封面照片：這口好吃的燉飯真的是太犯規、太令人難以忘懷了！
這次葛瑞絲收到邀請到一間店去試吃餐點，順便可以到松山文創園區走走晃晃。
～本篇為邀約文～
星期日中午眼看再3分鐘就要十二點整了，有一間餐廳居然還沒有完全開門接客招攬生
意，而且夏日炎炎的，外面居然還已經站了五、六個人願意等候店家開門進去用餐，讓我
和綾爸好奇了一下，這間店的名字就叫做：Hack Bistro 哈克廚房。
照片重點：店家側面的美牆(是餐廳實景圖喔!)
我還在跟綾爸說今天不會不開了吧？(笑)
十二點一到，店家準時把鐵門全拉上開店，剛剛等候的人果然全部都立馬入內，看來應該
不是第一次來的新客人了。
照片重點：店家店面。
哈克廚房的店面其實不算很寬敞，可是一進去就覺得感覺還蠻舒服的，因為座位安排
得很整齊，餐廳布置上不會過於花枝招展。
照片重點：牆面裝潢。
一進去裡面，我有一種好像來到了古堡的FU，尤其是上圖這面牆實在超有氣氛
的呢！感覺看著看著就會有一道內門可以打開，往下走是酒窖...(音：抱歉，這個人
電視看太多了XD
照片重點：另外一側的座位。
雖說空間似乎不大，可是店家很擅長利用鏡子反射的原理來拓展視覺畫面，讓餐廳
裡面看起來更加寬敞喔！一開店我們就進去了，所以這邊還沒有人的時候比較好意思
拍照，另外剛剛我提到有兩組客人已經坐到櫃檯前方的座位區了，我就不方便拍餐廳
全景啦～等一下分角落拍給大家看^^
照片重點：美麗的擺設。
照片重點：我們被安排在這一區。
餐椅看起來也是走簡約路線的，牆上掛上一幅賞心悅目的美圖後，吃飯看到心情感覺
都變得有氣質了～(笑)。
桌上都已經有水杯了，這裡有額外收取10%的服務費喔！不過服務生補水補得蠻勤的。
照片重點：這一區塊好美喔！
上面是一區就在櫃檯旁邊，美麗的格子櫃上頭收集了許多寶物似的，看起來非常美麗又
顯眼，與餐廳裝潢連結起來，真的越來越有歐式城堡裡的感覺，不過個人要稍微提一下，
我是覺得那尊X像放那邊有稍微跳TONE了一點，感覺不是很搭。
照片重點：收藏品看來都很有質感呢！
旁邊一區也就是餐廳的最底端啦，是廚房、出餐區與櫃台：
就定位之後，我們就點了一下餐點，這次邀約提供的是兩人份的套餐餐點+一前菜喔^^
下面先分享一下菜單給大家看：
義大利麵和燉飯的價位大約在200～380之間，如果要升級成套餐的話要加70元(附麵包
/湯/$100元內飲品)。
菜單上設計得還蠻仔細的，有用顏色表示這是以什麼醬為基底的料理，飲品選擇也不少，
也有許多酒類，不過個人對酒品不感興趣所以沒有拍到最後一頁菜單。(提醒您：飲酒過量，
有害身體健康)
點好餐點以後，接著就等待美食上桌囉！
這時候，我家麻煩的小公主剛好想上廁所，我就順便去找了一下洗手間...
看來看去似乎沒有洗手間的空間？櫃台旁有一個樓梯往下，是一眼就會令人驚艷讚嘆
好美的樓梯間喔，不可思議的是這往下走居然是洗手間，而且！就只有洗手間而已XD
沒有另外做營業空間喔～(另外有一區看來似乎是材料放置處)
照片重點：好喜歡這個布置，太美了！
照片重點：真的很充分利用了派不上用場的小空間來裝潢呢！
甫從樓梯往下走幾步，就聞到一股玫瑰花的香氣，樓梯旁也絲毫不浪費空間，居然還
設計出一個收藏櫃擺放許多精緻品，其中仔細看，這裡的玫瑰花香氣應該是來自於櫃子
上那浪漫灑落的玫瑰乾燥花瓣...
照片重點：簡單卻有FU的布置。
照片重點：我和綾綾都看到這對天鵝覺得超美的。
照片重點：樓梯往下走，看到的牆壁也有擺上幾幅小圖讓空間變得更有藝術感。
別以為洗手間放在地下室應該就是隨便一個供人小解的空間喔，這裡一走下來，玫瑰花
香氣繚繞在鼻，眼前定睛一看還有個很美的盥洗台，連廁所都有精心裝潢過呢！
照片重點：鏡子也好美～
廁所有兩間，不過空間不大，但對於一個人要上廁所來說空間是剛剛好啦，只是我和綾綾
一起進去有稍微擠了一點。
照片重點：可是我發現這裡有很貼心地提供些女性用品呢。
洗完手以後趕快準備回座位吃飯啦！
照片重點：由下往上拍也很美，對吧^^
果不其然地，一到座位餐點很快就來囉！
首先是麵包和濃湯：
照片重點：上麵包的餐具也很可愛～
照片重點：今天的湯是玉米濃湯喔。
聽說湯品每天不見得相同，我們今天喝到的是玉米濃湯。
麵包是屬於軟法，烤得外圍香香酥酥的，抹上些蒜香醬吃起來也還不錯，不過推薦
大家要沾濃湯一起吃，因為絕對會美味加上兩倍阿♥
照片重點：絕配！
為其錦上添花的大功臣就是玉米濃湯啦！
哈克廚房的玉米濃湯真的好好喝，湯裡面可以喝得出有被打碎成玉米泥口感，香濃又每一
口充滿著自然甜味，超好喝的！我這碗因為太好喝幾乎都快被綾綾霸佔了XD
照片重點：有料的玉米濃湯，湯頭濃郁不稀，且沒有太白粉勾芡的那種假口感。
再來前菜也跟著熱騰騰上桌啦！
照片重點：起司焗烤薯條，$130元。
這道端上桌，服務生有提醒鐵盤會燙人，大家要小心喔！
香氣逼人的炸薯條，上面帶點視覺效果很讚的起司絲，旁邊有附上一小盤特製沾醬。
照片重點：藕斷絲連阿...
這裡的薯條比一般吃到的冷凍薯條都還來得大條喔，而且長短不一，看起來應該是
新鮮馬鈴薯去切炸的，外表金黃酥脆、裡面柔軟，單吃就很好吃了，只是好奇沾了
一下沾醬，發現這沾醬滋味真是特殊，裏頭居然帶有微微辣味，沾醬起來更是美味！
照片重點：這沾醬口味真的太特別了我不會形容，大家自己去品嘗XD
這些用得差不多以後，主餐就跟著來囉！我們都是分食享用可以吃到更多美味，服務生
看到我幫孩子另外分成小份餐點後，很貼心地附上小盤子給我們。
照片重點：田園酥炸雞柳麵，$280元。
照片重點：再更特寫一點。
這盤上桌，看到那滿滿又大塊的炸雞柳還真是覺得蠻豐富的。
這道餐點屬於紅醬類，但口味又跟一般吃到的紅醬不太相似，沒有很重的番茄醬
味道，顏色也沒有那麼紅，吃起來應該是類似奶油番茄醬那樣，真的是很好吃！
照片重點：小朋友的小小盤。
照片重點：吸附醬汁且入味的麵條。
麵條吃起來吸飽了醬汁很入味，吃起來有點Q彈不軟爛，每一口都充滿著香氣與美味，
裏頭還充滿著滿滿的蘑菇、大顆粒番茄丁與羅勒香，尤其是再搭配上一旁的雞柳更是
滿足。
照片重點：炸得香酥的雞柳也被醬汁包覆著囉。
照片重點：裡面肉質乾而不柴。
這道就已經讓我覺得很好吃了喔，接下來上的另外一道更是令我想忘都忘不了：
照片重點：松露干貝燉飯，$380元。
照片重點：拍一下全盤照。
看起來小小一份似乎覺得有點貴齁，可是吃了以後發現裡面是真材實料啊！
白米被燉得每顆彷彿都融合在白醬汁中吸飽醬汁，而且飯燉得入味卻不軟爛，保留
住很成功的燉飯口感！每一口飯都是充滿著濃郁的白醬與松露香氣，而且充滿
著海鮮的鮮甜，因為裡面隱藏著意外的驚喜，下面看了就知道！
照片重點：未攪拌前的燉飯樣子。
本來想說這干貝燉飯的干貝不會就只有表現上看起來這樣而已吧？沒想到享用前拌
了一下飯，發現這頓飯裡面根本就是充斥著滿滿的干貝啊！而且干貝是有顆粒的，不
只是細絲而已喔～
照片重點：剛剛提到的美味香濃之燉飯。
照片重點：這干貝真的量蠻多的，又吃得到專屬的口感。
這一道應該是我最在哈克廚房裡面品嘗到喜歡的料理了，真的是太好吃了我覺得筆墨
都形容不出它的美味(偷偷說，葛瑞絲是不喜海鮮，對干貝也不是很有興趣的人喔)，干貝
的鮮甜在這燉飯中與白醬融合互相彰顯與結合美味，真的是吃了會令人忘不了呢。
最後上來的是飲料，飲料部分可以選擇餐前或餐後上，綾爸點了一杯美式咖啡，我則是
另外再付差額(100元以上飲品可補差額)點了一杯冰沙：
照片重點：兩杯飲料。
照片重點：美式冰咖啡，$70元。
這裡的美式咖啡可以另外附糖和奶，奶的部分應該是鮮奶，我只喝了一口沒有
特別感覺，不過喜歡喝咖啡的綾爸說好喝^^
照片重點：玫瑰蘋果果醋冰沙，$130元。
這杯果然和我想像中的一樣，味道真的很不賴！不嗆鼻的醋飲打成冰沙，喝起來
微甜微甜是蘋果的甜蜜、聞到的是玫瑰陣陣的淡香，玫瑰、蘋果與醋的結合表現
不凡，滋味上互相各占表演角色卻又不衝突，只補一些差額的話，我覺得真的還
蠻值得點的^^
那麼以上就是葛瑞絲本次試吃的實際心得啦，哈克廚房的料理基本上每道我們都
覺得很讚又美味，真的是可以好吃到豎起大拇指的，不過份量上我是覺得都偏少了，
尤其是主餐部分其實分量還蠻小的～以單點價來說真的有點貴，不過這裡是東區，
這也就無可厚非囉。
Hack Bistro 哈克廚房：
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8之一號1樓(松山文創園區旁)
電話：02-27673946
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