葛瑞絲的天堂

來到關渡尋找北投Costco附近美食餐廳嗎？

跟大家推薦一家2019北投新開幕餐廳-

雞椰爺 椰子雞鍋物料理

主打利用百分百椰子汁與椰果搭配雞肉煮的特色湯頭火鍋，

湯頭清甜+雞腿肉質佳，

餐廳內還有港式煲飯、咖哩飯等飯食，

帶點奢華風的裝潢給人氣派感，用餐起來也蠻舒適的呢！

八月份路過關渡國小這邊覺得很驚訝，

因為本來我們是專門要來橘子牛奶用餐的...

如果是老北投人應該多少都會知道橘子牛奶這家餐廳，至少開了十年以上了啊！

這次去發現居然店面換了，令我們一行人很驚訝，

不過既然來了就來了，婆婆說進去嚐嚐吧！

雞椰爺店門口裝潢得跟橘子牛奶有點像，

也是利用美美的擺飾品與綠景來吸引大家目光，

餐廳第一眼給人的是不錯的。

餐廳內用餐區分成好幾區，

桌次之前不會太擁擠，坐起來令人覺得舒服。

因為是今年才新開的，

新店家裝潢就不用我多說啦，就是乾淨整齊。

店內利用很多大盞吊燈展現出一種奢華感，

店內也有很多擺設與雞相關的商品販售，

論餐廳氣氛來說是真的很棒的，也與店內主打食物主題高度相關。

後方還有飲料吧檯，

這天用餐老闆還招待客人一杯咖啡呢～

※不過應該不是常態，去了沒有不要來問我為什麼XD

桌上擺設的餐具也非常有質感令人喜歡

使用整組陶瓷的碗杯盤，

質感大加分。

雞椰爺菜單：

店內提供簡單定食，

還有多款飲品，

喜歡吃簡餐或單純喝杯飲料聊天的也都蠻OK，

價格算是還可以囉。

主要菜單在這頁，

火鍋費用以人數計算，原則上是一桌人共鍋(會有公筷母匙)，

以餐廳氣氛、食物來看價格的話，費用上還算可以，沒有我想像中的貴。

而且老闆也不會強力推薦我們點多人鍋，

這天我們總共三大兩小，老闆推薦我們點兩人鍋+兩份褒飯。

兩人鍋，所以提供兩個菜盤，

煮火鍋時會有服務生幫忙煮與介紹，吃飯不用太困難。

菜盤也大多以原始食物為主

一旁有看到一隻可愛小雞，

沒想到居然是計時器呢！

煮雞肉的時間就交給這小雞掌管，雞叫以後服務生就會來幫忙掀蓋囉。

湯頭是採用百分百椰汁，

裡面看得到一條一條白色的不是洋蔥，而是椰果喔！

搭配雞肉煮起來湯頭真的非常清甜好喝，

很特殊的滋味，但是我個人覺得很喜歡，清爽不油膩；

加湯的話可以免費續加雞高湯，如果要再加椰汁就要另外付費加購。

搭配的沾醬也走健康路線，

喜歡吃沙茶醬&沒有沙茶醬不可的人，建議就可以不用來了XD

來這裡就是這一味專屬沾醬，啥滋味？去吃的就知道(笑)。

臘味雙拼褒仔飯

小小一碗不會太多，這是一碗的份量，

價格來說我是覺得挺貴的，

不過港式料理好像也都是這個價，就沒啥好說囉。

干貝臘味褒仔飯

簡單說就是多了點小干貝，

吃起來風味都是差不多的，

因為有臘腸的關係，飯吃起來是偏油的，但是真的很香也好吃喔！

特是別是吃到後來可以刮一下鑄鐵鍋緣，

會有鍋巴的口感，吃起來特別好吃，

整體來說雞椰爺餐點與環境給我的印象還不錯，

是會願意推薦別人去用餐的一家店，

價格來說算中等，一人消費大約落在250～500之間，

有機會可以去品嚐看看，就在阿鴻上菜和麥當勞中間而已啦！

雞椰爺 椰子雞鍋物料理

地址：台北市北投區中央北路四段532號

營業時間：每日11:30～14:00、17:30～21:00

電話：02-2898-2535