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王品又推出新品牌啦!

和牛涮  日式鍋物放題,主打和牛三吃

除了有美國極上和牛火鍋吃到飽外,

還有炙燒和牛壽司極上和牛黑咖哩飯

多樣新鮮蔬菜、火鍋料與飲料無限供應,

飯後更是推薦必吃甜點極上厚奶茶霜淇淋北海道牛奶霜淇淋

沒想到只要幾百元就能享用美味和牛吃到飽

台北火鍋吃到飽推薦的口袋名單又多一家啦~

 

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和牛涮  日式鍋物放題-台北忠孝東店 靠近捷運忠孝敦化站

位於同樣是王品集團的享鴨隔壁,

位置顯眼一下就能看到。

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「和牛涮」餐廳位於二樓,

入口處與享鴨是同一處。

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走上樓梯就可以看到和牛涮的招牌囉!

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往右手邊走進去就是「和牛涮」啦!

一旁有主打老饕級和牛三吃介紹,

待會跟大家詳細介紹一番。

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王品集團不論是餐點或服務向來都是尊客為賓,

針對目前的防疫和消毒也很用心。

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服務生全員配戴口罩,

顧客入內用餐一定要先經過測量額溫與手部酒精消毒,

才能安心品嚐接下來的美味。

 

和牛涮 日式鍋物放題 菜單

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和牛涮共分成午餐與晚餐時段,

每個時段皆有四種價位套餐,

鍋物為鴛鴦鍋湯底,其中固定湯底是干貝昆布鍋,

其次則提供菜單上述的五種湯底自由選一。

 

和牛涮 日式鍋物放題 消費方式

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• 半自助式吃到飽

• 同桌每人均價(10%服務費)

• 時間限制:90分鐘

• 成人價為身高140CM以上、孩童價身高120-140CM、

幼兒價身高100-120CM、小兒價身高80-100CM。

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如果您吃牛的話,葛瑞絲大推直接點頂級和牛套餐

除了菜單上七種肉品皆可以吃到飽外,

還有炙燒和牛壽司也吃到飽喔!

倘若不吃牛肉的也不用擔心,

「和牛涮」亦有提供雞肉或豬肉之套餐選擇,

另可加價選購日式生啤酒或日本鹿兒島頂級A5黑毛和牛。

 

和牛涮 日式鍋物放題 環境與服務

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餐廳空間屬於長型,

大部分以提供四人桌為主,

桌次不會太擁擠而且座位還算多。

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牆上有許多日本烙印木件,

非常有日式料理的FU。

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中間規劃成野菜&火鍋料、飲料與甜點的自助區,

大片玻璃窗採光讓內部的氣氛非常明亮舒適。

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這是最後方用餐空間,

可以看見桌面更大,適合四人以上的聚餐使用。

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上方有日本經典代表與浮世繪作品,

餐廳的日式氛圍是真的打造得很不錯。

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桌面提供相關餐具與菜單

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使用的鍋子是CAROTE的麥飯石不沾鴛鴦鍋,

鍋子本身也非常有質感呢!

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一旁還貼心設有服務鈴,

想要點餐、加湯或需要任和服務,

按下鈴就會有專員服務。

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一入座後,服務員就很貼心的幫我們準備置物籃,

更令我覺得驚訝的服務是,

「和牛涮」居然還提供置物籃的防塵套!

把包包或衣服牢牢套好,就不怕其他細菌沾染了,這服務真的超窩心捏。

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就連掛在椅子上的外套,

也可以用防塵套套住,

如此一來也不會發生外套掉地板卻不自知的窘境。

   

和牛涮 日式鍋物放題 吃到飽品項

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超過十種以上的醬料自取,

上面還有推薦特別的極上辣醬與紫蘇醬,

有興趣的可以調配看看喔。

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「和牛涮」的野菜區提供超多種新鮮蔬菜,

讓吃到飽也可以吃得很養生又美味。

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這區的生菜也都沒有重複品項呢!

另提供部分火鍋料與多款麵食附餐。

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我覺得很特別的是鮮肉漿冰淇淋和海鮮漿冰淇淋,

一旁有冰淇淋勺可挖取,

煮熟以後吃起來就是有料又Q彈漿餃。

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這一個空間左邊是主食區與甜點區,

右邊則是飲料區。

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主食區除了提供多款麵食之外,

更提供了白飯與兩款經典拌飯聖品。

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秘製豚肉燥飯

香氣四溢,不吃牛的朋友也能有選擇。

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和牛第一吃:極上和牛黑咖哩

不過既然都來品嚐和牛吃到飽了,

推薦大家千萬不要錯過這一道啦!

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打開鍋物滿溢出黑咖哩的香氣

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濃郁的咖哩醬汁,

裡面有綿軟的馬鈴薯塊與極上和牛肉片,

搭配上Q彈的白米飯,

吃起來還帶了點微微辛辣感,我覺得蠻好吃的。

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飲料區除了提供茶包熱茶外,

還有飲料機、冰沙機和咖啡機。

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拍照時,恰好看見師傅正現做炙燒和牛壽司,

這裡的和牛壽司都是現點現做的,

點極上和牛套餐的話可以免費品嚐一貫,

但點頂級和牛套餐的客人則是可以吃到飽喔!

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只見師傅功夫如行雲流水般,

先把和牛片刷上特製醬汁再快速炙燒,

點綴上白芝麻與蔥花,令人垂涎三尺的炙燒和牛壽司就完成啦!

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和牛第二吃:炙燒和牛壽司

送上桌的時候建議趁熱趕快吃最美味喔!

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瞧這完美熟度的和牛片,

包覆著微甜醋飯,光是擺在桌上就能聞到它的炙燒香氣!

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和牛豐沛濃郁的油脂在高溫炙燒下與壽司飯結合,

一口一個剛剛好,

和牛滑順口感與炙燒香氣在口中交織,

真的會讓人忍不住一個接一個!

 

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介紹了那麼多,火鍋還沒享用呢!

葛瑞絲這次另外選擇的是柴魚壽喜湯

干貝昆布湯喝起來鮮甜且較能吃出食材的原味;

柴魚壽喜湯則是多了一股甜醬香氣,小朋友會蠻喜歡。

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兩款湯底我們都是把蔬菜與火鍋料加好、加滿,

五行蔬菜的畫面蠻療癒的,

平常蔬菜吃得少,這時候正好可以多攝取。

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其實沒多久,我們桌上食物就已經爆滿啦!

肉品的部分都是服務生直接先一輪全上,

接下來如果想要的話都可以加點,

甚至我覺得服務生很貼心,多次主動詢問我們是否需要加點和牛呢♥

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頂級和牛套餐提供以下幾款肉品:

美國安格斯雪花牛

美國安格霜降牛

國產脆皮豬五花

梅花豬肉

滑嫩雞腿肉

 

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另外加上美國極上和牛霜降美國極上和牛雪花

和牛涮提供萬中選一的上等美味-極上和牛:

在北美洲純淨天然環境生長,以天然穀物飼養20個月,

肉質具日本和牛軟嫩多汁、豐富油花特性,及美國安格斯牛肉鮮甜肉香兼具,

即使吃再多也不膩,堪稱萬中選一的老饕級美味。

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「和牛涮」的和牛都好大一片,

一盤大約只裝三片左右。

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美國極上和牛涮個夠-和牛第三吃

桌面上或服務生都有指引,

和牛最佳吃法是大約翻三次涮個五秒鐘,

熟度八分熟最好吃,

千萬不要整盤倒進鍋中煮到熟,那就吃不出和牛的高級美味啦~

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涮好的和牛帶點粉嫩肉色,

和牛霜降的油花分布均勻,吃起來口感比較有嚼勁些,

我覺得吃原味最好吃,不需要額外沾醬。

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和牛雪花則是油花比較多,

吃起來口感會更滑順且多點油脂香氣在口中,

我個人是比較偏愛此款。

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沒想到幾百元就可以有這款等級的和牛吃到飽,

真的令人蠻驚豔的,而且我一個人就可以吃好幾盤呢。

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飯後,大家一定要記得留些胃的空間來吃「和牛涮」的甜點!

這裡提供了極上厚奶茶霜淇淋和北海道牛奶霜淇淋,

兩款都跟外面吃的霜淇淋風味很不一樣呦。

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一旁還有提供霜淇淋配料

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日式抹茶晶凍與經典晶凍

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不用擔心不懂怎麼吃,

上面都有霜淇淋達人的享用指南啦,

兩種風味可參考,或者依照自己喜歡怎麼吃就怎麼吃都行。

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厚奶茶霜淇淋搭配極上珍珠真的是絕配!

畫面上也超美的,

完全是可以撐場的IG打卡甜點。

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日式晶凍吃起來冰涼帶Q軟,

抹茶還略帶一絲抹茶特有的苦味,

牛奶霜淇淋的奶味非常香濃且霜淇淋入口即化,

搭配起來超日式又香甜好吃。

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厚奶茶則是有濃郁的奶茶風味在其中,

如果喜歡甜一點的,

可以選擇綜合口味,

淋些黑糖蜜再加上Q彈黑珍珠,

另類珍珠奶茶冰體驗,我超愛的♥

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這次到和牛涮 日式鍋物放題用餐,

覺得餐廳環境、服務和餐點表現都不錯,

特別是野菜區的蔬菜真的都新鮮又多樣化,

肉品部分也不會怕客人吃,

就連吃到飽的和牛肉質也算是還不錯的,

特別推薦炙燒和牛壽司大家務必要品嚐,因為真的很好吃喲!

吃得飽也吃得好,有機會可以試看看♥

【邀約】

 和牛涮 日式鍋物放題-台北忠孝東店

地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓

電話:02-2751-1759

營業時間:週一到週四11:30-15:30、17:30-23:00

週五-六11:30-14:30、17:30-02:00;週日11:30-23:00

※需另收一成服務費

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