葛瑞絲的天堂

封面照片：天啊～光是哈根達斯冰淇淋吃到飽就快令我瘋狂了XD

天氣開始有入冬感覺了，

這時候就是吃火鍋的時刻啦！

今天葛瑞絲跟大家推薦台北東區的麻辣鍋店--

醉麻辣頂級麻辣鴛鴦鍋

靠近捷運國父紀念館站與忠孝敦化站，

走路都大約三分鐘左右可到達非常方便～

而且不管是麻辣鍋、鴛鴦鍋或是不吃辣的昆布鍋、鴛鴦鍋，

醉麻辣通通都有提供而且還是吃到飽模式！

而且絕對顛覆大家對吃到飽的想法，

誰說吃到飽都是低品質呷粗飽？

醉麻辣提供的食材都很高級，絕對讓您吃得精緻美味又飽飽飽♥

更新：此店已永久停業

天氣冷想吃火鍋，朋友約所以這次葛瑞絲是搭捷運去的～

醉麻辣位於捷運國父紀念館站1號出口，

走路大約三分鐘就可以到達了，

交通上非常的方便！

地點位於國泰世華銀行隔壁的B1位置，

入口處做得很顯眼又帶有中國風的華美，

看那墨筆揮毫得極美啊！

入口處就有很清楚的消費方式了，

價格透明化不需隱藏也不怕比較

入口處另一端主打著店內提供的部分高等食材，

醉麻辣的價格收費以吃到飽來說確實不算平價，

但是店內對食材用心的部分非常要求也可見，

很少看到吃到飽有提供美國安格斯等級牛肉，而且還是現點現切片，

更有青島啤酒與多樣國外知名品牌茶飲，

甚至包含16種口味的哈根達斯通通可以吃到飽！

更能吃到晶華酒店級的頂級甜點(限量供應)～

所以吃到飽也是可以走高級路線的啊～

下樓以後，右手邊發現還有電梯可直達，

這麼一來就是個無障礙空間啦，

行動不便的朋友也可以來想用這裡的美食呢^^

不只如此，很少看到餐廳有提供那麼大的候位區！

根本就是一間小客廳了啊～

而且還是好坐的沙發椅，敢用白色真的很大膽，

表示對自家環境整潔與保養很有自信呢！

難得綾爸平日有休假，

葛瑞絲中午過後時段去用餐還是這麼多客人，

可見得好吃又值得的東西就是會吸引客人，

雖然一般來說我們用餐會先注意價格，

但是只要是值得的消費，客人果然還是會回訪^^

從餐廳後方拍攝，

不是我要說，醉麻辣連空間都充滿奢華感，

整個空間超級寬敞的啊！

完全無法想像是位於B1層呢，空氣好而且給人無壓力的舒適感

店內有多人座位適合聚餐，

也有像上圖這樣比較私密一點的用餐空間。

一進門真的沒有辦法眼睛不往這裡看啊，哈哈

現場有四台、總共16種口味的哈根達斯冰淇淋，

全部都是吃到飽無限量供應啊！！

如果有吃過哈根達斯的就知道這價格有多貴了><

來這裡肯定要留胃給冰淇淋的♥

不只如此，醉麻辣提供的餐具都是一次性不回收的，

雖然乍看之下似乎會造成一些成本上的浪費，

不過換個方向想，

如果一不小心哪個盤子沒有清洗消毒乾淨，

誰知道來用餐的朋友是否有感染性疾病，

對我們消費者來說倒是比較安全衛生的。

葛瑞絲還是第一次看到，

就連冰淇淋勺都有不斷流動的水在沖洗的設備呢！

再來則是這龐大陣容的飲料啊～

七種飲料任君選擇，

下方使用的也是堅持個人衛生的塑膠杯

還提供高級咖啡機，

喜歡喝咖啡的朋友更是不能錯過

如果上面都還不喜歡的話，

希望可以喝得更安全無菌，

店內整個冰箱的氣泡式罐裝飲料也都任君免費暢飲！

想喝就自己拿免客氣啊～

最酷的是，醉麻辣居然還有提供ZERO零卡可樂！！

ZERO可樂其實單價都比其他氣泡飲高，

所以真的有願意提供喝到飽的也不簡單，

簡直是我的最愛～哈哈(飲食正義魔人勿入喔XD)

因為吃火鍋基本上熱量肯定會爆表的，

如果可以喝飲料少攝取卡路里，

感覺心裡對身材的罪惡感也會減少不少，哈哈

這個更是豪邁！葛瑞絲也是第一次看到，

居然有店家提供啤酒無限暢飲而且還自己倒的XD

不過要提醒大家：

未滿十八歲禁止飲酒

喝酒不開車、開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

如果還是覺得以上飲料都不好，

喜歡喝點熱的，醉麻辣也有提供多種國外進口茶飲，

不過這是需要來這裡點餐的喔(不另收費^^)，

點了以後會有服務生幫忙沖泡給您

另外這邊還有個甜點&水果櫃

水果種類這天也提供了九種，

這些也都是免費吃到飽的

這裡的甜點每一款看起來都很精緻可口啊！

還有法國進口的馬卡龍耶～

我是爬格友的文章才知道原來醉麻辣的甜點都是之前

在晶華酒店服務的甜點師傅製作的，

所以其品質與口感可想而知，

絕對不是一般吃到飽店提供那種吃到飽的粗糙甜點

不過要特別提醒大家，

醉麻辣店裡只有這個甜點櫃不是提供無限吃到飽喔！

這裡的甜點是需要有兌換券才能取用的，

進門用餐後店家會主動提供，

平日午餐時段可任選一種甜點，

假日或晚餐時段則是一張卡可以任選兩樣甜點呦♥

大致上餐廳環境介紹以後，

那麼接著來準備用餐吧！

醉麻辣的桌子都有設計一個隱型抽屜，

只要拉開裡面就有衛生紙、濕紙巾、筆和筷子，

真的非常方便又省空間

店內菜單，使用方式服務生會詳細介紹喔^^

主要是肉品任選，

肉品以外的食材每輪單點不超過12樣，

不是怕客人吃，而是不希望因為吃到飽而造成大家過於浪費食物的態度

吃完以後如果還想點通通沒問題！

食材上面大約有70種絕對讓大家吃得過癮，

而且都是無限量點的~

不只如此，還有白飯自取，

一旁有私房招牌滷牛肉+滷蛋 

食物份量減少以後，店家還會補充喔!

這一鍋真的超香的～

感覺拌飯就可以吃得很開心了，哈

這牛肉真的滷得夠入味又好吃，

大家千萬不要錯過了～

多種口味沾醬可自行調配，

上方還有麻辣鍋沾醬建議可參考，

提供的蛋上面都有蓋章，是勤億蛋品

最酷的就是這個冷凍櫃啦！

整塊的新鮮肉品(牛、豬、羊)，

醉麻辣店裡的肉品都是現點現場切片的，

絕對不是那種統一購入切片好的冷凍牛肉片啊～

不僅如此，每種肉的特性都還有介紹，

肉的油花分布直接肉眼可見，

想吃哪種？來親眼看就對了～

師傅現場拿肉塊用機器刨片擺盤，

新鮮通通看得見

去外面繞一圈選個飲料之類的回來，

我們第一輪點的餐點就通通都上桌了，

餐點送達的速度非常快速，

不會像有些吃到飽店家被批評說送餐很慢，沒吃什麼時間就到了

順便一提，這裡用餐連尖峰時段都可以吃兩個小時呢！

夠豪氣的吧～一般吃到飽都是90分鐘居多

這裡的湯底有麻辣紅湯/藥膳白湯/昆布清湯三種任選二，

因為葛瑞絲家裡有小朋友，

加上本人正在感冒不適合吃辣，

雖然店裡麻辣飄香令人垂涎三尺，

但幸好不吃辣的也可以吃鴛鴦鍋(好感動啊><)，

我們點了原味昆布湯頭&藥膳湯頭

昆布湯頭清甜好喝，

但是葛瑞絲更是要大推這個藥膳湯底啊！！！

整個超香又好喝，沒有濃厚可怕的藥膳味，

食材丟進去煮熟，不沾醬料就超級好吃了，

我這天完全沒有使用任何沾醬！

說到湯頭，裡面成份葛瑞絲當然是不可能說得清楚的，

不過櫃台有貼出所有湯頭使用的材料喔！

感覺得出店家對自家產品食安很有自信，

全部都是通過合格檢測的呢^^

喔，滿室飄香實在受不了了，

趕快來開吃吧！！！

店裡提供的貢丸是華品貢丸，

蛋餃也是手工的

各類蔬菜種類也繁多： 

喜歡吃蔬菜的朋友也可以吃得很開心，

吃到飽不見得要大魚大肉帶負擔，

其實放寬心來享用蔬食也不錯囉～

水蓮菜是我吃過火鍋菜中最特殊的啦，

這裡的蔬菜非常適合搭配藥膳湯底，

整個超級好吃的！有紹興酒的香氣，而且吃起來更甜喔～

另外，芋頭也是很鬆軟口感的令我非常喜歡，

蔬菜類中我意外最喜歡的是花椰菜，

藥膳湯底一煮後超級好吃，讓我點了兩盤><

還有另外一個也讓我們點兩輪的就是店內的滷肥腸！

必推！超級好吃！(激動XD)

基本上滷肥腸都是滷好的，

不過送來的時候有點冰，建議還是煮一下再吃，

而且不要煮太久，因為煮太久會非常綿軟，除非個人喜歡^^

這滷肥腸真的是好吃到不像話，

讓我邊喊著就算變胖也要先吃再說XD

滷香十足，口感入口即化又帶點有嚼勁，

吃起來非常肥美的肥腸真的超好吃，

敢吃的朋友一定要吃看看

接著來看我們點的海鮮類～

一般吃火鍋可能海鮮一大盤就要價上千了吧，

這裡可是無限量吃到飽的

不過食材選用也不隨便，

蝦子和蛤蜊尺寸都不小

蛤蜊都比十元硬幣還要來得大

重點是看得到非常新鮮！

因為這些蛤蜊都偷跑出來呼吸啦，

還沒煮的時候就一直會注意到牠們在開閉貝殼

吃起來很肥美鮮甜，而且不見黑沙

葛瑞絲對蝦蟹過敏所以不吃，但是小孩很喜歡～

這盤...原本我覺得份量好像太多了些，

後來發現綾爸和陽陽兩個吃光光後，

陽陽還覺得吃不夠吵著說要吃蝦蝦！

我的天啊～聽說很甜很好吃呢♥

順便跟大家分享另外一道很特殊的海鮮類單點：曼波魚

原本還以為是豆腐呢，

沒想到煮熟以後變成透明軟Q的模樣，

吃起來有點像豬腳皮那種口感，

總之就是充滿膠原蛋白啦，愛美的女生可以多吃喔^^

這也是很特別的一道：花雕雞

花雕雞被醃漬入味，

選用的是雞腿肉部分，所以吃起來很鮮嫩

煮完以後又香又Q嫩，真的很好吃，

比起吃薄薄的肉片，還是吃整塊雞腿肉過癮啊！

最後來看幾道現切肉品吧！

黑毛梅花豬肉

醉麻辣的梅花豬油脂分布也好美喔！

吃起來口感大家可想而知^^

牛小排

牛小排吃起來肥瘦還蠻適中的，

我個人喜歡通通丟藥膳鍋中煮，

涮幾下就可以吃了，不用沾醬十分美味

頂級肥牛

既然是頂級的就知道啦，頂級肥牛的油花比較多，

可是喜歡油脂多點口感的朋友建議點這道，

吃起來十分入口即化的口感，口齒留香

霜降牛

霜降牛好大一片，所以一個盒盤只能裝三片，

來的時候就直接上兩盤囉

大片吃起來更過癮，

口感上是瘦肉偏多一點，

怕胖又想吃肉肉的女生可以嘗試這道

吃完這些就已經覺得很飽了，

可是還不行啊！！

這裡的甜品怎麼可以錯過呢XD

趕緊拿甜點兌換券去選擇最喜歡的甜點～

每個甜點都好精緻又好吃的樣子，好掙扎啊><

最後選擇這個檸檬白巧克力，

因為造型實在太美了♥

很特殊的口感，

檸檬的香搭配白巧克力的甜，

吃起來變成綜合起來不會過於甜膩，

白巧克力裡面的內餡是偏酸的檸檬乳酪餡，

酸酸甜甜的很好吃，

口感也帶有層次，一吃就感覺到是有水準的甜品，

一般外頭那種吃到飽提供的甜品沒辦法做到這種等級

藍莓起司塔

上面有點蜂蜜蛋糕的感覺，

中間搭上濃郁藍莓香的幕斯層，

下面則是塔皮酥脆與餅乾香，

從上到下層次不同香味也不同，合再一起吃味道又不衝突

口感細緻綿密也非常好吃

吃點水果♥

瘋狂開挖哈根達斯冰淇淋啊XDDD

雖然總是嚷著要減肥，

可是看到這個我還是沒辦法(掩面哭)，

在有克制的狀態下還是挖了六球(被揍飛～～～

因為真的每種口味都想吃，而且真的太好吃了啊♥♥

吃飽上個洗手間，

這裡洗手間是性別友善廁所喔～

結帳的時候可以到櫃檯這裡來，

這裡有提供薄荷口香糖和薄荷錠可以在餐後享用，

讓您的口氣保持芬芳清香，真的是太貼心啦！

整體來說，

醉麻辣頂級麻辣鴛鴦鍋以吃到飽來說雖然似乎稍貴些，

但是提供的內容絕對CP值超足夠，

食材新鮮又好吃，

衛生方面用心也都看得見，

重點是吃辣或不辣的朋友都可以一起享用美食，

提供鴛鴦鍋雙種美味，

輕鬆用餐歡聚兩個小時(尖峰時段)，吃得飽也吃得到精緻，

難怪我朋友會說這裡真的很好吃，

個人覺得醉麻辣是值得來品嘗的好吃麻辣火鍋店～

分享給大家囉^^

醉麻辣頂級麻辣鴛鴦鍋   粉絲團

地址：台北市大安區忠孝東路四段289號

(捷運國父紀念館站1號出口往右手邊走三分鐘)

電話：02-7711-2789

營業時間：週一～週日 11:30～03:00

免服務費，用餐尖峰時段每人用餐時間2小時(無人候位不清場)