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封面照片:傅家香炭滴雞精推薦,多了炭香風味更佳

 

說起滴雞精大家應該不陌生,

 

特別是女生、孕婦或者是經過手術需要休養的朋友可能都喝過,

 

不過大家有喝過多了炭香的滴雞精嗎?

 

傅家香滴雞精就是多了這點特色值得跟大家分享的優質滴雞精

 

不只有炭香原味,還多了養生四物口味呢!

 

說起炭香滴雞精四物滴雞精推薦,來看看傅家香滴雞精準沒錯。

 

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傅家香滴雞精是全程冷凍宅配到家,

 

提袋+紙盒包裝的精美禮盒,送禮自用兩相宜

 

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12

12時辰,滴雞精古法製程:

傅家香滴雞精嚴選黑羽用全雞並將雞骨敲碎處理後,

不加任何一滴水

以炭火慢火燉滴12個小時萃取出整隻雞的精華,

再將油脂及雜質去除後,濃縮滴出的雞肉精華與膠質。

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(本圖截取自傅家香粉絲團)

傅家香炭滴雞精讓滴雞精喝起來更沒有腥味,

接受度更廣的三大重要元素:

好雞:嚴選放山黑羽全雞,500坪大的嘉南山林,

友善山雞農場讓雞奔跑超過3小時,放養土雞運動量多、脂肪含量低,

跑出它的營養!不打抗生素、不打生長激素 、不餵食基改飼料

 

好火:使用熱交換能力強的紅木木炭

堅持將溫度控制在100度以上,

讓負離子遠紅外線進入對流中,鎖住炭香,保存雞隻精華。 

 

好窯:傅家祖傳陶瓷窯,用炭火滴製除了有濃郁的炭香之外,

可以蓋過腥味,祖傳的2層陶瓷窯讓熱對流旺盛,

更能夠快速鎖住炭香及雞隻精華。

 

通過SGS檢驗,而且手工保留更多、更完整的營養價值,

膠原蛋白含量比許多市售滴雞精都還要高出很多,

這對懷孕的媽咪也很推薦,可以說是最適合孕婦喝的滴雞精。

因為無添加防腐劑,保存期限冷凍可保存6個月、冷藏3天。

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打開外包裝,裡面是一個簡單卻精緻的滴雞精禮盒

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原本一盒應該是10入的炭香原味滴雞精,

不過因為葛瑞絲這次是體驗的關係,所以兩種風味各半

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傅家香炭滴雞精禮盒一共有兩種風味:炭香與養生四物,

提袋+紙盒包裝的精美滴雞精禮盒,送禮自用兩相宜

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加熱方式禮盒上都有囉~

微波爐或隔水加熱都可以。

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首先先來喝看看炭香原味滴雞精,

仔細看成份,裡面除了滴雞精外還加入枸杞和紅棗呢

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先用微波的方式來加熱看看,

剪開包裝把冷凍滴雞精塊(無須解凍)倒入可微波容器中

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上頭加蓋,差不多強火微波個20~30秒就OK囉!

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一包份量60cc,不多不少剛剛好

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色澤呈現金黃琥珀色,

乾淨無雜質 

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喝起來真的是沒有腥味很好喝的滴雞精啊!

而且帶了一點微微的炭火香氣,

喝起來不油膩又有點天然甜味,

小朋友也非常喜歡呢!

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加入料理中當作高湯也不錯,

炭香滴雞精推薦給想喝雞精又怕腥的人。

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接著來試喝看看養生四物口味,

其實我個人對於四物滴雞精還蠻好奇的,

一來是好像還沒喝過,二來是加入四物喝起來到底好不好喝很令人好奇

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嘗試不同的加熱方法,

不用拆封直接滾水後隔水加熱

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包裝有點微微膨脹起來就好囉,

其實滴雞精一包小小的,加熱都不需要太久

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加熱後剪開小口倒入容器中飲用即可

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因為想給大家看一下色澤上的差異,

所以換小盤子盛裝會看得更清楚滴雞精內容~

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可以看見養生四物滴雞精的色澤比炭香原味多深了些,

若有見些許沉澱物那就是骨髓精華,也不用擔心

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喝起來果然也很好喝啊!

擁有微微炭香之外,還喝得到四物香氣的甜味,

但是四物味道不會很重喔~

連葛瑞絲討厭喝藥補的人都覺得很OK,

對於討厭喝藥補又需要滋補養生的朋友來說很適合。

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兩種風味香氣略有不同,但都一樣鮮甜好喝,

營養好喝的滴雞精分享心得推薦給大家參考囉^^

~本篇為邀約文~ 

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