葛瑞絲的天堂

國父紀念館站附近發現一間童話主題餐廳♥

燒桶子韓風立燒是台北東區韓式燒烤推薦的名單之一，

以耳熟能詳的「湖中女神/金銀斧頭」故事為裝潢主題，

除了邊用餐邊回憶起經典故事外，

店內還提供包肉生菜&韓式小菜無限續以及專人桌邊代烤服務，

午餐提供燒肉丼飯、晚餐時段提供套餐或單點的韓式燒烤，

對於烤肉吃到飽覺得會有負擔的朋友，可以來燒桶子韓風立燒用餐，

一樣吃得飽足又不給身體帶來太多負擔。

燒桶子韓風立燒成立於2014年，

從捷運站國父紀念館1號出口走來約六分鐘即可抵達，

開車的話可以停在市民大道停車場，交通是蠻方便的。

值得一提的是這裡的供餐型態：

平日中午專門提供韓式燒肉丼飯，

晚餐與假日僅提供韓國烤肉，

想要吃韓式烤肉的朋友記得要來對時間喔！

走進燒桶子店內，一眼就被色彩繽紛的彩繪牆給吸引，

店內用餐空間不算大，

建議想要享用烤肉的朋友要先預約，才不會與美食錯過。

看到這圖，大家應該都知道是什麼故事吧...

以伊索寓言中「金斧頭&銀斧頭」故事為主題設計，

這湖中女神畫得既繽紛又可愛，

我們邊吃還在跟孩子邊說起這個故事呢。

燒桶子店內每桌都是採用汽油桶製成的烤架，

在韓國其實都是站著吃為主，

不過店家貼心考量到臺灣人的用餐習慣，

特地多設置了桌板與椅子，讓大家可以輕鬆舒服地用餐。

從天花板而降的吸油煙管是可以伸縮調整的，

拉低到烤肉桌面時，幾乎可以吸走大部分油煙，

用餐起來其實並不會有太多的油煙味。

抬頭看天花板，發現這裡設計也好有趣，

湖中女神好像真身是隻大章魚似的在天花板上以目光守護大家。

坐在這桌吃飯感覺會很有趣，

孩子們開玩笑說這是樵夫要盯著客人吃飯，

警告大家不可以浪費食物喔XD

仔細看，不論是烤台或椅子都使用金、銀兩色鐵桶，

整體風格非常搭配。

更貼心的是，這椅子還可以把坐墊拿起來，

裡面瞬間變成一個置物空間，

可以放衣服和包包，非常方便和節省空間呢。

燒桶子韓風立燒菜單

燒桶子不是韓式烤肉吃到飽餐廳，

而是採用搭配好的套餐設計，

讓2～4人來此用餐不用為了點餐花時間傷腦筋，

而且可以吃得飽又吃得精緻美味。

當然，如果您打算一個人用餐也絕對沒問題，

燒桶子也有提供單點式服務，

很多人喜歡下班後來這裡單點幾樣肉品搭配小酒或飲品，生活也是愜意。

一旁還有手寫板菜單推薦，

大家也可以參考。

酒水自取，空瓶擺在桶子旁最後一起算，

套餐中會包含相對人數的飲品杯數，

可以選擇現調柚子茶或者是無酒精飲料。

葛瑞絲這次全家來享用的是湖中女神-頂級和牛四人套餐，

點了兩杯現調柚子茶和兩杯韓國飲品，

哈密瓜氣泡水和西瓜氣泡水喝起來都有微微的水果香氣，

西瓜氣泡水會來得更甜一些，兩款都還不錯喝；

不過我最喜歡的是現調柚子茶，一喝就能嗅到柚子香氣，

非常清爽也不會太甜，搭配烤肉感覺特別解膩。

一旁的炭火已經在準備中啦～

燒桶子使用的是正宗炭火，烤起肉來香氣更足。

每人桌上都會有一份醬料碟，

由左至右分別是：韓國辣醬、新鮮水梨醃醬、青蒜醬，

醬料的部分等專人代烤時都會再做一次推薦與介紹；

這天提供的小菜是上面四款，單吃或搭配肉吃都很美味，

重點是不夠都還可以再續喔！

接著套餐的內容物會一一上桌，

右邊是蔬菜盤，有杏鮑菇、玉米筍和大黃瓜，

左邊則是可以無限再續的包肉生菜。

相同的肉款店家用拼盤一次上桌，感覺非常澎湃，

這盤分別是：經典韓式豬五花→珍品伊比利梅花豬→頂級黃金松阪豬

正宗的韓國豬五花就是要這麼厚啊！

整條五花肉上桌～

上面還灑些鹽花佐風味。

本來以為肉要自己烤，

沒想到店家都有專人幫忙代烤喔！

忽然覺得好幸福，對我來說，吃烤肉最棒的就是在旁邊當動口的就好啦XD

※燒桶子使用的烤盤和一般薄片網格烤盤不一樣，受熱會比較均勻。

專業烤起來就是不一樣，

對於肉品的最佳熟度以及時間掌控都很完美，

讓烤肉看起來更好吃，也大幅減少了很多被烤壞的食材。

看這啵亮啵亮的豬五花，

上桌時都被服務員貼心剪塊處理好了，

炭香逼人，忍不住想大快朵頤一番！

其實燒桶子的肉品質都很好，

單吃烤肉就很美味，

不過聽服務員推薦這蔥蒜醬特別搭豬肉，就搭配來吃看看啦！

青蒜醬是用蔥、蒜、香菜等香料配製而成的，

原本聽到裡頭含有香菜成份令我有點怕，

但沒想到吃起來完全感覺不到香菜味，獨特的蒜味與蔥味真的好搭這五花肉，

吃起來非常美味，大家一定要試看看。

如果吃多了覺得太油膩，

推薦大家使用包肉生菜與韓式小菜一起吃，

別看這生菜一大片白白硬硬的似乎不起眼，

一吃才覺得驚人，比一般綠色菜葉類的包起肉來還要好吃，

口感清脆多汁，搭配烤肉咬下去，蔬菜鮮甜的水分與肉汁結合，

吃起來不油不膩、更加清爽美味。

松阪豬也是捲成一朵花的造型，忍不住拍了下來

吃起來口感爽脆，油脂較少卻不乾柴，

有炭火香氣的肉總是特別好吃。

另外伊比利豬不久也上桌囉～

每盤食材都是這麼貼心的切分好，一口一個剛好的大小。

伊比利豬有「豬肉界的勞斯萊斯」之美譽，

原則上還有人敢生吃的喔～

所以店家會烤八分熟讓客人品嘗最美味的肉質口感，

裡面帶有點粉紅色是正常的，吃起來真的很好吃呢♥

韓式部隊鍋

烤肉吃膩了？還是正在等待烤肉中？

沒問題，套餐中還有提供一大鍋的韓式部隊鍋，

大家可以搭配烤肉享用，整頓飯不怕沒東西吃啊～

裡面含有非常多料，

湯頭喝起來不是想像中那樣辣的，

而是有點類似大醬湯的味道，

裡面還有大量的午餐肉、洋蔥、香菇與豆腐...等食材來調和風味，

我覺得蠻好喝的，重點是不會太鹹。

端一碗來品嚐，除了韓國拉麵外，

裡面還有蝦子跟去殼的扇貝，真材實料的一鍋。

韓式經典阿珠嬤辣炒年糕

這麼經典的炒年糕當然不能少啊！

Q彈的年糕包覆著韓式辣醬，口感真的好讚阿～(因為我超愛吃年糕)

裡面還有搭配著韓國魚板，辣度應該算小辣以上，

小朋友吃了會想找大杯水喝的程度，大人吃比較剛好。

吃著吃著，和牛拼盤也跟著準備上場啦！

頂級澳洲和牛肩中肉

一樣由專人桌邊服務，

牛肉這食材其實真的很需要技巧，

熟度不對了就會大大影響口感，

原則上服務員都會將牛肉料理到五分熟，但也會詢問客人熟度可否接受，

如果不能接受的話也可以告知服務員喔。

烤完上桌時，真的光看就令人垂涎三尺...

忍不住一口原味牛肉的就塞嘴巴了，

天啊～這口感、這滋味真的超棒的啊！

油花肥美，吃起來肉質肥嫩又飽有香氣，是我這天最喜歡的肉品。

建議可以搭配店家特調的新鮮水梨醃醬，

裡面有加入新鮮水梨，所以吃起來特別鮮甜，

滋味甘甜甘甜的搭牛肉特別對味，

順便跟大家分享，我覺得這個醬搭配蔬菜也超好吃喔^0^

頂級澳洲和牛橫膈膜

橫膈膜號稱是牛肉中肉質口感最嫩的部位，

油花極少，但卻吃得出其肉質軟嫩，

也是不少饕客的最愛。

頂級澳洲和牛扇子肉

每次看服務員端上肉盤都忍不住要讚嘆真的很會烤啊...

看起來就是每道都很好吃，

而扇子肉的口感吃起來是比較脆的，

三種肉質各有不同口感與風味，點女神套餐的話通通可以品嘗得到。

途中我們要求烤了蔬菜緩和一下吃肉的味蕾，

特別喜歡杏鮑菇被烤得乾乾的狀態，

吃起來Q且內部帶有些微水份，搭上新鮮水梨醃醬真的好好吃。

自製韓式梨汁醃醬雞腿排

其實吃到這裡已經很飽了，

沒想到又送上一隻去骨大雞腿排，

這才發現燒桶子的套餐份量還真的蠻大的呢。

炭香十足的熱烤的雞腿，

雖然覺得吃飽了，但看著看著還是好想吃(哈哈)。

這雞腿肉有經過特製醃漬過，

原則上單吃就很夠味囉～

烤好以後也是完全處理成一口大小，

即使是約會也不用害怕必須張大口吃肉破壞形象，

重點是這雞皮香、肉質鮮嫩很好吃。

回顧一下剛剛的桌面，

在這雞腿排之前，我們其實已經吃了這整桌的食物，

最後，菜單中令葛瑞絲覺得超好奇的季節限定「湖中女神祕寶」也即將登場了......

蝦咪！？

居然是一隻超大章魚啊！

一端上來就震攝全場，連隔壁桌的小朋友都不斷跑過來看。

大章魚上桌之前有先經過汆燙，所以上桌時還看得到熱騰騰的蒸氣。

店員貼心地幫我們更換烤盤，

這麼一整隻大章魚葛瑞絲還真沒親眼看過吃過呢！

幸好有專業的幫忙烤，不然我完全不知道怎麼下手啊～

只見服務員動作行雲流水的十分熟練，

很快的就將大章魚肢解，

不但烤得好，就連排序也排得美美的～(笑)

過了幾分鐘，美味的一大盤烤章魚也完成囉！

依舊完美貼心的幫忙剪成小口狀，

熱騰騰的現吃最美味，

建議大家不要沾醬吃原味就好，因為海鮮本身就都已經具備鹹度囉，

吃起來口感非常有嚼勁，鮮甜中帶點海水鹹味，很不錯。

不過我們一家四口真的被這套餐份量打敗啦，

最後大章魚真的吃不完，

店家很貼心的幫我們打包外帶。

離開前，別忘了在櫃檯桌上的盒子裡拿顆韓國薄荷糖吧！

甜甜涼涼的清清口中味道，很不錯喔～

這次來燒桶子韓風立燒用餐，

覺得有人幫忙烤真的輕鬆不少，而且更能吃到頂級食材該有的美味，

份量足且很有道地的韓式烤肉風味，

喜歡吃韓式烤肉又不想被吃到飽模式制約的朋友，

很推薦來這裡品嘗美味喔。

 【邀約】

燒桶子 韓風立燒

地址：台北市大安區延吉街99號

訂位專線：02-2721-9192

營業時間：

☀️午餐：週一至週五 11:00 -13:30 (僅提供韓式燒肉丼飯)

🌙晚餐：週一至週日 18:00 - 24:00  (僅提供韓國烤肉)(最後點餐時間為10:30pm）

※須另加10%服務費