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國父紀念館站附近發現一間童話主題餐廳

燒桶子韓風立燒台北東區韓式燒烤推薦的名單之一,

以耳熟能詳的「湖中女神/金銀斧頭」故事為裝潢主題,

除了邊用餐邊回憶起經典故事外,

店內還提供包肉生菜&韓式小菜無限續以及專人桌邊代烤服務

午餐提供燒肉丼飯、晚餐時段提供套餐或單點的韓式燒烤,

對於烤肉吃到飽覺得會有負擔的朋友,可以來燒桶子韓風立燒用餐,

一樣吃得飽足又不給身體帶來太多負擔。

 

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燒桶子韓風立燒成立於2014年,

捷運站國父紀念館1號出口走來約六分鐘即可抵達,

開車的話可以停在市民大道停車場,交通是蠻方便的。

值得一提的是這裡的供餐型態:

平日中午專門提供韓式燒肉丼飯,

晚餐與假日僅提供韓國烤肉,

想要吃韓式烤肉的朋友記得要來對時間喔!

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走進燒桶子店內,一眼就被色彩繽紛的彩繪牆給吸引,

店內用餐空間不算大,

建議想要享用烤肉的朋友要先預約,才不會與美食錯過。

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看到這圖,大家應該都知道是什麼故事吧...

以伊索寓言中「金斧頭&銀斧頭」故事為主題設計,

這湖中女神畫得既繽紛又可愛,

我們邊吃還在跟孩子邊說起這個故事呢。

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燒桶子店內每桌都是採用汽油桶製成的烤架,

在韓國其實都是站著吃為主,

不過店家貼心考量到臺灣人的用餐習慣,

特地多設置了桌板與椅子,讓大家可以輕鬆舒服地用餐。

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從天花板而降的吸油煙管是可以伸縮調整的,

拉低到烤肉桌面時,幾乎可以吸走大部分油煙,

用餐起來其實並不會有太多的油煙味。

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抬頭看天花板,發現這裡設計也好有趣,

湖中女神好像真身是隻大章魚似的在天花板上以目光守護大家。

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坐在這桌吃飯感覺會很有趣,

孩子們開玩笑說這是樵夫要盯著客人吃飯,

警告大家不可以浪費食物喔XD

 

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仔細看,不論是烤台或椅子都使用金、銀兩色鐵桶,

整體風格非常搭配。

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更貼心的是,這椅子還可以把坐墊拿起來,

裡面瞬間變成一個置物空間,

可以放衣服和包包,非常方便和節省空間呢。

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燒桶子韓風立燒菜單

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燒桶子不是韓式烤肉吃到飽餐廳

而是採用搭配好的套餐設計,

讓2~4人來此用餐不用為了點餐花時間傷腦筋,

而且可以吃得飽又吃得精緻美味。

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當然,如果您打算一個人用餐也絕對沒問題,

燒桶子也有提供單點式服務,

很多人喜歡下班後來這裡單點幾樣肉品搭配小酒或飲品,生活也是愜意。

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一旁還有手寫板菜單推薦,

大家也可以參考。

 

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酒水自取,空瓶擺在桶子旁最後一起算,

套餐中會包含相對人數的飲品杯數,

可以選擇現調柚子茶或者是無酒精飲料。

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葛瑞絲這次全家來享用的是湖中女神-頂級和牛四人套餐

點了兩杯現調柚子茶和兩杯韓國飲品,

哈密瓜氣泡水和西瓜氣泡水喝起來都有微微的水果香氣,

西瓜氣泡水會來得更甜一些,兩款都還不錯喝;

不過我最喜歡的是現調柚子茶,一喝就能嗅到柚子香氣,

非常清爽也不會太甜,搭配烤肉感覺特別解膩。

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一旁的炭火已經在準備中啦~

燒桶子使用的是正宗炭火,烤起肉來香氣更足。

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每人桌上都會有一份醬料碟,

由左至右分別是:韓國辣醬、新鮮水梨醃醬、青蒜醬,

醬料的部分等專人代烤時都會再做一次推薦與介紹;

這天提供的小菜是上面四款,單吃或搭配肉吃都很美味,

重點是不夠都還可以再續喔!

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接著套餐的內容物會一一上桌,

右邊是蔬菜盤,有杏鮑菇、玉米筍和大黃瓜,

左邊則是可以無限再續的包肉生菜

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相同的肉款店家用拼盤一次上桌,感覺非常澎湃,

這盤分別是:經典韓式豬五花→珍品伊比利梅花豬→頂級黃金松阪豬

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正宗的韓國豬五花就是要這麼厚啊!

整條五花肉上桌~

上面還灑些鹽花佐風味。

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本來以為肉要自己烤,

沒想到店家都有專人幫忙代烤喔!

忽然覺得好幸福,對我來說,吃烤肉最棒的就是在旁邊當動口的就好啦XD

※燒桶子使用的烤盤和一般薄片網格烤盤不一樣,受熱會比較均勻。

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專業烤起來就是不一樣,

對於肉品的最佳熟度以及時間掌控都很完美,

讓烤肉看起來更好吃,也大幅減少了很多被烤壞的食材。

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看這啵亮啵亮的豬五花,

上桌時都被服務員貼心剪塊處理好了,

炭香逼人,忍不住想大快朵頤一番!

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其實燒桶子的肉品質都很好,

單吃烤肉就很美味,

不過聽服務員推薦這蔥蒜醬特別搭豬肉,就搭配來吃看看啦!

青蒜醬是用蔥、蒜、香菜等香料配製而成的,

原本聽到裡頭含有香菜成份令我有點怕,

但沒想到吃起來完全感覺不到香菜味,獨特的蒜味與蔥味真的好搭這五花肉,

吃起來非常美味,大家一定要試看看。

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如果吃多了覺得太油膩,

推薦大家使用包肉生菜與韓式小菜一起吃,

別看這生菜一大片白白硬硬的似乎不起眼,

一吃才覺得驚人,比一般綠色菜葉類的包起肉來還要好吃,

口感清脆多汁,搭配烤肉咬下去,蔬菜鮮甜的水分與肉汁結合,

吃起來不油不膩、更加清爽美味。

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松阪豬也是捲成一朵花的造型,忍不住拍了下來

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吃起來口感爽脆,油脂較少卻不乾柴,

有炭火香氣的肉總是特別好吃。

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另外伊比利豬不久也上桌囉~

每盤食材都是這麼貼心的切分好,一口一個剛好的大小。

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伊比利豬有「豬肉界的勞斯萊斯」之美譽,

原則上還有人敢生吃的喔~

所以店家會烤八分熟讓客人品嘗最美味的肉質口感,

裡面帶有點粉紅色是正常的,吃起來真的很好吃呢♥

 

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韓式部隊鍋

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烤肉吃膩了?還是正在等待烤肉中?

沒問題,套餐中還有提供一大鍋的韓式部隊鍋,

大家可以搭配烤肉享用,整頓飯不怕沒東西吃啊~

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裡面含有非常多料,

湯頭喝起來不是想像中那樣辣的,

而是有點類似大醬湯的味道,

裡面還有大量的午餐肉、洋蔥、香菇與豆腐...等食材來調和風味,

我覺得蠻好喝的,重點是不會太鹹。

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端一碗來品嚐,除了韓國拉麵外,

裡面還有蝦子跟去殼的扇貝,真材實料的一鍋。

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韓式經典阿珠嬤辣炒年糕

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這麼經典的炒年糕當然不能少啊!

Q彈的年糕包覆著韓式辣醬,口感真的好讚阿~(因為我超愛吃年糕)

裡面還有搭配著韓國魚板,辣度應該算小辣以上,

小朋友吃了會想找大杯水喝的程度,大人吃比較剛好。

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吃著吃著,和牛拼盤也跟著準備上場啦!

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頂級澳洲和牛肩中肉

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一樣由專人桌邊服務,

牛肉這食材其實真的很需要技巧,

熟度不對了就會大大影響口感,

原則上服務員都會將牛肉料理到五分熟,但也會詢問客人熟度可否接受,

如果不能接受的話也可以告知服務員喔。

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烤完上桌時,真的光看就令人垂涎三尺...

忍不住一口原味牛肉的就塞嘴巴了,

天啊~這口感、這滋味真的超棒的啊!

油花肥美,吃起來肉質肥嫩又飽有香氣,是我這天最喜歡的肉品。

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建議可以搭配店家特調的新鮮水梨醃醬,

裡面有加入新鮮水梨,所以吃起來特別鮮甜,

滋味甘甜甘甜的搭牛肉特別對味,

順便跟大家分享,我覺得這個醬搭配蔬菜也超好吃喔^0^

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頂級澳洲和牛橫膈膜

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橫膈膜號稱是牛肉中肉質口感最嫩的部位,

油花極少,但卻吃得出其肉質軟嫩,

也是不少饕客的最愛。

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頂級澳洲和牛扇子肉

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每次看服務員端上肉盤都忍不住要讚嘆真的很會烤啊...

看起來就是每道都很好吃,

而扇子肉的口感吃起來是比較脆的,

三種肉質各有不同口感與風味,點女神套餐的話通通可以品嘗得到。

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途中我們要求烤了蔬菜緩和一下吃肉的味蕾,

特別喜歡杏鮑菇被烤得乾乾的狀態,

吃起來Q且內部帶有些微水份,搭上新鮮水梨醃醬真的好好吃。

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自製韓式梨汁醃醬雞腿排

其實吃到這裡已經很飽了,

沒想到又送上一隻去骨大雞腿排,

這才發現燒桶子的套餐份量還真的蠻大的呢。

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炭香十足的熱烤的雞腿,

雖然覺得吃飽了,但看著看著還是好想吃(哈哈)。

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這雞腿肉有經過特製醃漬過,

原則上單吃就很夠味囉~

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烤好以後也是完全處理成一口大小,

即使是約會也不用害怕必須張大口吃肉破壞形象,

重點是這雞皮香、肉質鮮嫩很好吃。

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回顧一下剛剛的桌面,

在這雞腿排之前,我們其實已經吃了這整桌的食物,

最後,菜單中令葛瑞絲覺得超好奇的季節限定「湖中女神祕寶」也即將登場了......

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蝦咪!?

居然是一隻超大章魚啊!

一端上來就震攝全場,連隔壁桌的小朋友都不斷跑過來看。

大章魚上桌之前有先經過汆燙,所以上桌時還看得到熱騰騰的蒸氣。

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店員貼心地幫我們更換烤盤,

這麼一整隻大章魚葛瑞絲還真沒親眼看過吃過呢!

幸好有專業的幫忙烤,不然我完全不知道怎麼下手啊~

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只見服務員動作行雲流水的十分熟練,

很快的就將大章魚肢解,

不但烤得好,就連排序也排得美美的~(笑)

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過了幾分鐘,美味的一大盤烤章魚也完成囉!

依舊完美貼心的幫忙剪成小口狀,

熱騰騰的現吃最美味,

建議大家不要沾醬吃原味就好,因為海鮮本身就都已經具備鹹度囉,

吃起來口感非常有嚼勁,鮮甜中帶點海水鹹味,很不錯。

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不過我們一家四口真的被這套餐份量打敗啦,

最後大章魚真的吃不完,

店家很貼心的幫我們打包外帶。

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離開前,別忘了在櫃檯桌上的盒子裡拿顆韓國薄荷糖吧!

甜甜涼涼的清清口中味道,很不錯喔~

 

這次來燒桶子韓風立燒用餐,

覺得有人幫忙烤真的輕鬆不少,而且更能吃到頂級食材該有的美味,

份量足且很有道地的韓式烤肉風味,

喜歡吃韓式烤肉又不想被吃到飽模式制約的朋友,

很推薦來這裡品嘗美味喔。

 【邀約】

燒桶子 韓風立燒

地址:台北市大安區延吉街99

 

訂位專線:02-2721-9192

 

營業時間:

 

☀️午餐:週一至週五 11:00 -13:30 (僅提供韓式燒肉丼飯)

 

🌙晚餐:週一至週日 18:00 - 24:00  (僅提供韓國烤肉)(最後點餐時間為10:30pm

 

※須另加10%服務費

    葛瑞絲 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()