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考考大家,知道牛汶水是什麼嗎?

桃園老街不多,這次來分享一條比較少人知道的街:

三坑老街(三坑子老街)

被喻為龍潭第一街的三坑子是道地的客家村,

以傳統廟宇永福宮為聚落核心,經典的紅磚巷底百年建築

還有黑白洗青錢第

更是品嚐客家美食:粄條、牛汶水、湯圓...等糯米客家料理之處,

雖然只是一條短短的老街,卻也別有風情。

 

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從大路上看到永福路,

往左轉進去就快到三坑老街囉!

三坑老街旁邊都有私人停車場,

每次停車50元,有些租腳踏車就免停車費,

如果不想備收費的話,可以開遠一點再走路過來。

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入口有三坑老街的字樣,

私心覺得那個招牌釘上去真的有點破壞原始的美感啊...

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巷口有幾家自行車出租,

原因是因為這附近有三坑自然生態公園

聽說是近期很夯的野餐聖地且風景宜人,

如果有時間與天氣許可的話,附近散散心應該很不錯。

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一進老街就可以看到這經典的「黑白洗」啦!

可惜這天葛瑞絲來逛時忽然天氣轉變成雨天,

很多照片就拍糊了,大家請見諒啦><

 

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池水一清一濁象徵黑白,

這是以前婦女洗衣服的地方,也勾起我兒時回憶。

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記得在我很小的時候,

媽媽真的就是用這種打水器取水的呢~

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連一旁的水溝蓋也都很有特色

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開吃的第一站是:李大條高粱香腸

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老闆娘帶著手套和口罩烤是還蠻衛生的,

價格沒拍所以不太記得了,印象中是一條40元,

總之重點是三條100元比較划算啦XD

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吃起來口感和一般的烤香腸有些微的不同,

吃得出高粱的酒香味呢,

口感也比較沒那麼紮實硬Q,

咬下去還有酒香與肉汁的感覺,重點是一隻蠻大隻的,還不錯吃。

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三坑老街全長大約一~兩百公尺而已,

說真的,蠻短的,但卻無法一眼望穿到底,

三坑老街的路走起來是狹窄又彎曲的,汽車比較不容易通行,

而這種街巷格局其實也是客家村的特色之一,刻意做成的彎路也是想讓盜匪難行。

 

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第二站聽說是經典必吃:阿香菜包

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不只是菜包,還有肉粽,

現場蒸煮、大部份人來的話都會買來品嚐,

重點是排隊的人真的很多,

"聽說"很好吃啦,不過我必須承認我比較不愛這類口味的東西,所以沒買。

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第三站必吃:正宗阿秋姨牛汶水

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擁有傳統的客家米食,

綾爸還買了一個我幾百年沒吃的紅龜粿XD

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不過重點是要來吃這牛汶水啦!

不過葛瑞絲買的這個事牛汶水挫冰,

牛汶水一碗四顆35元、加挫冰是一碗55元。

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一直很好奇"牛汶水"是什麼啊,

沒吃過的一定要吃看看~

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上面照片可以讓大家參考,

詳細我就不打字重述了,

牛汶水其實吃起來就很像麻糬,但是比麻糬還Q。

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四顆牛汶水,上面灑上堅果顆粒...

吃的時候牛汶水還是溫熱的,口感比麻糬Q,

搭配上挫冰吃有冷熱冰的感覺,風味還不錯呢。

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後來店家看到我在拍照,說我這個沒入味比較不好吃,

又端了一碗糖水給我,說要沾著吃才美味。

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一般的牛汶水就是這樣子吃的,一份四顆,

還沒看牆上圖片的文字前,用這樣吃才發現這是黑糖薑汁!

香香甜甜的帶有薑汁香氣,真的還不錯呢~

後來我們把薑汁又加入挫冰裡,更甜更好吃了,哈哈。

 

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第四站:黑心滷味

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這間店名還取得真有趣XD

一間滷味店好不好吃,大概點幾樣、光吃滷汁與風味就知道了,

所以我們只點了百頁豆腐和海帶。

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這時變成下大雨了,光顧小孩和相機不淋雨就很累人啦,

所以真的是亂拍XD

我要說的是,這滷味是點了以後在丟入滷汁中加熱入味,

吃起來不會太鹹,有淡淡的沙茶香氣,

味道我是覺得還不錯,但沒有很驚艷。

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這家阿琴好吃好像也是很久的店家囉,

喜歡客家美食的可以嚐看看,

但我們逛老街總是喜歡各種都吃一點,

所以這種正餐類型的店我通常都會PASS,因為吃一頓就飽了XD

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三坑老街的房屋建築很有自己的特色

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從這邊已經可以忘道街底囉,

街底就是永福宮,聽說青錢第也在巷底那邊,

但是雨實在太大了,沒有攜帶雨具的我們沒有走到最底部拍。

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放眼望去,真的大部分都是傳統客家美食,

還有很多販售筊白筍的攤販。

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第五站:不知名手工麻糬(被揍)

牛汶水吃不夠的樣子...

來到這攤看到老闆包餡料毫不手軟,

麻糬控忍不住被吸引了XD

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這麻糬真的是超~級大顆的!

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買了綜合口味的,六顆50元,

一盒塞得滿滿啊!

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紅豆口味,吃起來意外的不太甜膩呢!

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芝麻和花生都是包了滿滿的芝麻糖粉與花生糖粉,

吃起來滿口的香,

個人覺得還算不錯,大顆、價格也公道,還可以~

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最後一站:魚喫。雞蛋糕

其實這一站應該是入老街的第一站小攤吧,

不過一開始沒有想買,

是因為下大雨大家急著回家,走出來覺得還沒吃飽就買了XD

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現場也只剩下原味的可以買,

一份六顆50元。

我個人是覺得提袋超可愛,還有一條棉繩可提呢。

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簡單說就是脆皮造型雞蛋糕

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還蠻可愛的,外脆內軟Q~小朋友的最愛啦!

這趟三坑老街之旅,發現台灣另外一種老街之美,

雖然不長、卻也品嘗了不少銅板美食,

有機會可以去走走散心囉。

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想要走更多老街的話,可以參考我的北台灣老街懶人包:

【北台灣經典老街懶人包】超過十條以上的台灣北部老街美食&介紹總整理

 

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