葛瑞絲的天堂

封面照片：今天葛瑞絲吃了好多青椒，超好吃的啊！

不知道大家家裡有沒有"蠟筆小新"？哈哈，就是不喜歡吃青椒的人啦，尤其是

小孩對這個幾乎是必挑的是吧？！葛瑞絲記得我小時候也不敢吃青椒耶，不知道

為什麼好像到了高三以後就變得敢吃也喜歡吃了～

不過說真的，青椒確實有一股令人不敢恭維的味道阿，也難怪小孩挑食排行榜

幾乎一定會看到它！不過我發現一種簡單的料理法，適合炎炎夏日吃，又開胃又好

吃喔，作法超～級～簡單！

材料：

酸梅數顆(可以買那種很鹹的，我是買甘甜梅)

青椒數粒

作法：

1. 將青椒洗淨以後，剖半、去籽，記得把中間的白色黏膜去掉，因為造成苦味

    最大的原因就是它。

 
2. 切絲或切塊狀都可以，隨意(因為我想要給綾試看看，所以切絲)

3. 將酸梅加入搓一搓攪拌，放入冰箱醃製一天以上，中間可以隔12小時再去把它

    翻搓一下，這樣比較可以均勻入味

就這樣！完成了喔XD醃製個一～兩天就很入味了，我昨天做的今天吃超級好吃阿^^

重點是這個又吃不胖，低卡料理啦～不過有個敗筆就是昨天在料理時，綾綾太吵了，

拗不過她被她凹了一條去吃，可是還沒有入味，她當然吃了以後很想吐阿，今天不管

我怎麼勸誘她、她就是不肯再嘗試了，不過我相信之後還是有機會的，哈哈XD

有不敢吃青椒的人嗎？來試看看吧！冰涼又脆脆的口感，真的很好吃耶～