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封面照片:滿桌創意美食都在「燒鳥串道」串燒專門店!

台北吉林路上、捷運行天宮站附近有許多美食

這次葛瑞絲來到了一家日式串燒居酒屋店--

燒鳥串道串燒專門店(吉林店)

果然是百聞不如一見,裡面有各式各樣的創意料理

不僅提供無煙燒烤,更有創意火鍋料理,

凡點餐內用還有柴魚醬拌飯茶泡飯免費吃到飽

算是CP值還挺高的居酒屋餐廳。

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伴隨著夜幕低垂,吉林路上似乎越來越熱鬧,

其中遠遠就看得到一家招牌閃閃發光又亮眼,

正是燒鳥串道店面,

不論是日文字或是一牌紅色燈籠,接充滿著日式風情

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店門口外有兩桌戶外用餐空間,

這邊是方便癮君子用餐的桌次,點餐也是直接在外面這裡點

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店內沒有提供菜單,

菜單就在這店面上方,或者是直接從冷藏櫃中挑選即可,

燒鳥串道的食材都有玻璃蓋住,除了保持食材新鮮度外也衛生更多

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價格十分清楚標示在上頭,

就串燒店來看餐點種類也十分豐富!

最新菜單更是推出三款季節限定特色鍋物。

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品項多到令人看了眼花撩亂,

每種看起來都好好吃,看上眼了就直接動手拿吧!

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食材的新鮮度一看就覺得很不錯,

裡頭更是不乏許多想像不到的串燒物

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點完餐後一旁走道入內有內用空間,

這裡播放著店家上節目的報導,知名度可見一番

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這家一直令葛瑞絲慕名已久的一點就是...

柴魚醬拌飯內用免費吃到飽啊~

每次看朋友提到就覺得很像很好吃,重點是很划算,

挺多吃個兩碗就可以飽炸了吧XD

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外面走廊有候位區,

上頭掛著一些海報,燒鳥串道有被報導出現的節目真不少,

舉凡有名的食尚玩家愛玩客非凡大探索都有介紹過哩。

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這是最近推出的新創意鍋物,

真的每道看起來都極具特色,與市面鍋物有差異分別開呢!

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店內用餐空間比我想像中的大很多,

而且滿滿的日本風味,

光線也還挺不錯的,拍照起來比我想像中好拍呢。

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非常喜歡這一區,位於角落又有點隱密,

感覺特別適合朋友聚餐聊天。

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這裡還看見用大鐵桶做成的桌子,

很有特色也很可愛。

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椅子部分也是鐵製的,所以不太容易不小心翻倒

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從走道過來右手邊則是店家燒烤的餐檯,

裡面其實算半開放式的,一眼就可以看到廚師們料裡的動作囉!

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店裡的燒烤一律採用紅外線燒烤,

所以沒有難聞的油煙,

讓愛美的女生也能盡情享受燒烤,油煙氣味不染身

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別以為燒烤上桌動作很慢要等很久會餓肚子,

在等候的同時,一旁就已經備好好吃的飯食啦!

店內提供茶泡飯&柴魚醬拌飯,內用皆可無限吃到飽呢~

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飯類的製作方式依照圖片上三步驟即可輕鬆完成,

口味就依照個人喜好去自由調整囉。

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點餐每桌即招待小菜一份

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說真的,光吃這柴魚醬拌飯我就很滿足了呢!

甜甜的柴魚醬搭配上柴魚香,真是好吃的一碗飯♥

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不喜歡甜飯口味的,可以考慮吃日式茶泡飯,

綾爸和我相反偏好這一味,

因為可以加上"哇沙米"令他覺得很過癮,

茶香與芥末嗆味混合,聽綾爸說若不是餐點份量很足的話,

他肯定還想再來個幾碗!

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明太子雞翅

餐點比我想像中上得快啊!

看來原先擔心要餓肚子等一陣子根本是想太多XD

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一份有三隻明太子雞翅,

雞翅烤得油香鮮嫩,上頭搭配柴魚與甜甜的醬汁,

一口咬開裡面有滿滿的明太子,口感很讚又有滿足感。

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岩鹽鮭魚肚

  鮭魚肚就是鮮嫩肥美又有特殊香氣,

重口味的一旁有胡椒鹽可以沾或檸檬可調味,

但是我個人認為單吃就很香又夠味道囉。

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洋蔥丁佐翼板牛

翼板牛烤起來口感不會過於生硬,

搭配上特製洋蔥丁與醬料很有獨特風味。

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溏心豬肉捲

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這道真的超特殊的,溏心蛋外頭裹上一層海苔與豬肉片,

吃得到肉片的肉香與油脂口感,

裡頭的溏心蛋保有獨特口感,真的很好吃,

原本我家討厭吃溏心蛋的小朋友直說這個好好吃。

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海陸鮮蝦串

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大家說這裡的串燒是不是看起來都超特別啊!

應該是在其他地方沒吃過的吧~

蝦子外頭包上一層豬肉片,

裡面蝦肉還貼心去殼囉,一口咬下品嘗到海陸雙重滋味♥

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洋蔥棒棒糖+羊肋條

葛瑞絲從小到大應該沒有認真把一口羊肉吞進肚裡的,

因為我真的很討厭羊騷味,但是偶爾被大家說很好吃的時候還是會想嘗試看看,

燒鳥串道的羊肋條用了孜然香料去處理羊肉,

吃起來羊騷味不能說沒有(畢竟這就是羊肉風味啊!),

但是對於怕羊味的朋友來說,這道確實處理得很不錯,

不會有很騷的味道,我個人吃了一口還願意把它吃進去,

喜歡羊肉的朋友應該會更喜歡,因為它口感還不錯喔。

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洋蔥棒棒糖真是個只聽名字會不知道是啥的創意料理啊!

上面裹著一層厚厚的起司

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拿起來看,是整塊切片的洋蔥,確實像極了一串棒棒糖!

重點是燒鳥串道的洋蔥烤起來不會軟軟爛爛的,

而是吃起來脆脆甜甜的,很好吃喔!

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牛肉剝皮捲

一開始我想:這又什麼呢?是把牛肉剝了皮嗎?

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拿起來看才恍然大悟,

是牛肉片包覆著剝皮辣椒,好有特色啊!

重點是這串吃起來其實是微微甜味而不會辣的耶,

我家三歲小朋友都敢吃(笑),

重點是真的風味很不賴,我個人也很喜歡。

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嗆辣蝦

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好特殊的串燒啊!

一盤好幾隻才110元算是蠻平價的了~

重點是這個不用剝殼就能直接吃,吃起來有點像炸溪蝦那樣,

酥酥脆脆的又帶點嗆辣風味,很適合當下酒菜。

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松阪豬

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這松阪豬口感就是好啊,烤得外酥內Q彈的,

比較特別的是一旁附上的是芥末椒鹽粉,

沾起來吃還帶有點芥末嗆香,吃起來更是過癮。

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鮮魚一夜干

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這一夜干好好吃啊~

特有的魚香,以及吃起來彷彿有先炸過的口感,

魚肉的鮮甜吃得到。

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起司牛奶馬鈴薯

這份我個人狂推,必點啊!!

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一整顆的馬鈴薯去炸烤,

保留住馬鈴薯皮當容器,裡面裝滿了濃郁的起司牛奶,

要吃的時候可以大量沾取起司牛奶醬,超級好吃的呢!

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葛瑞絲拍了一小段影片,

這起司牛奶有點像液體般,

但是冷掉不動後又有點微微凝固的口感,沾東西吃很香濃。

 

以上是葛瑞絲品嚐的串燒料理部分,

當然,吃串燒肯定要搭配點喝的才不膩口。

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店內也有提供多樣飲品適合小酌一番,

特別是酒品很多很特別呢!

不過要告訴大家,喝酒不要開車、開車不喝酒喔!

 

或者不想喝涼的,也可以考慮點個火鍋共享啦~

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蒜香蛤蠣多利鍋

很特殊的火鍋吃法,有點像韓式燒烤火鍋,

中間是滿滿的蒜頭與蛤蠣,外圍則是多利魚,

利用鍋子熱氣兩面煎烤熟即可食用。

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當然,一鍋380元不可能只有那樣就弱掉了,

這可是有另外附上一份菜盤的喔~

菜盤都已經處理好包裝成一盒,建議是蛤蠣熟了以後先取出再來煮蔬菜

 

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蛤蠣滿滿的一碗

 

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一旁會附上一小壺高湯自己可加

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蔬菜盤種類也很多,都是自然蔬食沒有加工火鍋料

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這鍋湯頭有很濃厚的蒜香,所以吃起來會有點辣喔!

有小朋友共食的要斟酌一下,

比較會吸湯汁的食材可能對孩子來說稍辣了點,

大人喜歡蒜頭味的應該會覺得很夠味。

另外,一旁的多利魚則是令人頗訝異的好吃,

有濃郁的奶油香氣但吃起來卻不油膩,

肉質非常滑嫩無骨刺,真的超好吃的,我只吃一塊其他被兩個孩子搶光光。

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某地抬頭一看,店裡座位已經瞬間快坐滿了@_@

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滿滿一桌四個大人都能飽餐一頓啦!

這次來燒鳥串道(吉林店)享用美食,覺得餐點真的很好吃又有特色,

顛覆舊有對於串燒店的印象,更有特殊火鍋可搭配,

而且使用紅外線燒烤比較沒有滿屋瀰漫的油煙味,

特別是店內有兩種日式飯食可以無限吃,應該是男生都會很喜歡的店,

畢竟只要有內用消費吃飯吃到飽,真的很划算,

是一個很適合朋友夜間聚會聊天的地方,推薦給大家。

 ~本篇為邀約文~

燒鳥串道串燒專門店-吉林店

地址:台北市中山區吉林路167號

電話:02-2542-8651

營業時間:17:30~02:00

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