未命名 -1  

封面照片:好吃+親子友善環境的東區美食餐廳又一家!

愛吃的葛瑞絲有一群龐大的美食格友團,大家三不五時就會互

相交流與推薦哪裡有美食必吃不可,前陣子被好友推薦一定要去

東區的JAPOLI義大利餐酒館去吃看看,沒想到無預警殺過去到了店

家門口居然才發現門口貼著"今日臨時公休",敗興而歸的葛瑞絲這下子

可是學乖了,預約以後終於找到時間可以一嚐美食啦!

 

JAPOLI義大利餐酒館位於忠孝復興站旁的小巷子裡,四號捷運出口,

位置就在SOGO百貨旁邊而已,真的算是位在超級熱鬧又高級消費的

美食戰區裡阿~

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SOGO百貨往巷子一轉,乍看之下可能不顯眼很容易錯過,因為JAPOLI義大利

餐酒館的招牌非常"有性格",對葛瑞絲來說有一種呈現出中古骨董FU的氣質感,

若不是有事先做功課,可能會比較容易忽略它,而且它的正確店家位置還是位於

地下一樓喔!

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※店門口屬於比較低調一點的裝潢

但是我發現這裡真的是內行找門道才懂得來的,以為看起來不顯眼可能

人不多?NO!葛瑞絲還特地挑了營業時間早五分鐘就到了,就是想要來

拍一下沒有人的店面與室內空間,沒想到在我要拍之前外面就已經站了

不少淑女們,都是已經預約好等著要進餐廳用餐的囉!所以只好等她們

進去才拍~><

 

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外面有菜單直接攤出來給大家看,葛瑞絲本身是比較喜歡這種餐廳,因為我

很怕那種進去以後才發現太貴吃不起,重點是我是那種進去就不好意思出來

的人XD所以外面有菜單的話,如果不是有做過功課來的,通常會成為吸引

我入內的餐廳。

 

反正已經搶不到第一個進場了,乾脆就先拍拍照吧^0^

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※這種鐵製的裝潢真的超適合拍個性寫真耶~

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※這面牆上也有餐廳一些餐點的介紹喔

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※一進去就可以看到通往地下室的樓梯

原本我對於B1空間的印象都比較不好些(不管是哪一種類型的店家),但是

JAPOLI通往地下樓層的樓梯真的是做得太美、太氣派了!讓我整個覺得這

樓梯間完全是必備的,特別是上面還掛著一個美麗的吊燈,還沒有進入餐廳

就已經有成功營造出一股有高級氣息的氛圍囉。

 

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※一下樓左手邊就是吧檯

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※大致拍一下餐廳環境給大家看

原以為空間應該小小的,沒想到其實空間感還蠻寬敞的喔!裡面座位

共有84席,還有一個小包廂,座位上不會安排過於壅擠,餐廳裡的環境

很懂得利用鏡子反射原理去拓展視覺空間效果,所以感覺寬敞舒適。

 

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※利用鏡子拓展出無限延伸的視覺空間

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※放上聖誕樹,開始感覺聖誕節要來囉~

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※上面印有JAPOLI字樣

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※半開放式廚房現場製作

餐點現點現做完全看得到衛生喔~重點是,葛瑞絲在拍照時後就有點

懷疑了,怎麼廚師以及櫃台穿西裝那位(好像是老闆@@)看起來都很像

日本人阿...

 

而且明明是義大利餐酒館,怎麼想都跟日本應該沒有關係啊?但是只要

有客人一進來,他們全體員工就會很整齊劃一地用日文說"歡迎光臨"喔!

後來到了西裝帥哥送餐來,加上葛瑞絲往前偷偷拍照的時候,我終於確定

他們清一色都是日本人啊!難怪整個與客人應對之間超有禮貌的~(我沒有

種族優劣之分,只是我對日本人的印象確實是覺得日本人都很謙和有禮←

因為我有親戚是日本人^^)

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※美麗的大圓環吊燈與認真的廚師

回家以後,很有求證精神的葛瑞絲才又認真做功課一番,原來,

JAPOLI義大利餐酒館日本株式会社Kings Know(キングスノウ)

旗下的一間餐廳。

 

 

關於JAPOLI也順便簡單跟大家簡介一下:

義大利料理最初傳到日本時據說是十分高貴且不常見的料理,不特

別跑一趟高級餐廳是無法體驗的。後來在使用正統義大利食材及調

味料的前提下,口味漸漸調整成符合日本人的喜好,並且少了過去

拘謹的感覺,變得更加輕鬆。 直到今日義大利料理在日本與「和食」及

「中華料理」並駕齊驅,融入日本人的日常生活中, 變成一種非常「親民」

的飲食文化。

 

讓貴賓們在各式各樣的場合中能更輕鬆地享用美味的義大利料理。

為了讓台灣的朋友同樣也能感受到在日本培育出的這個風,JAPOLI創造了

這間平價的義大利餐廳,希望每個來這裡的客人都能與情人、家人、朋友

等身邊珍貴的人,一同渡過美好 的時光。 

 

當然,有預約就有特地安排的位置啦~就座以後服務生會拿MENU給您自己

參考喔,我也拍給大家看:

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JAPOLI的菜單還蠻大一本的,MENU以手繪風呈現,餐點用清新柔和

的手繪方式畫出,畫得很好、不會和實品相差太多喔^^

 

而餐點內容葛瑞絲有稍微看過,基本上都是以單點式為主,不過近期好像

有推出午餐加價升級套餐的活動,加套餐肯定是比較划算,一定要的啦^0^

 

因為餐點點了才製作,所以有一段空檔時間,本來小朋友還蠢蠢欲動不太

想乖乖坐好,沒想到服務生此時猶如雪中送炭一般主動遞上兩張著色畫

和一盒蠟筆,說是要給小朋友畫畫用的,真的很想給她比個讚XD

(後來葛瑞絲回家看照片有發現,吧檯那張照片的牆上有一堆塗鴉畫,

原來是來這邊的小朋友都有機會可以著色畫畫,應該是畫得很不錯

被選上去表揚的吧^^)

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※是奶油獅的蠟筆喔!(上面居然還有JAPOLI字樣)

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※姊弟倆立即興致沖沖的畫起來囉

老朋友應該都知道,我家小孩(特別是綾綾)對畫畫十分有興趣阿,所以當

服務生拿這個來了以後就好像變出法寶一般,這兩個小朋友頓時變得

又乖又認真,專注地在為自己的圖樣著色呢!也因如此,爸媽耳根子安靜

多了~

 

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※有打卡送招待小品的活動喔

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※桌上餐具,連餐巾紙都印有JAPOLI字樣

服務生添水添得很勤,不論是點餐或送餐或是任何一個來桌邊的

人都十分有禮貌,應該是有受過專業訓練的,所以店裡有10%服務費

我覺得應當的囉。

 

拍照之際就一直看到有一個餐檯被推來推去,哼哼,這時候忍不住

跟綾爸臭屁我有認真做功課XD因為來這裡,葛瑞絲也是跟大家大推

一下必點凱薩沙拉喔!

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JAPOLI的凱薩沙拉每日由店舖細心摘選新鮮蘿蔓生菜,,搭配特製沙拉醬,,

會親眼推餐車在貴賓面前拌製完成,而且可以針對每個人的喜好進行調整,,

配料放在一旁能讓大家自行選擇,製作一份「客製化」專屬的沙拉喔!

 

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配料有核桃、吐司丁和培根,有哪樣不吃的都可以事先講呢!另外

如果不習慣吃草的(笑),一旁還有雞肉和燻鮭魚可選擇,不過要另外

加價。

 

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※生菜沙拉下都有大量冰塊冰鎮保持生菜新鮮與脆度

加料的時候發現服務生都是有帶衛生手套的呦,不知道為什麼,

葛瑞絲對於桌邊服務通常都有特別偏好,反正有桌邊服務我就覺得

花錢花得比較值得(被揍!!!),而且這現拌生菜沙拉的桌邊服務不是

應該要花幾千塊大洋上高級館子才看得到的表演嗎?

 

下面拍幾張弄成動畫給大家看:

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偷偷說,服務生還是正妹耶...

 

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拌好以後盛盤,還沒結束喔~因為這裡服務生會幫您現磨上起司片,

可以依照自己喜歡的量去添加,覺得夠了再跟服務生說停就可以了~

 

而且接著還有黑胡椒也是,不過正妹服務生動作太快了,人家沒拍

到啦><

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※好吃的凱薩雞肉沙拉完成!

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※這凱薩沙拉真的超級好吃的!(再推一次XD)

生菜很清脆爽口,吐司丁烤得硬硬脆脆的像餅乾的口感,起司粉與凱薩醬

在其中點綴著味道真的很完美,再搭上另外添加的雞肉,分量多、肉又嫩且

入味,非常好吃的一盤生菜啊~一旁有小盤子可以分食,後來發現這麼一盤

吃完就已經快半飽了呢><

 

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※一旁綾綾還沉迷在她的畫畫世界不想吃飯呢

 

另外,好奇點了一道新品:

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※布拉塔起士佐陳年酒醋拌番茄羅勒

這一道真的是看起來太獨特了,甚至很多人吃了以後還是不知道

它是什麼的都有可能XD

 

因為之前吃過一次葛瑞絲才知道,這中間的是水牛起司,一般台灣比較少見

,也是比較高級的起司喔!看起來像個湯圓似的,實際上有點像冰淇淋一樣

鬆軟,裡面的起司口感水水的,奶味不重卻帶有很濃厚香醇的起司風味。

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搭配上陳年酒醋獨特的風味,小番茄吃起來彷彿有被醃漬過一般,品嘗起來

格外香甜,與羅勒淡淡的氣味在其中夾雜著,味道層次多變,我個人覺得番茄

和起司搭配在一起吃特別好吃,是一道需要細細品嘗的美味食物,不適合囫圇

吞棗的吃法喔~

 

另外我們還點了一個炸物拼盤(沒辦法,全家太愛炸物XD):

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拼盤裡面的內容有花枝圈、雞塊以及薯條,三樣炸物都非常好吃,本身

也有適當的調味囉,花枝圈吃起來很嫩、薯條也脆又香,但是最值得嘉許

的是炸雞塊,整個鮮嫩多汁、要讓人跟著大喊"歐一夕~"了>口<

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我們很好笑,是把整盤吃完以後才想到旁邊有兩小盤調味醬XD

完全沒有用到,因為這些炸物原始風味來吃就超美味又有鹹度了,

不需要額外加醬的動作,只是要小心燙口。

 

很快地,飲料送上來啦~我們點了四杯,其中一杯綾爸的咖啡比較後上,

所以有分開拍:

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這杯子實在是超級可愛的,一個大大露齒而笑的嘴巴貼在上面非常

引人注目,一送上來我家小朋友就一直問"為什麼杯子上面有嘴巴?",哈哈。

 

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※拿來拍照挺有趣的

水果茶是現切的新鮮水果,搭配上茶香,喝起來酸酸甜甜

的很好喝,重點是一杯好大一壺,CP值算比較高的。

 

而柳橙汁喝起來就是一般的柳橙汁啦~倒是另外一杯奇異果調酒

也蠻好喝的喔,因為葛瑞絲是滴酒不沾的人,也不喜歡喝酒,但是

這款水果酒酒味不會太重,香香甜甜的越喝越好喝,很特殊。

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※焦糖瑪奇朵咖啡

咖啡的話就不用講了,真的很好喝,焦糖的香氣在其中,奶泡比例不會佔

太多,是一款香甜可口的咖啡。

 

接著主餐上來囉!聽說這裡的披薩和義大利麵一定要嚐嚐的,雖然燉飯

和牛排看起來也很吸引人,不過我家胃就這麼四個,實在沒辦法全部都

幫大家嘗試看看啦XD

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※干貝蘆筍羅勒義大利麵

菜單上有些會有人氣排行推薦,如果不知道要點哪一道好的,可以

參考上面。

 

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鮮嫩不老的蘆筍,搭配上添加堅果香氣的松子,裡面大顆大塊的不是雞肉,

正是口感香嫩鮮甜的干貝。

 

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※干貝是大到讓你吃得到,不是那種小小碎狀感覺不到的份量

這道義大利麵帶有微微的青醬香氣,青醬味道不是很濃郁的那一種,

因為比起白醬和紅醬,其實我本身不會比較不喜歡青醬,是因為孩

子好像喜歡才點的,但是實際吃了這道以後,覺得JAPOLI的口味非常

適合我,我很喜歡。

 

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※這麵條超級好吃!

我們全家都超級喜歡這盤,早知道應該點兩盤(誤XD)

這義大利麵真的好好吃喔,除了沾附上美味的青醬汁以外,義大利麵的口感

Al Dente(義式彈牙),那軟硬度與Q勁口感無話可說,一句話--「就是好吃」!

Japoli所有義大利麵品項皆使用正統義式料理中最熱銷麵條品牌Barilla,

以獨自研發的杜蘭小麥「SVEVO」為原料製成的麵條麥香濃厚、Q勁十足。

總之,我很久沒吃到義大利麵口感這麼優的啦~推一個^皿^

 

再來一個:

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※義大利披薩弦月餃

這個一送上桌我有傻眼了一下,因為原本以為應該是小點類的,沒想到

這一個SIZE超級大啊!!

 

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※看我們母女拿就知道了



好大一盤,真的也很特殊,趁熱切半來看,裡面是經典義大利紅醬

,肉的話是牛絞肉,服務生先前就有詢問過是否可接受囉^_^

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內餡融入了鮮奶油、馬芝瑞拉起司、菠菜和牛絞肉,起司香氣散發

開來,搭配上肉醬與菠菜十分搭呢。

 

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※我切給綾綾一小塊,居然拉絲了XD

朋友有說過JAPOLI的pizza和pasta都是手作的,吃起來果然所言不假,

這披薩餃的麵皮吃起來還有空氣感在其中,蓬鬆軟Q又帶有麥香,真

的很好吃。

 

吃到一半,服務生忽然過來送上兩個聖誕帽要給孩子戴著玩並且跟孩子們

說"Merry X'mas",我們兩夫妻相視而笑覺得真是太妙了,小朋友也吵著

要戴:

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※還蠻可愛的嘛

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※JAPOLI特色拚搭

玩著玩著,我們點的披薩也來囉,尺寸又是超乎想像的大,應該是十吋。

 

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這個披薩最大特色就是它是由四種披薩口味去混搭出來的。

我相信大家一定都有這種經驗,每次要點披薩就會開始猶豫到底要吃

哪一種口味比較好,可是這拼搭的披薩就省掉大家煩惱的時間啦!直接

一次享受四種美味,不過口味上是由店家限定的,分別是:經典瑪格麗特

、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉和煙燻鮭魚

 

當然,如果以上有口味是您不想吃的,店家也有提供自由雙拼口味的選擇

喔!兩種口味任選組合拼成一個,價格為單價除以二再相加。

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※與披薩一同送上的調味料

服務生建議可以淋上一點使用看看,會讓披薩更有不同的風味呈現

 

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※話說...我明明想要拍披薩,後面的小紅帽怎麼有點搶戲XD

JAPOLI的手做披薩是偏向薄皮系列,餅皮薄薄的又軟Q,我個人蠻

喜歡這類披薩(如果喜歡厚片有咬麵包口感的,可以選擇弦月餃)。

 

Japoli拿坡里比薩餅皮使用道地義大利品牌CAPUTO麵粉,每日於

店舖現揉現桿,並使用自日本引進之特製比薩烤窯,,以上火460°C、

下火530°C一次烤成(菜單上面有寫XD)。

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※四種口味,風情各有。

其中我還添加了一下服務生推薦的調味料,果真添加了以後風味益發迷人,

吃起來香香甜甜的,微微中又帶有點辣香,但基本上辣度不明顯,可是卻

很奇妙地幫披薩本身味道天加上一層神秘香氣,難怪被推薦要品嘗看看,

真的美味。

 

吃到這裡大家差不多都飽了啦~綾綾又繼續跑去畫畫了:

 

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※這孩子還真是認真阿~

 

可是葛瑞絲一開始點菜太高估自己了,忍不住有點了兩樣甜點>_<

原本我和綾爸在那邊說點太多了、吃不下了,沒想到阿...這兩樣甜點一來,

把口裡一直說吃不下的綾爸給征服了,一吃到下面這一道立即說真是太

好吃了!吃再飽也都吃得下!(悄悄話:你們說...這甜點有另外一個胃裝的

不一定是女人吧...=_=)

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※上甜點之前,服務生會來把桌上空盤收走,送上新的甜點餐具

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※讓嚷嚷著葛瑞絲點太多的某人幾乎吃掉一整份甜點的就是它!

融岩巧克力蛋糕左北海道霜淇淋,經典一熱一冷的搭配。

 

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巧克力蛋糕外酥內軟,裏頭還有濃郁的巧克力漿,其最特殊又吸引人的在於它

不是全然甜度的巧克力,而是佔有一定比例的苦甜巧克力在其中,所以吃起來

比較不甜膩,苦甜巧克力的氣味在其中十分迷人。

 

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搭配上北海道的霜淇淋,我個人是覺得這霜淇淋的甜度也沒有那麼高,

可能正因此才造就出那種不膩口的滋味,讓原本直呼吃太撐的綾爸讚不

絕口,單吃就很不錯了,但是最經典的吃法還是當霜淇淋依附在微熱

的巧克力蛋糕上融合為一體的樣子,吃進嘴裡好像也與身體融合了...

 

最後一個甜點:

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※草莓慕斯起士塔

小小的甜點卻有美麗可愛的擺盤,整個感覺精緻度就出來了。

 

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這蛋糕的最上層是一些新鮮水果,最特別的是橙皮還有糖漬處理過,

吃起來硬硬脆脆又帶點橙皮的韌度,味道香甜很好吃;蛋糕本體上層

為草莓慕斯,有濃郁的草莓香與帶點酸度,口感綿密滑口,下層則是

重乳酪蛋糕那樣,濃郁起司味兒搭配酥脆餅乾底,一個蛋糕有不同

口味與口感,也是值得細細品嘗的好吃甜點♥

 

飯後帶小孩去一趟化妝室,意外發現這裡連廁所都美,而且廁所空間雖然

不大,裡面依舊運用鏡子來擴大視覺空間,給人寬敞舒適的感覺。

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※男廁和女廁,裡面我就不拍啦

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※居然看到小杯漱口水令我印象深刻!

不愧是日本來的店阿~整個禮儀細節度注意到很多,因為有些東西吃完

以後氣味蠻重的,特別是情侶最在乎形象啦,這時上個化妝室有個漱口水

可以使口腔清新那真的是太貼心了耶!而且我長那麼大,第一次看到原來

漱口水也有隨身攜帶型的@_@

 

最後,帶小朋友去和聖誕樹拍拍照,因為覺得實在太可愛啦^^

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※祝大家聖誕快樂!(誤)

總之,跟大家分享一家不錯的好餐廳囉~東區難得一件的平價義大利餐

酒館,餐點真的是從頭好吃到尾,有機會的話可以試看看喔^^

 

JAPOLI義大利餐酒館
地點:台北市大安區忠孝東路4段49巷2號B1F(捷運四號出口)


檢視較大的地圖 
聯絡電話:(02)2731-6633
營業時間 11:30〜23:00
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/japoli.kingsknow
日本Kings Know Inc官方網站 http://kingsknowwebsite.wix.com/kingsknow

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