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若要問蘆洲火鍋推薦或尋找徐匯中學火鍋

葛瑞絲一定要分享這家「樂釜 極上鍋物」給大家

Google評論高達4.9顆星,看到不少人都給牛奶鍋推薦

實際探訪品嚐後完全可理解原因,

選用天然食材製作湯頭,湯頭濃醇香又有獨特風味,

店內主打平價高級肉品專賣,小資或學生族也能消費得起的和牛價位,

除了有美味的豬牛肉品外,海鮮也非常新鮮♥

 

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樂釜 極上鍋物位置就在徐匯廣場附近

距離捷運徐匯中學站走路大約只需1分鐘,

聽說問起當地徐匯中學火鍋店家推薦或蘆洲火鍋推薦,

樂釜 極上鍋物幾乎都可以在大家的推薦名單中。

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門外有個休息區,

上面有牛與豬的紳士擬人畫像,真的是非常可愛呢!

而且葛瑞絲發現原來「樂釜」就是從英文「LOVE」翻譯過來的,

有「愛」的火鍋店,名字好記又溫馨。

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店內環境屬於白色系,

簡單乾淨又明亮,桌次之間不擁擠,

給人很舒服的感覺,

乾淨整齊的環境絕對也是蘆洲火鍋推薦名單的考量之一。

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不論是由內往外或由外向內看,

一大片落地玻璃窗不僅採光佳,

還給人用餐環境上的安全感。

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牆上有店內的主打招牌:豬/牛和海鮮

靠牆邊的座位,

即使一個人也能來樂釜 極上鍋物吃火鍋。

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附近商圈繁榮又有很多學生,

樂釜 極上鍋物有別於其他火鍋店,

主打平價高級肉專賣,

想吃高級肉品不一定要花浮誇金額,在這裡便可實現願望,

也難怪徐匯中學火鍋店那麼多,樂釜卻能占有一席之地。

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一旁醬料區自取,

就火鍋的調味料來說,幾乎是應有盡有了。

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點餐消費即可享用無限暢飲的飲品

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另外還有泰國明果頂級冰淇淋可以吃到飽,

都包含在點餐的消費當中囉♥

   

樂釜 極上鍋物 菜單

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點餐步驟菜單上寫得很清楚,

原則上提供昆布湯湯頭,其餘招牌的牛奶鍋、麻辣鍋都要加價購,

喜歡吃辣的朋友聽說這裡的麻辣鍋真的很厲害,

不過葛瑞絲帶小孩又不擅長吃辣,會首先跟大家推薦牛奶鍋!

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來到樂釜 極上鍋物,主打就是豬肉和牛肉,

有不少品項任君選擇,

當然,也有提供羊/雞和素食鍋給客人選用。

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如果您有伴的話,推薦直接點雙人套餐

因為食材與價格上會顯得更豐富又划算,

初次到來的話也可以選擇love初體驗套餐,

一人消費大約500元,卻可以一併品嚐海陸滋味。

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看過這菜單就能理解為何這家能成為許多人蘆洲火鍋推薦名單之一,

食材和價格相對比較起來,真的CP值很高啊。

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葛瑞絲一家四口點一份雙牛盛饗宴雙人套餐

還有另外單點海鮮盛合宴中的海鮮盤、1983台灣豬梅花和日本F1和牛板腱。

擺到桌上後才驚覺份量超多,

雙人套餐份量比我想像中還澎湃啊>口<

 

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店內提供的免費湯頭是札幌昆布鍋

昆布香氣足、喝起來又有股淡淡的海鮮鮮甜,

湯頭清淡又甘甜,喜歡吃食物原味的其實昆布鍋湯頭就非常棒了。

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這鍋則是店家不斷改良的南洋咖哩鍋

真材實料自己炒咖哩粉與使用獨門配方熬煮出來的湯底,

聞起來多了點南洋咖哩風味,喝起來有點微微辛辣很開胃,

涮起食材來並不會覺得很辣,是小朋友也能吃得很開心的湯底。

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再來牛奶鍋推薦是一定要的啦!

香濃的牛奶加入一片起司,

兌上先炒過的奶油與洋蔥,湯頭層次更上一層。

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牛奶鍋的奶香風味超級香濃,

連續湯也是續貨真價實的牛奶,而非加普通高湯

奶味十足又濃醇,喜歡牛奶湯頭的朋友一定要嘗試看看,

難怪網路會有那麼多人針對這牛奶鍋推薦。

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樂釜 極上鍋物菜盤選用當季時蔬,

附餐有飯/冬粉/烏龍麵/王子麵或雞蛋可選擇。

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菜盤原則上提供天然蔬食為主,

附有少量火鍋料聽說是因為客人需求(笑),

我個人是還蠻喜歡這種五行蔬果的菜盤,健康又美味。

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這份是雙牛盛饗宴雙人套餐的雙牛肉片拼盤,

份量真的是超級有誠意的。

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絕佳板腱牛12oz

肉片都是現點現切片的,

品質看起來非常優。

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板腱牛肉質細緻且較有嚼勁

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葛瑞絲真的超愛牛奶鍋湯頭,

肉片可以沾滿香濃奶味,吃起來風味迷人。

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極佳雪花牛12oz

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雪花牛相對油花比較多,

肉質吃起來也就較為軟嫩好入口,

樂釜 極上鍋物給的肉片都好大一片,

吃起來非常有滿足感。

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搭配咖哩湯底的話,

牛肉則多了一股異國風情,

微辣香氣在鼻間竄起,越吃越有食慾,

和板腱牛與蔬菜混搭著吃比較不會膩。

 

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這是雙人套餐附贈的海鮮盤,

一份雙人套餐讓大家海陸皆品嚐得到,

而且份量也不小啊!

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因為我家小朋友非常喜歡吃海鮮,

加上原本沒注意到雙人套餐也有那麼豐富的海鮮盤,

於是另外單點海鮮盛合宴中的海鮮盤,更是豪華吸睛、有過之而無不及。

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南美白蝦4隻+鯛魚4片

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還有較特殊的黑美人蝦與天使紅蝦各一

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樂釜 極上鍋物的海鮮吃得出新鮮美味,

蝦的肉質Q彈又帶有甜味,小朋友都非常喜歡。

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這些更是令孩子愛不釋手的海產類!

野生鮑魚X1、巨無霸蛤蠣X6、廣島牡蠣X1。

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如果怕貝殼類腥味太重的朋友,

推薦牛奶鍋或咖哩鍋來做搭配,

不過這顆被我家小孩搶走了XD

一口就吃掉啦,聽說口感很Q又好吃,海鮮新鮮就是美味啦。

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巨無霸蛤蠣真的很大一顆,

每顆都比10元硬幣還大,

上桌時還有看到蛤蠣調皮的吐舌出來,可見非常新鮮。

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我使用昆布鍋湯底煮感覺更搭配海鮮鮮味,

煮開後果然粒粒飽滿,

鮮味特別明顯且多汁鮮甜,我們全家都超愛。

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廣島牡蠣也是肥美多汁又大顆

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熟度就依照個人喜好去涮,

我覺得這顆肥美但卻不會吃起來令人覺得過肥,滋味鮮美。

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1983台灣豬梅花 7oz

因為套餐中沒有點到豬肉,

這份也是單點的肉品。

台灣1983黑豚擁有豬肉界和牛的口感,曾榮獲台灣農業最高榮耀NO.1的十大神農獎,

市面火鍋店內上少見這款肉品,

來到樂釜 極上鍋物,非常推薦嘗試看看。

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7oz的份量比我想像中還多,

四人共享都覺得很可以。

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肉片本身非常大一片,

不管涮什麼湯頭都很好吃喔~

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吃起來肉質非常紮實又有彈性,

大片肉吃起來特別有肉的存在感,

比起坊間火鍋店的一般豬肉片,這梅花豬口感真的很優,

肉質鮮甜Q彈油脂豐厚味道香醇,值得大家品嚐。

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日本F1和牛板腱 7oz 

以往聽到日本和牛就覺得一片就要價不斐,

更別妄想要獨占一盤...

日本F1和牛板腱帶有50%的和牛血統,但價格卻比A5和牛親民許多,

饕客們在樂釜可以用較低的費用品嚐和牛美味。

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美味的和牛建議涮個3~5秒即可享用,

其油花分布得很細緻均勻,吃起來比較不容易膩口,

不論搭配哪種湯頭都依舊美味、各有千秋。

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享用完美味豐盛的大餐後,

記得品嚐一下樂釜 極上鍋物精心為顧客挑選的泰國冰淇淋,

四種風味都很特殊,而且冰淇淋口感綿密很不錯吃喔♥

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這次來訪樂釜 極上鍋物,

從此蘆洲火鍋推薦名單又增加一名啦!

特別是牛奶鍋推薦給大家做參考,

味美新鮮而且餐廳環境好服務佳,

平均客單消費大約600元左右,吃得飽又吃得好。

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雖然用餐這天是平日,離開時發現店內依舊滿滿的客人,

且有人在外面候位,可見其受歡迎程度,

有機會找徐匯中學火鍋店的話,不妨到樂釜 極上鍋物品嚐一番,

建議先訂位比較不會敗興而歸喔。

【邀約】

樂釜 極上鍋物

樂釜 極上鍋物粉絲團

地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號

電話:02-2285-2020

營業時間:11:30~23:00,用餐時間90分鐘、最後收客時間22:00

※須另加一成服務費

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