葛瑞絲的天堂

封面照片：超級美式又過癮的餐點，準備看緊您的肚子囉～XD

看到封面照片有沒有人也想吃看看啊？哈哈，先乖乖看葛瑞絲的介紹文，這次文末

葛瑞絲有準備好禮要請有緣的朋友親自去吃喔！^0^想吃的快來看吧！

最近去士林做禮拜發現我們教會對面多了一間店面，因為外觀很顯目所以立刻

就發現了。怎麼說呢？因為這間店就位在士林夜市的基河路，在以一堆藥燉排骨

聞名的馬路上，忽然多出了一間很"跳痛"的美式炭烤牛排餐廳，招牌也可愛又顯眼，

所以馬上就吸引我的注目。

照片重點：這間就是卡帕卡巴原味炭火牛排--士林基河總店。

黃色系的招牌很亮眼，重點是那隻牛超逗趣的，他是一隻鬥牛，嘴巴還咬著一朵花咧，

看到的時候我超想唱卡門的XDDD

照片重點：招牌特寫一下。

其實這個招牌和店家的名字是有個故事的，我也是後來進去看到menu才知道，覺得

很有趣先在這邊跟大家分享一下^^卡帕卡巴Capa Kaba是以西班牙的紅斗篷為名，

可愛的小故事請看圖片(我懶得照本宣科打字，哈哈)：

照片重點：很有趣的小故事，值得看一下喔^^

我想，商家會這樣取名的用意八成也是想"在您享受美食之時，希望卡帕卡巴正是陪在您左右

的那個"吧～^^

可能是配合士林夜市的生態，所以這間店是從下午5:30才開始營業喔！大家可不要中午

就衝過去嘿～

照片重點：進去囉！

照片重點：店門口的招牌字眼都亮燈了。

這間店算不上很寬敞，但是坐上二十個人以上應該沒有問題，而且餐桌距離並不

會很擁擠，牆壁用的磚頭式壁貼讓整家店變得很有特殊風味。

照片重點：整齊簡單的座位。

照片重點：喜歡這種牆壁風格。

牆上還有許多小板子畫著手繪風的圖樣，總會吸引我一些注目：

照片重點：因為店裡面有雞、豬和牛排，所以畫了三種動物呢^^

一進店門服務生就會招呼並且遞上菜單囉，並不會傻傻站在旁邊給人很大的壓力，基本上

會先離開(他們生意很不錯，人手也忙XD)讓您自己慢慢看完菜單做好決定再來幫您點菜。

照片重點：菜單正面。

以美式炭烤牛排店來說，這間的價位算普通哩，有台北少見的低價位排餐，也有些許偏中高

價位的排餐，不過我有看到旁邊桌客人點的牛排，超級大塊的，大到比我的大餅臉還大哩

食量大的肯定可以很過癮！

照片重點：菜單背面，好吸引人的一塊肉阿...(餓ing)

因為餐點都是現烤的，所以服務生都會先告訴客人必須等待一段時間(我們大概等15分鐘)，

這時候剛好可以四處拍拍，而且排餐都有附濃湯和飲料，也可以先享用。

飲料部分提供的是雪碧、芬達和可樂三種氣泡式碳酸飲料，對於吃炭烤肉來說，搭這種

飲料好像最為過癮與對味，不過美中不足的是有點小瓶不能續飲料，一下子就喝完了。

照片重點：看到就有一種透心涼的感覺了。

另外，我們看到其他桌有美X果果汁耶，本來還在想說沒有比較適合綾綾喝的飲料，

看到了就馬上跟服務生加點啦。

照片重點：我第一次看到這種罐裝的美X果。

照片重點：有這杯她就滿足了。

除此之外，後面其實有飲料櫃，喝不夠的都可以自己加點啦，有水也有適合大家慶祝

的啤酒，就果汁來說價格蠻正常的，不會收取特別貴喔。 

照片重點：冷藏櫃右下角有蛋糕？

我很無聊，居然去注意飲料櫃裡面有提拉米蘇蛋糕XD後來才發現，原來是我們

隔壁桌一大票人來慶生阿(應該有十幾個人)，大吃大喝以後就請店家幫忙拿出

他們的蛋糕，所以可以見得這裡是可以把蛋糕拿來暫時寄放在店家的耶，果然

蠻適合當慶祝地點的齁～

照片重點：順便拍一下櫃台。

照片重點：店員都穿黑色制服，頭戴著帽子喔。

櫃台這邊牆上也有詳細手繪版菜單，注意看照片右上角，我和綾爸發現這裡的影音

設備似乎不錯呢！除了大喇叭音響外，我們的座位上方也有一台投影機(好特別？！)，

仔細看前方的牆上是有隱藏起來的投影布裝置的，可見得要是有影片要帶來撥放也是

可以的吧？(這個請自己問店家XD)

照片重點：這台是綾爸先發現的。

我目前知道，店家都有隨時FOLLOW世足的動態，喜歡看世足的人可以一邊和朋友

吃飯，一邊瘋世足也不錯過喔^^

拍阿拍的，反正等也是無聊，就繼續往廚房方向移動，這裡的廚房是完全開放式

空間喔，烹調、出餐全程都透明化不怕你看的，應該是對自家的衛生也有信心，我也

好奇的上前拍幾張。

照片重點：廚房乾淨簡單。

這裡真的就是原味的炭烤啊！炭烤的簡單香氣，原塊牛排上去細火慢烤...站在旁邊

實在是很想趕快用餐阿。

照片重點：肉看起來都好厚一塊。

拍完以後不好意思打擾人家太多就回座位了，接著準備來介紹今天的餐點吧！

照片重點：桌面提供玫瑰鹽和黑胡椒粒。

看到玫瑰鹽實在很想用看看耶，可惜我和綾爸+一個小丫頭綾綾實在沒辦法點三份餐點阿，

今天只好割捨掉牛排了(蝦咪？！來炭烤牛排店不吃牛排，妳瘋了嗎？！)，沒機會用到這兩罐。

等一下再說為啥我沒有點牛排啦，首先先上濃湯！

照片重點：玉米濃湯。

這裡的玉米濃湯也不能續碗喔，不過我覺得蠻好喝的，湯頭不會過稀(加水太多味道幾乎沒有)

或過濃稠(太白粉勾芡太多，口感不優)，喝起來很順口，鹹度也調得剛剛好，裡面的玉米粒也

蠻多的，這一碗幾乎快被綾綾一個人喝光光。

接著上餐點都有附贈的薯條：

這薯條都是現炸的，吃得到馬鈴薯原本的滋味，皮脆但是粉不厚，有調整過鹹度所以

我個人認為不需要沾番茄醬就很好吃了，剛上桌的時候熱呼呼的讓人忍不住一條接一條，

就算等到涼了再吃也沒有軟掉，還是脆脆的很好吃呢。

照片重點：吃薯條的速度比我還快啊！！

另外我們還有單點了一個花枝跳火圈來試試：

照片重點：一份100元。

炸花枝附上塔塔醬可以沾來食用，熱騰騰的端上桌要趕快趁熱吃，冷掉了以後就會

遜色比較多喔～

照片重點：沾醬別有一番風味。

照片重點：裡面花枝蠻大塊的。

是還不錯吃啦，花枝也蠻大的，不會說裡面細細少少那樣，可是我是覺得粉漿有點

太重了些，熱的吃很不錯，冷掉吃就可惜了，還有就是份量有點少囉。

接著來介紹主菜啦！為什麼我沒有點牛排呢？因為我看到菜單上面寫著豬肋排是限量

供應的阿～看到限量就忍不住想要試看看囉！

照片重點：看起來好美阿。

有簡單的配色配菜讓餐點看起來更賞心悅目了，檸檬可以擠在肋排上面，可以用刀叉

切割，也可以用手直接去掰開，端上桌的時候服務生很貼心的告知旁邊有洗手槽，吃完

以後可以去那邊洗手呢～

照片重點：炭烤的香氣都出來了。

肉吃起來除了有本身的炭烤香之外，肉質不柴、吃起來酸酸甜甜的滋味，我個人是覺得

挺好吃的，不過綾爸是男生就比較不喜歡這樣子，這就見仁見智囉！

照片重點：還有點肉汁的感覺。

至於吃完以後，我的感想是要是比較在乎形象的女孩兒(或是約會中)的就先把這道

跳過吧，因為這道實在沒有辦法吃得很優雅阿～(笑)但如果是想要吃得飽不如吃得巧

的朋友，點這道是個不錯的選擇，因為它可以降低你用餐的速度，肉量也不會過大，

又好吃^^

接著實在是看了就令人瘋狂的是我幫綾爸點的漢堡嘉年華，反正不管怎樣我都要

先嘗試這一個就對了，但是怕胖所以我就點給綾爸吃，自己偷偷吃幾口，哈哈XD

照片重點：這一上桌實在是太搶眼了！

漢堡嘉年華的部分沒有附濃湯喔，不過這樣一套+飲料價格才220元而已，我覺得價格

挺不賴的耶，重點是絕對會讓你吃很飽！女生恐怕有的還吃不完哩...

照片重點：這個...看得我口水直流。

但是熱量肯定爆錶到翻掉XDDD

端上來的漢堡餐一樣有炸得酥脆的黃金脆薯可以先不急著吃完，漢堡趁熱吃的話風味更是

美味加倍喔！現烤的漢堡包加上洋蔥、番茄、美生菜、酸黃瓜與厚實的牛肉堡排之組合真

的是不只好吃而且還營養加分，淋上特製的美乃滋醬，一口咬下真的是讓人覺得好感動...

不過，想要一口咬下還是要有點本事喔XD為什麼呢？因為這漢堡實在是超級厚的啦，女生

的嘴巴小的話應該沒有辦法完整的一口咬下。

照片重點：你們看，牛肉排比我的大拇指寬度還厚啊！

這漢堡一口咬下去嘴中就散發出原味炭火的香氣了，滿滿的牛肉味道超香、超好吃的，

而且牛肉似乎還咬得出肉汁一樣很JUICY喔，不像一般組合的合成肉，這漢堡裡面夾的

就是牛肉味十足的肉排阿，而且原味炭火的味道真的很香，讓我不禁也開始想嘗看看牛排

的滋味了～～

照片重點：真的會讓人一口接一口呢。

如果要推的話，不怕胖的人真的應該要點一份漢堡嘉年華來吃看看，相信應該會會又滿足又

過癮的。分量很大，吃完以後我和綾爸都是吃太撐了(捨不得浪費食物所以有吃光光)，雖然跟

身上的肥肉很說不過去，但是沒辦法否認這餐吃得太過癮了下次我還想要去試看看他家的

牛排啦！

最後，看到這裡不知道有沒有人被我放火到半夜肚子餓了阿(笑)，這裡葛瑞絲要釋放一些

來我這裡才有的好康給支持我的粉絲囉^^

照片重點：卡帕卡巴用餐禮券$200。

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