有了HOMER 幸福家真空保鮮機，
家裡的食物更保鮮，保存期限也大大延長，
搭配幸福家專用袋，收納食物更加方便且有系統，
感覺超專業的啦！
超好用的生活收納好物，一定要寫一篇真空機推薦給大家～
不僅是一般食物保存，連乾糧、麵粉、米、餅乾、蛋糕...等也都可以真空保存，
甚至是湯品或咖哩這些有湯汁的料理也可以做成冷凍即食調理包，
專用袋可冷凍、可微波、可蒸煮，真的超方便♥
HOMER 幸福家最新推出了一款真空保鮮機，
並設計了專用的五款真空保存專用袋，
有一次性使用的真空密封袋、也有可外抽真空、重覆使用的夾鏈袋，
依照個人需要來選購尺寸，一次購買非常方便。
HOMER 幸福家真空保鮮機開箱
趕快來開箱給大家看吧！
HOMER 幸福家真空保鮮機被保麗龍固定保護得牢牢的，
運送過程中不怕碰撞。
裡面包含HOMER 幸福家真空保鮮機一台，
電源線、使用指南、硬紙卡及外抽真空接管，
每台附贈真空密封袋 12X20cm五個 & 20X25cm五個。
玫瑰金色系，顯得很有質感，
尺寸是37.5X15.7公分，不占居家收納空間。
上方有五大功能，幾乎一鍵搞定，非常好操作！
乾/溼模式：一鍵切換，乾糧生鮮魚肉皆可保存
點抽：即點即抽，抽多少由自己決定，適合蛋糕或湯品
真空封口：一鍵搞定抽真空+封口，食物完美真空保存
封口：如果不想抽真空，也可當單純封口機
外抽真空功能：使用外接管，搭配專用袋可重複利用更環保
打開HOMER 幸福家真空保鮮機，
內部構造是這樣↑
盒內附贈的厚紙卡，
依照摺痕折起，放在這個卡槽中可撐住真空保鮮機上蓋，
防止機器閉合，避免密封海綿變形，導致日後無法順利抽氣，
所以真空保鮮機使用完畢後，
務必讓兩側鎖扣呈鬆開狀態，放入厚紙卡。
厚紙卡放入後，真空保鮮機會像上圖一樣無法閉合
機身兩端有卡扣，
開機時兩端按壓卡扣即可。
葛瑞絲用量尺實測，
此台機器封口寬度長達30公分，
大袋、小袋或多袋皆可抽，省時省力。
HOMER 幸福家真空保鮮機+專用袋
幸福家真空密封袋有三款尺寸大小，
每盒50入，
可冷藏、可冷凍、可微波、可蒸煮，非常方便好用。
袋身網狀設計，真空抽取更徹底♥
袋子上也都有設計方便撕口，
拆封時也快速方便。
如果覺得真空袋只能單次使用太浪費的話，
大家也可以選擇能重複使用的幸福家真空夾鏈袋，
一樣可耐冷熱，兩種尺寸可選，
雙層夾鏈，每盒20入。
袋子上還很貼心的設計日期欄，
可用油性筆寫上保存的日期與註記，
就不怕食物放到過期啦。
HOMER 幸福家真空保鮮機實際使用
這應該是大家一般從市場或超市採購回來的狀況，
有時候葛瑞絲幫小孩準備學校便當的時候，
常覺得每天跑市場很累人，但為了食物新鮮度又不得不這麼做...
現在家裡有了真空保鮮機，一次採買一週午餐食材也不用擔心啦！
附上幸福家的食品保鮮參考指南給大家參考↑
食物經過真空保存後，大幅增加了保存期限，
不僅是鎖住時間，也同時鎖住新鮮！
還有家中冰箱常會有這樣子東西的存在
說真的，以前葛瑞絲都是用橡皮筋把食物封口捆一捆或用保鮮膜就丟冰箱，
所以冰箱有時候弄得髒髒亂亂的，
不然就是剩菜不小心放到壞掉...
這時候，真的是太需要HOMER 幸福家真空保鮮機的救援啦！
以生鮮水果示範一下使用真空機保存步驟給大家看：
相信每個人家中偶爾會有切水果招待客人，
但是水果或食物沒吃完的時候吧？
使用步驟很簡單，只要將袋口平整放入卡袋夾，
接著闔起真空保鮮機上蓋，
雙手壓著機器左右兩端聽到「喀搭」聲，
接著一鍵按下想要使用的功能，
比如上面我使用的是真空+封口，按下去就可以完成囉。
真空封口的過程大約會聽到兩階段聲音，
操作介面上會有燈光顯示，
燈光消失以後才表示完成，
按下兩短卡扣即可輕易打開真空保鮮機。
第一次使用時真的覺得好感動，
沒想到我自己也可以把食物包裝得那麼專業啊！
完全真空就像外面買回來的一樣呢～
大尺寸的真空密封袋可以用來保存肉品，
葛瑞絲本來心想到市場買好吃的雞肉跟其他家人分享，
沒想到攤販商的密封機不完全，導致我買回來的雞汁外流，
此時超慶幸我家裡有真空保鮮機和食物密封袋啊！
放入卡袋夾中，不用30秒輕鬆搞定！
還可以隨心所欲的分裝分量呢。
還有，市場買花生或其它乾糧回家，
最怕的是開封後放太久，口感變"潤"不酥脆，
這時可以使用小尺寸的真空密封袋，小包裝各別真空保存，
就不會有那麼大的賞味期間壓力。
就連這麼小的袋子，一樣可以放入卡袋夾中喔！
食物放入袋中有一個建議容量線，
原則上也不建議把食物塞滿滿，才可以達到更好的真空效果。
分成小包裝保存，專業又方便～
如果大家有習慣到Costco買肉品的話，
通常會遇到份量太大沒辦法短時間料理完的困擾，
如果有了HOMER 幸福家真空保鮮機，就可以分裝冷凍保存，
不用擔心時間內吃不完的問題。
煮不完的義大利麵或豆類通常也不會天天煮...
用真空保存，食物比較不會變質。
一鍵真空+封口，
就好像剛從外面買回來的。
甚至是蛋糕吐司也都可以如此保存♥
葛瑞絲常煩惱家庭號吐司兩天內通常吃不完，
使用真空密封袋分裝冷凍保存，就可以放很久又不走味啦。
麵包和蛋糕類的比較不適合真空，
可以先選擇點抽模式，再使用封口模式為佳。
想抽空多少空氣自己決定，
想分裝成幾包，也都自己安排。
更酷的一定要跟大家分享這個！
因為幸福家專用袋可以微波或蒸煮加熱的耐熱特性，
平常可以煮一大鍋的咖哩或紅酒牛腩...等料理，
分裝真空冷凍保存變成即食調理包，
忙碌時想吃頓美味餐點也不是問題！
實際操作給給大家看看，
其實一開始我也很忐忑，
這有湯汁的真的可以真空+封口嗎？
記得點選乾/溼功能鍵轉換模式，
上方會有指示燈亮起，亮在右邊才是保存「溼」食物的模式，
千萬不要選錯喔！
選擇「溼」真空+封口模式，
吸取的空氣量會比較少，由機器自動調整，接著封口完成，
如此就再也不用煩惱煮一鍋咖哩需要每天吃好幾餐的困擾了XD
這邊加註一下：
如果湯汁偏水的話，建議還是用點抽+封口會比較好，
免得造成湯汁溢出的現象喔！
真空封口的食材，不僅讓食物收納空間更節省，
放入冷凍保存不結霜、解凍不滴水，而且防潮抗氧化，
即食調理包還可以免拆封加熱，真的超便利。
當然，對於不會殘留異味、不含油脂好清洗或容易染色的食材，
我覺得使用能重複使用的真空夾鏈袋更環保，
使用方式在指南上面都寫得很清楚，
只要接管和對準孔即可。
海鮮類最怕不新鮮，偏偏保存期限又特別短，
如果不是買回當天就料理的話，
強烈建議真空保存。
孔和管都接好後，按下上圖葛瑞絲手指處的按鈕即可抽取真空。
不用幾秒鐘時間，蛤蜊就被真空包裝囉！
放冷藏的時間也相對可增長幾天。
真空後，將外抽真空管取下即可
要使用的時候，只要打開夾鏈袋馬上解除真空狀態，
並且袋子清洗過後還可以重覆使用喔！
像是家中常有拆封吃不完的零食包，
或者是想要帶一大堆零食包出去旅行的話，
可以使用26X34公分的真空夾鏈袋，一次可以裝下多包零食，
減去空氣、行李更省空間。
如果擔心真空抽得太強把餅乾壓碎的話，
也可以使用點抽模式。
不僅是食物，如果有需要真空保存的東西也都可以如此使用，
綾爸看到我有真空機超開心，
連忙請我幫他把工作中需要用到的3D列印材料包封起來。
看不懂葛瑞絲圖解的話，
也可以看上面這個實際使用中的影片說明喔！
真空保鮮與一般保鮮蘋果實測
葛瑞絲把蘋果切半實測，
一半用真空保鮮機密封，
一半是使用平常習慣的保鮮膜包封。
附上實測時的手機時間，
左邊為真空保鮮，右邊是用保鮮膜，
而且保鮮膜包得很嚴謹喔。
實測大約六天的時間，
從冰箱冷藏取出來對照一下，
保鮮膜保存的蘋果(右)真的明顯氧化和腐爛得比較快速，
所以食物真空保鮮真的是有差的。
這陣子實際使用HOMER 幸福家真空保鮮機後，
覺得對於收納和食物保存真的太加分了！
不用煩惱吃不完的食物怎麼辦，
也不用為了保存期限強迫自己天天吃相同的東西，
外出採購也可以一次買多一點，回家分裝真空保存，省去外出採買的時間與金錢，
重點是食物保鮮更佳，家人也吃得更健康，
非常值得推薦給大家使用。
【邀約】
留言列表
料理和烘焙 (11)