樹林鎮前店位在樹林車站旁，

走路不用一分鐘就可以抵達，

到附近旅遊想吃美食的朋友可以參考。

店走廊兩旁貼上五花八門的美食DM，

還沒有點餐，光看圖片就覺得流口水了。

目前配合防疫政策，入內都要實名制與量額溫喔～

川牛木石亭菜單

以牛、豬、雞為主的丼飯以及日式拉麵，

並推出A～F不同搭配的套餐組合，

大家可以依照自己喜好點餐。

菜單另外一面也有商品圖可參考，

如果覺得看文字很難拿捏主意的話，

可以直接看照片選擇。

川牛木石亭-樹林鎮前店內用環境小而美，

位置雖然不算多，但是整體感覺乾淨舒適。

濃濃的日本風裝潢～

一開始以為日本料理店價格會蠻高的，

但實際看菜單發現其實還算蠻平價的日式料理。

店內不收服務費，餐具需自行取用，

ABDF套餐可自取一罐飲料，

以汽水類為主，茶飲不屬於套餐飲料。

店內內用提供限量雞白湯可暢飲，

以大骨、新鮮蔬果慢火熬煮。

雞白湯喝起來味道也蠻濃醇的，

個人覺得還蠻好喝的喔～

冬天的時候喝上一碗，身子都暖呼起來了。

雞白湯味噌拉麵

海帶芽、筍乾、溏心蛋、玉米...等配料，

加上炙燒的雪花豬肉片，

滿滿一碗單點$110元，價格覺得蠻OK的。

炙燒豬肉真的太好吃了，

炙燒肉片的特有香氣其他料理方式無法取代，

肉片口感Q彈又帶有特有香氣，非常迷人。

搭配拉麵麵條更是美味，

原本以為拍完照的拉麵吃起來會糊掉，

沒想到居然沒有耶，

即使沒有馬上享用，麵條吸附湯頭依然Q彈好吃，

我覺得味道很不錯。

黯然銷魂飯

搭配一份燙青菜與半顆溏心蛋，

想試看看不一樣的日式的黯然銷魂飯嗎？

可以來川木牛石亭試試。

第一次看到黯然銷魂飯的叉燒肉是用炙燒的～

這一碗色、香、味俱全，

醃漬入味的叉燒肉，採厚切方式吃起來更滿足，

口感軟嫩且肉汁豐富，甜甜的很不錯吃。

加價120元可選擇搭配F套餐，

一個人吃這樣超滿足，而且肉多到爆炸XD

F套餐有唐揚炸雞一份+汽水一瓶，

汽水口味是任選的。

唐揚炸雞一份份量也不少，

而且炸雞都好大一塊，

不是吃個兩三口就沒有的份量，

我覺得這份量給得很有誠意。

特殊的麵衣包覆著鮮嫩雞腿肉，

雞腿吃起來非常嫩，

大人小孩都喜歡，一下子就秒殺了。

極盛厚切牛排丼飯

喜歡吃肉的一定要點"極盛"系列，

肉肉真的多得讓人很滿足～

從這方向看更清楚啦，

這碗飯幾乎有兩片牛排堆疊在上頭，

厚切的牛排經過炙燒，

還沒吃就聞到炙燒香氣，讓人垂涎三尺。

牛排雖是厚切，熟度卻依舊處理得很好，

粉嫩粉嫩的牛排，吃起來口感嫩且不見血，

越嚼越香且散發牛肉原汁，光吃肉我就覺得快飽了。

裡面還附上一顆溫泉蛋，

用筷子輕輕劃破表面，

蛋黃液流洩而出的畫面太療癒啦～

這蛋液拌飯也非常好吃呢！

因為炙燒肉的香味實在太香了，

葛瑞絲好奇跑去前台看，

這邊隔著玻璃其實都可以看到師傅現場料理，文末有影片可以看實況，

上面是極盛牛肉丼飯的牛肉份量，真的超級多的！

極盛牛肉丼飯

肉堆疊得像座小山的飯，

連蔥花都有稍微炙燒過，

香噴噴的炙燒雪花牛肉片令人口水直流。

經過炙燒的牛肉油脂多了點焦糖化色澤，

吃起來香味與口感都更有層次。

推薦大家也可以搭配E套餐，

有一份唐揚豆腐與一顆有機溫泉蛋。

唐揚豆腐的份量也不少，

單吃或者沾點日式醬油吃都很不錯。

川牛木石亭的炸豆腐挺厲害的，

冷掉一樣酥脆好吃，

麵衣並未因久放而受潮回軟，外表口感還保持酥酥脆脆的。

沾醬吃會更有味道些，

裡面的豆腐很嫩，

整體吃起來不油膩，我個人超愛的。

還有川牛木石亭的溫泉蛋我也超推♥

其實，我個人不太敢吃溫泉蛋，

之前在其他餐廳吃過一次覺得很生、我沒辦法接受，

但是我發現這裡的溫泉蛋搭配丼飯真的會變很好吃。

像這樣整顆溫泉蛋加在丼飯上面，

劃破以後讓整個蛋液包覆著炙燒肉片......

這樣的肉片變得口感更滑嫩，

味道又是另一番風味，

推薦大家可以一半吃原味、一半搭配溫泉蛋，

兩種吃法都很美味，

而且溫泉蛋和丼飯拌在一起也很不錯，甜甜鹹鹹的，小朋友也喜歡。

這次我們一家四口點了兩份套餐+兩份單點，

桌面就豐盛到不行啦～

而且算起來總消費不到千元，

以日式料理來說，一人花不到250元算是很便宜了，

重點是吃完以後超飽的，除了肉的份量以外、飯的份量也不少。

喜歡吃日式拉麵或想大口吃肉的朋友可以來這邊用餐看看，

我覺得口味真的都不錯，分享給大家做參考喔。

上面是簡單的影片，裡面有炙燒牛肉片的現況可以看喔～

【邀約】

川牛木石亭-樹林鎮前店

電話：02-8675-3387

地址：新北市樹林區鎮前街128號

營業時間：週一～週四 11:00～14:30、16:30～21:00，週五～週日 11:00～21:00