葛瑞絲的天堂

※台北東區燒烤吃到飽推薦：燒肉-殿

捷運忠孝敦化站附近，來到大安區想找聚會餐廳的話，

這家「燒肉-殿」一直是很多人推的燒烤吃到飽餐廳，

利用生木炭烤讓食材充滿真實炭香且滴去油脂，

各種蔬菜、肉類、海鮮吃到飽，699元還可啤酒無限暢飲，

非常適合宵夜與聚餐的一家店，趕快來分享給大家。

燒肉殿周邊燒烤店雲集，

但是即使是平日晚上也幾乎天天爆滿非常熱門，

想要在尖峰時段用餐的朋友建議要先預約喔！

店內空間還算蠻大的，

每桌都有專屬的超強力抽油煙設備，

讓大家吃燒烤也能不沾染濃煙味。

一旁有一台大電視，

每桌備好相關調味料與餐具。

消費方式分成兩種價位：499元&699元

699元價位的除了包含499元精選食材外，

多了更多高級肉類與海鮮與青島啤酒無限暢飲更划算。

避免浪費食材，每次加點限點8樣，食材份量依人數而出餐。 

店裡提供明治冰淇淋吃到飽

多樣飲品無限暢飲

使用真正的木炭來炭烤，

溫度很燙有小孩子的要留意一點，

不過相較起一些紅外線或韓式燒烤，

我個人覺得烤肉還是要用正宗炭火來烤才有那種烤肉香氣♥

接著分享幾樣葛瑞絲點的食材享用心得吧！

嚴選牛五花

服務生一開始會指導燒烤方式，

接下來就可以自己烤、隨意吃啦～

如果真的遇到有不會烤的也可以請服務生幫忙^^

一陣炭烤肉香竄出真是香極了，

烤肉就是要有這種感覺啊！

現場的抽油煙機很強，燒烤煙霧並不會亂竄弄得身上都是味道。

牛五花的油脂比較豐腴所以口感也就更香且多汁，

原味吃就非常好吃囉！

建議也可以搭配店家的特調沾醬吃，

這醬料是不辣的、小朋友也能吃，

吃起來有點甜甜的很不錯。

美國無骨牛

頂級雪花牛

燒肉殿的肉片都是現切的，

不事先醃漬調味就是希望大家可以品嘗肉原始的鮮甜，

灑點鹽巴就非常香，肉質真的都很讚。

梅花豬

梅花豬的口感比較紮實又肉大片，

服務生建議我們嚐嚐不同風味，

灑上了芥末椒鹽與七味粉品嘗看看。

吃起來真的好好吃啊！

特別是灑上了七味粉後，肉吃起來更香，

除了多點微辣香氣外，也帶來了不同的燒烤風味，

大家都可以自由變化享用，吃起來也比較不膩。

大口吃肉，可以來一杯清清涼涼的青島啤酒更讚啦！

喝起來超過癮的，不過雖是無限暢飲大家還是要斟酌自己酒量呦。

貼心提醒：

未滿十八歲請勿飲酒

喝酒不開車、開車不喝酒

飲酒過量有害身體健康

安格斯帶骨牛小排

簡單淋些醬汁與蔥花芝麻佐香，

這帶骨牛小排吃起來油花比較不那麼多、肉質好入口，

怕胖的女孩兒們建議可以點這道吃♥

匈牙利雞+三色豬肉

這幾樣算是都有經過醃漬處理的肉品，

風味各不相同也不需要額外沾醬，

單是原本調味就很夠味囉！

三色豬(由左→右)：韓式豬、蜜糖豬、味噌豬

味噌豬吃起來風味算是裡面最清爽的，

鹹香夠味而且豬肉條吃起來更有口感與滿足

蜜糖豬吃起來多了點糖香，

口味甜中帶鹹，小朋友應該最喜歡

韓式豬吃起來帶點微辣，

不過辣度我覺得不會很強烈，不吃辣的朋友也能嘗試

倒是匈牙利雞的辣度會比較明顯些，

吃起來香辣且肉質鮮嫩，而且大塊肉吃起來更有感。

中場來點海鮮拼盤吧！

海鮮部分我們自覺比較不會烤所以請服務生幫忙代勞，

同時也大開眼界發現原來海鮮可以這樣烤～

服務生是建議一個鐵盤上盡量只烤同一食材，

如此一來食物受熱均勻且熟成時間差不多，

烤起來更能不慌不亂又可專心品嘗單一美食滋味。

鮮蝦烤之前服務生超貼心幫我們去殼了，

也只有新鮮的蝦子才這麼方便剝殼吧～

正反與背部立起來烤，

烤完後的鮮蝦吃起來真的鮮甜又Q，

小朋友吃得欲罷不能啊！

柳葉魚我覺得真的很難烤，

看服務生烤過一次又偷學了撇步，

而且烤過的柳葉魚吃起來外表有點酥酥的，

裡面則是大量魚卵口感鮮嫩。

奶香大扇貝

大顆扇貝上面加點奶油，吃起來鮮甜多汁又帶點奶油香氣，

現場看它被烤真的覺得超精彩的，

下面錄一小段實錄影片給大家看就知道：

看那扇貝自發出來的鮮甜湯汁在冒泡，

不知為啥就是覺得口水直分泌起來，好想吃啊XD

最後又點了一輪肉肉來吃～

今天真是大口吃肉的日子，哈哈。

雪花牛排

厚度更多了些，吃起來就真的是"牛排"的口感了，

鮮美的肉汁與炭香真是絕配。

用傳統炭火去烤的肉品，把多餘油脂直接滴掉，

盤中看起來雖然似乎有油光，但其實都是肉類本身的肉汁，

吃起來其實不會覺得太油膩，真的很美味。

松阪豬

一整條的松阪豬吃起來就是過癮，

口感紮實不鬆軟。

帶骨牛小排

帶骨牛小排吃起來比較有嚼勁，

骨邊肉感覺吃起來香氣更強烈些，風味也不錯

牛肋條

原本以為牛肋條只是合拿來燉煮，

沒想到用烤的吃起來也不錯，

口感更加有彈性與包覆肉汁在其中，

如果太大塊小朋友覺得不容易咀嚼，

店裡也有提供剪刀可讓孩童把肉剪碎喔～

吃到這裡已經覺得很飽了，

最後不能放過的是一定要來點甜點！

日式年糕

日式年糕直接由服務生幫烤，

現場看年糕變胖胖的是最療癒的畫面啦♥

沾上煉乳後，包夾著大量花生粉，

吃起來真的好好吃喔！！

烤冰

烤冰非常特殊，一人只現點一份，

是以土司包裹住冰淇淋，雙面稍微烤熱。

吃這烤冰也是個小驚喜，

因為聽說每顆口味都是隨機的，不知道自己吃到的會是啥口味，

這天我吃到花生冰淇淋、綾坐我旁邊吃到瑞士巧克力冰淇淋，

外面有點烤土司微熱酥脆口感，

裡面則是咬開就開始融化的冰淇淋，吃起來很微妙但是也很好吃♥

如果甜點控覺得吃不過癮，

只好到後方去挖明治冰淇淋啦！

四種口味每種吃起來也都很不錯～吃到飽的XD

整體心得：

燒肉殿的食材選用得都很不錯，吃起來新鮮好吃且吃得到原味，

利用炭火直烤香氣是其它燒烤方是不能比擬的，

味道真的非常好吃～

而且服務上態度也都很不錯，餐點不會怕人家吃，

能吃的可以大口吃肉和多樣蔬菜海鮮，

搭配上啤酒無限暢飲吃起來真的會很過癮，

在東區這帶算是CP值也還蠻不錯的燒烤吃到飽店家，

還有附設一個8～10人小包廂空間聚餐也有隱密性，

有機會的話值得品嚐看看。

【邀約】

燒肉 殿

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷19號

電話：02-2731-5415(建議先預約)

營業時間：12:00～01:00 中場不休息