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今天來跟大家介紹蘆洲好吃的披薩美食

不知道大家喜歡手工窯烤披薩嗎?

對媽媽們來說,如果可以和好友一起吃美食、聊天,

又能輕鬆放風孩子的話,那真是再好不過了!

跟大家推薦這一家葛瑞絲覺得很不錯的蘆洲親子餐廳

拍拍手披薩咖啡

不但有美味的義大利麵燉飯披薩外,

用餐區旁還設有透明玻璃窗可隨時看見小孩動態的遊戲區

不收服務費,也是不限時餐廳(如遇客滿也是可用餐三小時),真的很適合媽媽聚會

 

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拍拍手披薩咖啡位在長榮路上,

好樂迪對面、華南銀行旁邊,門面很有質感,

周三公休,下午時間不休息,

開車來的話,附近比較方便的停車場可能就是Uniqlo那邊,

停車走過來的話大約只需要五分鐘。

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拍拍手披薩咖啡今年重新裝潢整修,

店內走的是彩繪童話風,色彩繽紛非常吸睛。

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「拍拍手」用餐空間有1、2樓兩層,

二樓附有遊戲區,適合有小朋友的家庭用餐或多人聚餐,

如果比較怕吵的朋友,建議可以在一樓用餐。

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「拍拍手」的彩繪蠻有自我風格,

走過去一定會忍不住多看兩眼,

仔細看,每一處都是用心設計出來的呢。

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這桌上方還有仿櫻花樹增添幾分夢幻,

一旁可看見櫃檯與廚房。

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拍拍手披薩咖啡的披薩都是現點現做, 

從發酵好的麵糰開始塑形製作,

使用的配料都是當天準備的新鮮食材,

就連醬汁基底也都是店家從選購時才開始自己製作,要求吃得健康安心。

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有機會到現場看的話會發現,

原來「拍拍手」的披薩餅皮不是用桿麵棍撖出來的,

而是師傅現場利用彿在拍手般的技法做出完美圓形餅皮,

並且用手拍更能掌控餅皮的厚薄度,造就出最佳口感,

這也是拍拍手披薩咖啡當初命名的主要由來。(可見文末影片^^)

 

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這裡披薩主要好吃的撇步還有一項,

使用高級的日本麵粉與添加石臼麥粉,

讓麵皮吃起來更有層次與香氣。

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半開放式的工作檯可看見師傅現場製作披薩,

環境與食材都非常乾淨衛生。

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這是葛瑞絲點的批薩,起司絲鋪得滿滿啊!!

這是double cheese的份量喔~

跟大家分享可以免費獲得雙倍起司的"密技",那就是:

1. 現場拍照臉書打卡   2. 加入官方LINE群

只要選擇其一方法就可獲得披薩免費升級雙倍起司的好康(一般加購一份$45元),

不過提醒大家:

點披薩之前要先跟店家說喔,不然披薩烤了才說要打卡那就GG了...(笑)

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使用高溫三百多度的窯爐烤披薩,

配合師傅純熟的技術,

不用三分鐘就能烤好一個披薩囉!不需要等待很久呢~

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拍照的時候才發現,

原來店家的薯條、薯塊...等小點心也都是用窯烤而非油炸的呢!

這樣吃起來更少油、健康些,概念我還蠻喜歡的。

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孩子們聽說有遊戲區,迫不及待想去玩啦!

我們選擇上二樓用餐,比較方便遛小孩,

二樓的用餐空間比我想像中還寬敞明亮,

兩邊玻璃窗採光良好,給人很舒服的感覺。

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店家雖然空間不算大,

卻仍貼心挪出一個空間設計為哺乳室呢!

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不收服務費,

白開水、調味料或餐具自取喔!

 

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拍拍手披薩咖啡提供小小遊戲區,

上面有些規定爸爸媽媽們留意一下,

如果有計畫要去玩的話,記得入內需著襪

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遊戲區提供了豐富的玩具,

特別是地毯維持得很乾淨舒適,

孩子們可以在裡頭坐著看書。

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這塊磁鐵牆是孩子們挺喜歡的一個地方,

裡面有好多種類的磁鐵,考驗孩子的拼組能力,

爸爸媽媽們如果可以陪陪孩子玩樂就更棒囉~

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小男孩似乎對於玩具車永遠玩不膩,

一旁還有軌道可以拼組。

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店家巧妙利用的牆面設計出玻璃牆,

讓愛塗鴉的孩子有地方可以發揮創意。

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這面球牆連我看了也覺得好玩,

店家提供了大量紅綠小球,孩子們可以拼圖組字,

用餐當天我們還遇到不認識的孩子們都玩在一起,

比賽誰排滿得快又收齊得快,真的非常有趣。

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旁邊還有小書櫃適合親子共讀,

其實「拍拍手」餐廳不限時的主要原因是,

老闆自己也有兩個寶貝,覺得陪伴孩子是很重要的事情,

開了這家店也希望除了大人可以放鬆享用美食外,

飯後之餘還能撥點時間陪孩子一起玩,不要急著走♥

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用餐時間到了,一旁就有洗手槽好方便。

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孩子們自願幫忙服務,

需要怎樣的餐具就自己來拿。

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桌面上都有拍拍手披薩咖啡的菜單

提醒大家:

餐廳屬於半自助式消費,需先到一樓櫃台點餐結賬。

 

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桌上有歡樂套餐的宣傳立牌,

價格感覺更划算,非常適合聚餐。

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我們選了四款小點心,

這些點心都是使用窯烤出來的。

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辣味契型薯條&檸檬三節烤翅

一般細薯條比較不適合用來高溫烤,店家特地選適合的食材,

我個人也比較喜歡這種塊狀的馬鈴薯條,

吃得到馬鈴薯鬆軟口感與香氣,帶點微辣、吃起來還不錯呢。

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檸檬三節烤翅則是帶點檸檬的香氣卻不會太酸,

吃起來有點像紐奧良烤雞翅那樣反而帶點微辣,

口感很嫩又好吃。

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美式香烤薯球&德式帶骨香腸

如果連微辣都不敢吃的朋友,可以點這兩項點心。

用烤的薯球雖然口感比較沒有炸的那樣酥脆,

不過吃起來口感也蠻好的,

我家小朋友在我去洗手間回來以後就掃光了XD

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德式帶骨香腸則是拿著吃很方便,

吃起來沒有平常外面吃到的德式香腸那樣鹹,

口感和風味我個人覺得喜歡。

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單點飲品也很快的就先送上桌囉~

搭配點心,剛好可以解解渴。

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太妃糖風味拿鐵

咖啡搭配上香甜的太妃糖香氣,

上層喝起來還有微微奶泡口感,是杯很棒的咖啡。

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柳橙汁&西瓜牛奶

拍拍手披薩咖啡的果汁與開元食品合作,

選用Fresh百分百濃縮果汁急速冷凍保存,

柳橙汁還喝得到滿滿的柳橙果粒、西瓜汁加上牛奶則是鮮甜好喝。

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沁心薄荷

店內提供多款唐寧雅茶,

一杯熱呼呼的端上來特別暖心,

葛瑞絲本身還蠻愛茶飲的,唐寧茶真的很好喝又不苦澀,

這款雖是熱飲,但喝起來有薄荷沁涼非常適合夏天。

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五重奏PIZZA (double cheese)

「拍拍手」披薩都是9吋的,

上桌前店家就會先幫忙切分好囉。

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趁熱吃的話最好吃!

葛瑞絲因為拍照的關係稍微放涼了些,

不過起司依舊多到還是可以拉絲起來呢!

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五重奏是菜單上推薦的,

果真豐富有料,每一片披薩除了香濃的起司味以外,

還吃得到番茄丁、培根、香腸片、燻雞...等多樣配料。

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「拍拍手」的披薩餅皮則是屬於中心薄、外圍厚的,

一片餅皮吃得到兩種餅皮口感,

特別令人驚艷的是單吃餅皮真的吃得到麵粉的香氣與甜味,

特別是外圍的厚餅皮吃起來很蓬鬆又Q彈,越嚼越香、令人越喜歡。

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青醬蛤蜊義大利麵

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超過十顆以上的蛤蜊,每顆蛤蜊肉都鮮甜飽滿,

「拍拍手」的義大利麵和燉飯提供番茄、奶油、羅勒三款醬汁可選擇,

每款醬汁堅持從買食材開始親自炒煮。

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即使寫文的此刻看照片還是流口水啊...

這青醬吃起來風味濃郁又不過鹹,

除了蛤蜊外,裡面還有玉米粒、鮮菇類...等佐料,味道真的非常好。

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義大利麵選用的是細麵,

比天使細麵還粗一點,吸附湯汁的能力也很不錯,

麵條的軟硬度也處理得很不錯,小朋友特別喜歡~

即使放冷了以後還是很好吃。

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奶油野菇培根牛肝菌燉飯

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這款葛瑞絲真的要私心大推一下,

因為真的好~好~吃啊

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裡面滿滿的時令新鮮野菇(不是罐頭菇類喔!)、

大片且可滿足吃肉口感的煙燻培根,還有URBANI牛肝菌,

搭配奶油醬汁真的風味超棒,吃一口就能愛上♥

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燉飯非常入味,米粒的口感也處理得很好,

沒有米心不熟或過軟爛的口感,

整個燉飯吃起來就是被滿滿的醬汁包裹,

牛肝菌吃起來有不輸松露的香氣,真的推薦大家品嚐看看!

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我們兩大兩小點這些就吃得很飽囉,

拍拍手披薩咖啡的餐點不僅是大人喜歡,

小朋友接受度也超高,每款都吃得很開心。

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孩子們吃完就忍不住跑去遊戲區玩啦,

這時剛好其它小朋友都在吃飯,整個感覺包場了XD

我們坐在一旁用餐,直接就可觀察小朋友狀況,

不需要一邊顧小孩一邊吃飯那麼辛苦,這是我覺得很棒的一點。

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離開前,陽陽說要和樓梯間樸克牌士兵拍照↑

拍拍手披薩咖啡雖然並未自稱是親子餐廳,

但個人覺得整體設備與環境稱為親子餐廳真的當之無愧~

不限時用餐更是加分,讓爸爸媽媽們真的可以有段時間好好用餐,

餐點選料與製作都看得出用心也吃得出美味,推薦分享給大家。

  

【邀約】

拍拍手披薩咖啡

地址:新北市蘆洲區長榮路211巷1號

電話:02-2285-0163

營業時間:週一~週日11:00~20:00,週三公休

低消:3歲以下50元、3歲以上150元,可和父母合併計算

※平日不限時,假日如遇客滿時,每桌用餐時間為3小時

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