葛瑞絲的天堂

Lagostina 樂鍋史蒂娜的鍋子都好有質感啊♥

大家都知道葛瑞絲是每天都有在下廚的人，

我認為婚後女人要賢慧、但絕對拒當黃臉婆！

期望自己是個會料理又美美的家庭主婦，

所以我偶爾會逛逛百貨公司感受一下優雅環境氣息，

特別是餐具上的挑選，我真的偏愛看起來美美又有質感的餐具/鍋具，

相信大家都喜歡看「美」的人事物，對葛瑞絲來說，

看到廚房和餐桌上有著漂亮餐具後，料理能加分、用餐心情也能提升，

一家人共度美好的用餐時光，是我很珍惜又喜悅的時光，

Lagostina樂鍋史蒂娜 的鍋具也是讓我料裡心情愉悅的心頭好。

有在料理的朋友們可能普遍都有聽過Lagostina樂鍋史蒂娜這牌子，

它可是從1901年就創立的義大利百年鍋具品牌，

有網路通路或是許多百貨公司櫃點，

葛瑞絲這次來到的是位於統一時代百貨的6F櫃點，

樂鍋史蒂娜的櫃點位置就在電梯出口左轉後直走到底右手邊。

樂鍋史蒂娜的產品均使用品質卓越的材質，堅固耐用，

讓烹飪過程更完美流暢，更可保留食物的鮮味和營養價值。

加上簡約流線的設計以及無縫處理，充分體現了義式生活藝術。

櫃點小小的但是產品很多元，

每一款都是經典。

以紅&銀為產品色調主軸，不會令人看得眼花撩亂，

仔細看會發現每款產品設計都很典雅又有質感。

舉凡是壓力鍋、湯鍋、平底鍋、特殊鍋、炒鍋...等產品都有，

以不鏽鋼與陶瓷為主要材料，所以產品非常耐用，

且在正常使用情況下，可享有25年保固，真的是太厲害了。

在櫃點這邊可以輕鬆參觀與挑選，

如果有任何不懂的，

一旁有熱心的櫃姐都可以幫忙介紹與推薦。

葛瑞絲挑選了很久，對於ROSSELLA系列的鍋具很有興趣，

高密度紅色陶瓷結合不鏽鋼的設計感覺非常耐用。

這個燉飯鍋看起來也令我好心動，

櫻桃木製鍋蓋還可以直接當鍋墊使用，感覺超有質感的啊！

不過在這組傳承系列鍋具中，後來發現一款更吸引我的

就是這個義大利麵鍋組啦！感覺在料理上會很實用，

因為我家裡沒有這樣方便的鍋具～

最後，直接從百貨公司這邊帶回兩款我喜愛的樂鍋史蒂娜鍋具囉！

帶回家以後迫不及待想開箱，

因為連箱子也是紅色系美美的啊～♥

而且裡面包裝很細心，

鍋具與零件都有分別包裝，鍋具還特別用不織布類的袋子包裝呢！

開箱以後拿出產品核對有沒有遺漏或瑕疵，

不得不誇讚這一片在我眼裡閃亮亮的鍋具好美啊～(心花怒放中)

Rossella 不鏽鋼平底鍋 (28cm)

因為葛瑞絲不是單身，所以我挑選鍋具會以一次可料理整個家庭份量的為主，

這平底鍋有大有小，我選擇的是28公分的覺得一家四口料裡剛剛好用。

PS. 不鏽鋼鍋具會比較重，不過我單手還是可以輕鬆拿起

鍋具都是義大利製造的喔

傳承系列  LA PASTA義大利麵鍋組

這鍋實在太美了，而且容量夠大！

一次煮十人份的義大利麵都是小case啊～

使用18/10不鏽鋼耐用材質以及Lagoplan鍋底，導熱更高效均勻，

另外還貼心附上一支木勺、義大利麵量匙與食譜。

仔細看，這鍋子是有特殊排水孔內鍋設計的，

所以麵體不會直接接觸鍋底不用怕黏鍋，

並且也不用麻煩拿其它工具撈麵與瀝乾水分，直接取出內鍋即可，

煮水餃也非常輕鬆方便。

那麼接下來就直接用這兩款鍋具料理一頓美食吧！

首先今天主餐就選擇義大利麵囉！

不用擔心抓不定麵條煮完後的份量，

這義大利麵組貼心附上的量麵匙，把義大利麵放進去量就知道煮起來大約是幾人份了～

我家兩大兩小煮兩人份即可♥

水滾了以後加點鹽巴和義大利麵丟進去，

可以看見我同時使用兩個火爐，

一邊炒菜、一邊輕鬆煮義大利麵條。

蓋上鍋蓋可加快烹煮時間，

這個鍋蓋我實際測試過，水滾的時候鍋蓋握把是不會太燙的，

不過水量如果多一點的話，建議還是使用隔熱手套操作比較安心。

照片證明我單手拿這個28公分不鏽鋼平底鍋也是OK的喔～

炒起來的菜很脆綠，我喜歡。

接著檢查義大利麵的熟度，

另外一旁我又開始料理其它菜了～

美味的九層塔炒蛤蜊輕輕鬆鬆就完成，

同時跟大家說的是，煮麵的時候我都沒有顧鍋喔～

專心料理即可，因為這鍋子設計麵條不會黏鍋。

可以使用附贈的專用麵勺撈起來試看看是否為自己喜歡的義大利麵口感，

確認OK的話就可以準備起鍋了。

記得戴上隔熱手套，把內鍋輕輕舉起即可快速瀝掉水份，

一根義大利麵條都不漏溝。

另外一邊我也早就先炒好我的義大利麵配料啦！

把義大利麵直接倒進去平底鍋炒即可。

＿ 

給大家看鍋底，麵條「咻」的一下全下鍋了，

煮麵鍋的鍋底卻一絲不沾黏，清洗也變得非常省時方便。

炒義大利麵的同時，可利用煮義大利麵的水或是另外再煮一鍋開水，

使用義大利麵外鍋快速煮出一家四口的湯品。

哇！其實真的簡簡單單就完成我家美味的一餐啦♥

因為懶得洗餐具，樂鍋史蒂娜的鍋具非常美麗可直接上桌，

拍照起來依舊非常優雅大方，

且義大利麵鍋蓋蓋起來還可以把湯品保溫，鍋具的用途皆廣泛又實用。

家人眼中的大餐其實也是可以輕鬆優雅料理出來的♥

吃義大利麵就是要搭配好喝的紅酒，

有開胃飲品、三道配菜與美味的白醬義大利麵+玉米濃湯，

我真的很喜歡在自家餐桌上和家人們邊吃料理邊聽孩子們誇獎媽媽煮的美味，

對我來說，家人吃得健康又開心就是我最大的滿足，

重點是，媽媽們千萬不要因為負責煮飯就把自己變成像個傭人，

樂鍋的生活美學和我個人想法不謀而合：「煮得漂亮，創造我的漂亮生活」

有好的鍋具可以讓料理變得更輕鬆省時，媽媽煮得開心、全家才會吃得更開心。

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