家裡有半顆南瓜,
不知道要做什麼好,於是上網亂看,
發現了煮飯好像很好吃,也就試試看了,
沒想到飯一煮熟以後,
恩~一陣香味溢滿了廚房,
超級香的,而且又非常好吃喔!





材料(兩人份):


A:乾香菇數朵、南瓜1/3顆(中型)、洋蔥半顆、培根三片
B:白米一杯半(=3碗飯)
C:胡椒鹽


做法:

1. 乾香菇泡水變軟後切絲
2. 將南瓜、洋蔥都去皮、南瓜切大塊、洋蔥切絲和培根切小塊備用
3. 將米洗淨瀝乾
4. 熱鍋放入少許油加入培根、洋蔥以及香菇爆香,等香味出來以後,
    加入南瓜以及少許鹽巴拌炒,等到洋蔥有點半透明時,加入白米乾
    炒一下




5. 將炒好的米放入煮米鍋,依照平常煮飯的水量加入水(我加兩杯
    半),放入電鍋煮熟即可
6. 打開電鍋加入一些胡椒鹽、胡椒粒把飯攪拌均勻就是一份好吃的培
    根南瓜飯囉~簡單又方便呢!




心得&分享:

1. 因為我南瓜還是有剩,隔天早上我拿來煮稀飯,先把香菇泡水炒香
    再加入南瓜和米煮稀飯也超好吃的啦


                                                 

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