葛瑞絲的天堂

哈哈，其實標題還想要加"草莓酸酸我不愛"的，但是總覺得標題太長了
所以卡掉XD

封面照片重點：好一大口的豆腐啊！

 

是的，這星期添加的食物就是蛋白質也很豐富的豆腐囉！關於豆腐，我真的看過
太多媽媽說過豆腐都沒有味道，小孩子都不喜歡吃啦，所以我就在想怎麼樣
才會好吃呢～剛好家裡有柳丁還沒吃完，所以我就靈機一動，這禮拜不要只煮
粥，也來點配菜的吃法好了！所以就決定做橙汁豆腐。


照片重點：有沒有給它很漂亮？

嘿嘿，這作法超簡單的啦，就是只要把一小塊豆腐丟進滾水裡面煮個一、兩分鐘以後，
取出把多餘的水分瀝乾。

照片重點：我是買盒裝嫩豆腐，大概切一點五公分的寬度一塊。

因為豆腐沒辦法保存很久，最多聽說只能保持兩天而已，保存方法就是利用水把剩下
的豆腐水淹蓋滿，封上保鮮膜送進冰箱保存即可，剩下的怎麼辦？請家長自行消化吧XD

照片重點：像這樣封好送進冰箱。


處理好豆腐以後，接著切半顆柳丁將柳丁汁擠進碗裡(不用擠很乾沒關係)，記得把子
取出，再來把剩下的柳橙果肉用手剝下來(中間的瓣膜不要)，用菜刀剁一剁再加進去就
完成了好吃好看又營養的橙汁豆腐囉！

照片重點：當然，要吃的時候還是用湯匙剁爛一下比較好。

嫩豆腐因為很嫩，所以基本上我覺得不用壓爛什麼的孩子就很好入口了，我偷嘗了一口
，甜甜淡淡的柳橙汁裡夾雜著嫩豆腐，吃起來好像豆花好好吃喔！

照片重點：弄一弄也差不多三分之一碗了。

綾綾每次吃東西都很保守，第一口總是嘴巴小小的想先嘗一下味道，吃到好吃或不好
吃以後看反應就知道她在想啥了，哈哈。


對白設計：好吃耶！好嫩的口感喔～


照片重點：吃得滿嘴全豆花。

因為豆腐這東西沒有辦法製作冰磚(會變成凍豆腐)，所以都要現做比較麻煩，但是為了
給寶貝營養滿滿，當然還是要不嫌麻煩的來弄啊！所以在等待的這段期間，剛好綾爸
在家，我就叫綾爸先幫我餵綾綾吃粥(等一下再來講)，我趁這時候弄豆腐，所以今天變
成我拍照啦！

對白設計：爸比，你會不會餵太大口了啊？

當然，我沒有只給她吃這個，還另外煮了一鍋粥喔，我用洋蔥和紅蘿蔔下去熬粥，其中
順便加一小片的番茄去添加風味，做法很簡單我口述一下，就是紅蘿蔔磨泥、洋蔥隨便
切丁，加上番茄去皮也隨便切(哈哈)，然後就全部丟進去煮就對了！(喂)

我沒開玩笑啦，是真的這樣很簡單，接著就是慢慢的煮粥囉，妳會發現洋蔥和番茄煮到
最後幾乎都化掉了，小孩子吃不會有障礙，而且整鍋粥散發著洋蔥和番茄混合的香氣，
好香喔～也偷吃了一口，甜甜的好吃！

對白設計：媽咪，今天的飯飯也很好吃呢！


我剛剛說過啦，今天是綾爸餵食的，我在旁邊看發現真的每個人餵食的方法都不一樣
(笑)，但是今天綾綾表現很棒喔，不知道是不是媽咪煮得太好吃了，還是今天心情好，
整個吃飯過程都笑咪咪的很開心呢！

照片重點：綾爸也是個好爸爸呢！

因為我還在忙豆腐的事情，所以今天就把餐椅帶到廚房去餵食了，也可能因為廚房光
線的關係，所以這碗粥顏色看不出來，其實粥是有點美麗的淡紅色，裡面還隱約看得到
番茄的樣子，真的不錯喔。

對白設計：我現在不用吃米糊了，讚！

當然，豆腐很簡單，不用幾分鐘就處理好了，所以其實綾綾這段期間吃飯是粥和豆腐
相互交替著吃喔，這樣也可以變化一下孩子的口感和味覺，要是不怕麻煩的話，我是覺
得挺不錯的。


對白設計：媽咪，妳在忙什麼？(眼神望著媽媽)

整個過程在一片安靜祥和(?)的氣氛下完成了，哈哈，不要說我愛說笑，真的餵小孩
可以做到這樣很不簡單啊XD而且一碗粥+三分之一碗的豆腐綾綾在三十分鐘左右就吃
光光了喔！

照片重點：快吃完前的留影XD


再來就是這禮拜一樣嘗試新鮮水果，因為覺得每次的水果都是甜甜的孩子當然很愛(尤其
是台灣的水果真的好甜)，所以我想說選個酸口味的來看看，看來看去就決定選現在盛產
的草莓。

草莓我沒有做什麼處理，基本上就是去蒂頭洗乾淨就交給綾綾了。

對白設計：這好鮮豔的紅色東西是什麼呢？


對白設計：到底是什磨？(持續看著思考)

綾綾就是這樣拿著草莓納悶的看了將近一分鐘，原以為她會送進嘴裡，沒想到竟然
沒有耶！最後草莓的結果是...被捏爆了XDDDDDD(噴笑

我這下子終於明白為啥會有「草莓族」的名詞了，因為真的很爛，連小嬰兒都一捏
就爛阿！

眼看噴得到處都是鮮艷的紅色汁液，在還沒亂七八糟前我就把草莓接過來了，誠如我
前面說的草莓很爛，所以我就用手剝小塊小塊的果肉餵綾綾吃。

對白設計：這是什麼味道！！(驚)

第一口就看出綾綾很震驚了！因為草莓酸酸的，所以綾綾不斷出現上面那樣子的表情，
看得出來她很不喜歡吃，不過她又乖乖地、勉強地接受媽咪送給她的每一口果肉，沒
有哭哭倒是還好，不過我沒有給她吃很多倒是真的，怕太多會有反效果(第一天大約吃
掉1/3顆草莓，小顆的)。


對白設計：真的好酸！人家不愛啦～>_<

看到上面這照片我到現在還是很想笑，綾綾是真的整個人給我往後倒不想吃喔XD每吃
一口就看她整張臉皺成一團，超好笑的。

後來因為我剝得滿手都是草莓汁，所以想說給綾綾吸吸看↓

對白設計：媽咪說吸完我就可以不用吃草莓了，太好啦！

沒吸到什麼，一反常態的連啃都不想啃XD看得出來小嬰孩對於酸味還算敏感，吃的時候
我跟綾爸在聊天，綾爸說草莓好像也是沒什麼營養的水果(之前本來想買蓮霧，但是綾爸
說蓮霧只有糖分沒營養)，原本我想說既然綾綾也不愛，那麼乾脆不要吃草莓來換別種食
物好了，但是好奇查了一下草莓的營養價值，我這才發現：天啊！草莓好有營養阿！
所以寶貝，妳還是乖乖地吃草莓吧。

這果然是平常不去注意就不會知道的事呢！一方面照料孩子，一方面也增加了多方嘗試，
真是一舉多得，也順便跟大家簡單分享一下草莓的營養價值，有興趣的請自行觀看下面
擷取自奇摩知識的文字喔：

草莓含豐富的天然草柔花酸（Cellagic），根據研究顯示，草柔花酸能保護人體細胞對
抗發霉食物及其他致癌化物，降低發展某種癌症的可能性，防止由化學物質導致的癌症
，這種特殊的成分除了草莓外，只能在葡萄和櫻桃中找到。鞣花酸能避免致癌物將健康
的細胞轉變為癌細胞。。 

草莓的色、香、味俱佳，並富含維生素C、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、
氨基酸。鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3～4倍；還含有果膠和豐富的膳食
纖維，可以幫助消化，是營養美容，老少咸宜之高級水果。 

草莓的維生素C含量豐富，100克 果實中就有80毫克，而且它的抗氧化作用，能防止壞的
膽固醇（LDL）遭受氧化破壞，導致動脈粥狀硬化。

草莓還含有豐富的纖維質，一杯的份量多達2.2克 ，能幫助維持通便正常，並預防結腸
和直腸癌。

更多資料請看http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007012000747



後記：
可是第二天和第三天之後，綾綾就沒有出現這種表情了耶，變成會開口一口接
一口吃喔，可能是因為第一天已經體驗過味道了，所以就接受了嗎？總之每天
吃一顆小草莓，感覺她也挺喜歡的^^放兩張照片來看看～

對白設計：媽咪，還沒好嗎？


對白設計：耶，我喜歡吃草莓喔～



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