葛瑞絲的天堂

聽有些朋友說肉多多火鍋很糟，只是肉多而已，

可是葛瑞絲最近去肉多多火鍋-台北景美店用餐，真心覺得超好吃耶！

肉多多火鍋今年夏天更換全新菜單，

推出和以往不一樣的特殊湯底與單品，

份量依舊大，但是蔬菜更多、營養更均衡，

我超喜歡新推出的爆炒川府麻辣湯，特別推薦搭配單點一秒炸魚皮和牛肉滑真的會讓人吃了上癮，

麻、辣、香三方面調和均勻，香中帶麻、辣卻不傷喉或燒胃，

真的超級好吃，敢吃辣的朋友絕對要試看看～

目前搭配振興方案，還有週週抽任天堂SWITCH與多項好獎活動，

最高獎金一人獨得十萬元！

肉多多火鍋在全省有多家連鎖分店，

葛瑞絲這次去肉多多火鍋-台北景美店，搭捷運站非常方便，

從景美站1號出口出來，對面就能看到囉！

想尋找捷運景美站附近美食的朋友，可以筆記一下。

肉多多火鍋-台北景美店位於二樓，

樓下是85度C。

順著箭頭方向走，

搭電梯到二樓就可以看到肉多多火鍋囉！

入口處有一堆心設計的打卡牌，

都可以自由使用來拍照。

肉多多火鍋至今依舊很重視防疫與衛生，

店員一律都配戴口罩呢！

肉多多火鍋只收現金，沒有信用卡服務，

但接受振興三倍券喔♥

肉多多火鍋-台北景美店 店內環境

店內空間我覺得很寬敞，桌次不會過於擁擠，

店內播放音樂，氣氛也不錯。

窗邊大片玻璃採光，

整體室內環境不會顯得過於昏暗。

多人聚會的話，

這裡也有很不錯類似包廂的空間，

連兒童椅也有提供。

靠牆邊還有不少小隔間用餐區，

非常適合家庭用餐。

桌上備有冷飲杯、餐具與菜單

店內還有提供多款飲料與冰沙免費無限暢飲

很酷的是還有提供超多種口味的冰淇淋耶！

有泰國明果冰淇淋和Sucre冰淇淋，都是內用免費供應的。

一旁還有熱茶包與醬料區，

醬料品項挺多元的，通通自己來。

肉多多火鍋-2020新菜單

(菜單圖片經官方同意授權使用)

新菜單提供多款搭配好的套餐組合，

如果懶得一一單點的話，可以參考套餐部份。

菜單附上圖片讓客人能一目了然，

真的有不懂的，可以請店員幫忙推薦或介紹，

主要是選擇喜歡吃肉、海鮮或品項多變化的組合。

葛瑞絲一家四口這天點的是雙人豪華海陸饗宴餐，

搭配部分單點，

份量對我家來說還多到吃不完。

店家提供免費湯頭黃金昆布湯，

其餘還有多款風味湯底也可以加價選購。

最後還有超多單點品項，

喜歡吃什麼就點什麼，也非常棒呢！

肉多多火鍋美饌

肉多多火鍋湯底可選擇鴛鴦鍋，一次雙享受，

上圖右邊為免費的昆布湯底，

左邊則是只要加價20元就能品嘗到的舒活豚骨雞湯，

利用豬骨和雞骨精心慢熬而成的老火湯，口感濃郁豐厚又香醇，

搭配肉品或海鮮都很合宜。

以往肉多多火鍋給人的感覺好像就是主打肉很多，

蔬菜量有人覺得不足，

我覺得這次改版菜單後，菜盤份量很不錯，

而且幾乎都是原形食品，吃起來更加健康營養。

爆炒川府麻辣湯(+150元)

這個湯底我超推薦，

喜歡吃辣的朋友真的要來試看看，

不單純只是辣，還有香與微麻，吃了就知道！

不要覺得加個湯底就要多150元很不划算，

因為這湯底還包含這盤滷豆腐與鴨血啊！

麻辣鍋少不了的絕配組合，而且份量不少呢。

爆炒川府麻辣湯使用的是石頭火鍋，

由專人桌邊服務現炒湯頭，

裡面有燈籠椒、子彈椒、牛油、茴香、甘草...等辛香料食材，

經過熱鍋爆香後，更能突顯湯底的麻香與辣度。

現場馬上聞到超濃郁的麻辣香氣，

真是令人口水直流。

接著加入滷得入味的麻辣鴨血與滷豆腐，

整個香氣提升且四溢，還多了點微嗆的辣香，

光是聞香就覺得肯定是極品。

最後再加入基底湯，

從原本提供的昆布湯進化方才提到的舒活豚骨雞湯，

更提升湯底的厚度與香醇，也緩解些辣度，使麻辣香得到更均勻的融合。

附餐我們選擇魯肉飯和豬油拌飯，

兩款都很好吃，而且有古早味令人懷念。

無骨鮮雞腿

套餐中附贈的雞腿盤，

超大整隻的去骨雞腿，肉肉份量足。

雞腿肉很厚實，不是傳統切薄片的冷凍雞肉，

口感吃起來更紮實又令人感到滿足。

海龍王八品

這盤這麼豐盛也是套餐中搭配的，

足足有八樣海鮮品項，真的超狂啊！

連綾爸都覺得重的一盤，

這盤即使是單點也才只要$499元，CP值很高捏！

海鮮搭配白湯或昆布高湯都很美味，

特別吃得出海鮮的鮮甜。

肥美的鮮蚵，粒粒飽滿

可愛的小花枝，

一口一個剛剛好，吃起來真的又Q彈又鮮甜。

蛤蜊也大方的附上了15顆♥

喜歡吃魚的，這盤也有巴沙魚片和鯛魚片

小白蝦X3+大白蝦X2，

還有整尾未切斷的透抽。

透抽整尾未確實切斷的原因是在於更多保留海鮮的甜味，

放入湯頭不用煮太久，

煮好放在一旁附贈的盤子上，會有服務員專門來幫忙做切分，

這樣子煮起來的透抽真的格外帶有甜味而且口感很嫩，原味就很好吃！

不僅如此，就連白蝦也都是上桌以後，

服務員專門到桌邊幫忙剝殼的呢！

現場剝殼一方面是讓海鮮的鮮甜味更好呈現，

另一方面則是讓客人對於安全衛生更放心。

很多人吃蝦最討厭的就是懶得自己動手剝殼，

來肉多多的話有專人幫忙剝殼，

吃起來更方便，這服務對女生來說尤其貼心。

我家孩子開心的拿著大白蝦說要自己煮，

煮熟以後不需要麻煩爸爸媽媽，

自己也可以輕鬆吃掉一尾蝦♥

接著來介紹一下麻辣湯火鍋的部份！

雙人套餐菜盤有兩份，所以一鍋的蔬菜量真的都不少。

食材若使用麻辣湯底來煮的話，

原則上我覺得本身煮完就很夠味又好吃了，但若真的習慣沾醬的朋友，

建議大家沾醬只需要取蒜、蔥、辣椒或洋蔥就好，

加上2匙的麻辣湯，就是最對味的沾醬，

記得千萬不要加沙茶，免得浪費了點麻辣湯底的特殊風味啊～

麻辣鴨血很滑嫩，

其中我特別喜歡滷豆腐，

因為整塊滷豆腐完全吸飽了麻辣湯底精華，

吃起來有爆汁的口感，又辣又香超過癮。

紐澳嫩肩牛

這也是套餐搭配的，不吃牛的朋友可以更換選擇培根豬

肉肉份量依舊超大一盤！

這就是為什麼我說點雙人套餐，我門兩大兩小也吃得飽的原因，

因為不論是菜或肉的份量真的都不少啊。

牛肉特別推薦搭配爆炒川府麻辣湯底，

只要涮個幾下就很美味。

牛肉帶點微辣與麻香，

嫩肩牛吃起來口感比較不會那麼油膩，

我覺得還蠻好吃的。

單點：川麻牛肉滑

這個超推薦搭配麻辣湯底，

真材實料，牛肉搭配上特製辛香料製成的牛肉滑，

一顆份量也很大。

提醒大家，千萬不要傻傻的一整顆牛肉滑丟下去煮喔XD

服務員一樣會來桌邊幫忙把牛肉滑製作成一小顆一小顆的牛肉丸子，

我們只要等候美食即可。

煮熟以後的牛肉滑帶點紅，

感覺非常引人食慾。

小心地一口咬下，味道真的很令人驚艷，

其口感紮實又本身帶點香辣，

咬開後發現裡面居然還看得到牛肉絲，非常好吃又下飯。

單點：一秒炸魚皮

這盤真的要大推！麻辣湯底必搭必點！

這麼一盤單點價才$79元而已，

超級特殊的一道料理，一定要嘗試看看。

上桌時是已經炸得非常酥脆的魚皮了，

夾起來甚至感覺好像洋芋片那樣酥脆感，

將之丟入麻辣湯底中涮個大約2～3秒就馬上拿起來，是最佳的吃法喔！

這樣的做法讓炸魚皮沾有麻辣的香氣，

並且保留住其酥脆的口感，

原本以為炸魚皮吃起來會不會有腥味或是吃太多會覺得很油膩，

沒想到完全沒有，而且吃了第一口就令我和綾爸驚艷，

甚至好吃到讓我家小朋友都甘願冒辣品嚐這道，就知道多好吃啦～

PS.但是對孩子來說真的超辣喔XD

單點：元氣虎掌

虎掌就是俗稱的豬腳筋，

肉多多這次推出元氣(原味)和烈火(麻辣)虎掌兩種風味，

這是已經滷製完成可以直接吃的，不需要再丟入火鍋中煮喔！

只見筷子夾起虎掌後，看到"ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ"晃動的模樣，

整塊虎掌燉煮得超軟Q，

吃起來Q彈又入味，原本以為我會不喜歡，

沒想到風味和口感都超好，真的也很好吃♥

吃完火鍋以後，讓胃休息一下，

別忘了肉多多火鍋還有提供美味又無限量的冰淇淋，

我個人偏愛Sucre冰淇淋，真的吃過的口味都超好吃！

不趕時間的話，外面的打卡牌也很有梗～

每逢抽獎胖三斤完全是我這種貪吃鬼會發生的事XD

肉多多火鍋這次新菜單餐點令人很驚艷又喜歡，

好吃、吃得飽又不算很貴，CP值非常高，

加上最近振興券活動還多了抽獎希望，大家把握時間，把握時間衝一波品嚐美食吧！

【邀約】

肉多多火鍋-台北景美店

地址：台北市文山區景文街42號二F

電話：02-2933-2212

營業時間：週一～週日 11:30～15:30 & 17:30～22:30