葛瑞絲的天堂

今天早上葛瑞絲家裡自己製作早點，買了一條全麥吐司，去邊了以後

利用兩片包覆著鮪魚、玉米和起士片，接著密合以後沾上蛋黃液下鍋
煎成法國吐司，實在是超級好吃到不行啊！綾綾也好愛吃喔，本來想
要拍照跟大家分享一下的，可惜早上睡過頭又要趕著出門，所以匆忙
之中就沒有拍了。

可是，還是有辦法來分享一篇食譜文喔～

封面照片：簡單又快速的吐司邊餅乾，好吃會涮口喔！
 

因為下雨(淚)，在家裡有空就剛好把早上剩下的一堆吐司邊拿來利用，有時候覺得
把吐司邊丟掉的人真是浪費阿，其實我很喜歡三明治是有邊的說，不過因為早上要
製作軟法式給綾吃，所以就去邊了，但是剩下的就冰冰箱絕不會丟掉。

這吐司條餅乾其實我在有些烘焙店都有試吃過，這餅乾脆脆甜甜的真的很好吃阿，
而且吃了以後會上癮呢！但是價格不是很便宜，想說自己做材料甚麼的也比較清楚
，重點是製作過程其實不難喔！

首先要準備的材料就是：



就這三樣那麼簡單，奶油一條，剩下的吐司邊，還有白色細砂糖，拍照的時候是因為
我有部分奶油先拿去隔水加熱了，因為不確定奶油融化以後的量夠不夠所以先保守
點，而家裡有現成的糖就拿來使用。




將奶油低溫隔水加熱讓它慢慢融化，我今天吐司邊的量大約是半條土司的邊邊，使用
完以後剛好用掉一整條的奶油，大家可以自己斟酌。

接著，將吐司邊一根根均勻沾上奶油液(這部分就要費心點慢慢來囉)，記得也不要
沾太濕免得烤起來不脆。

因為葛瑞絲一個人動作比較慢，所以我是採取漸進式的，沾了部分的吐司條以後，
就利用手輕輕少許的在預備好的吐司條上灑上糖粒，這樣做是因為我怕等我全部
弄好才撒糖的話，奶油可能乾掉了，糖粒就沒辦法附著在吐司棒上。

 



準備好的樣子大概就是上面這樣。

接著就簡單啦，放進烤箱烤(我沒預熱)，烤箱溫度220度，烤個十五分鐘左右就完成
了，至於烤的時候要隨時注意有沒有把土司烤焦了喔！適當的可以翻個面之類的，
反正大約吐司條呈現硬硬脆脆的樣子時就完成了！

烤好以後，可以利用密封盒裝起來，放涼了以後再蓋上蓋子，免得吐司中的濕氣又
讓吐司條變軟。

現烤好以後，滿屋子的奶油飄香阿，忍不住偷吃一口，天啊真是好吃，雖然晚餐剛
吃飽了還是忍不住一連吃了好幾條(胖死你XD)，剛出爐的最好吃了，不過冷掉以後
脆脆的就像餅乾一樣也很好吃喔～



我只能說這真是老少咸宜又簡單好吃的零嘴啦！甜甜鹹鹹的好滋味搭配上奶油的香氣，
脆爽的口感，真的會令人忍不住想一直吃下去，所以下次有硬掉的土司記得不要丟掉
，這樣子簡單就可以做出孩子的好吃零嘴囉！

PS.我自己製作的吃起來是有鹹甜味兒，應該是因為選了有鹽的奶油，麵包店吃到的
偏甜，可能是就無鹽的，兩種風味各有千秋都好吃，看大家喜好囉^^