葛瑞絲的天堂

沒想到在宜蘭也可以吃到熱湯現沖牛肉的平價牛肉麵！

喜歡吃牛肉麵的朋友，來到宜蘭車站和幾米公園附近的話，

推薦大家「九條牛牛肉麵-宜蘭總店」，是九條牛連鎖加盟品牌總部，

位置就在丟丟噹森林斜對面，

百元就可以吃到美味的招牌牛肉麵，

還有40元就很大盤的黑咖哩拌麵、麻辣拌麵，

更有充滿宜蘭當地特色的三星蔥水餃與價格划算的滷味拼盤，

特別推薦大家隱藏阪牛肉麵，裡頭包含五種"牛"的驚喜，

上桌才用熱湯現沖無骨牛小排，整個畫面好療癒又美味。

九條牛牛肉麵算是新開不久的店面，

位置就在幾米公園斜對面，

搭車到宜蘭車站的話，走幾分鐘路就到了，非常方便。

目前店內有些好康優惠大家可參考，

點雪花牛或牛小排系列，任選兩碗只要300元，真的非常划算！

而且點小雪花牛肉麵打卡即送燙青菜一份。

店內空間不大，約莫十來個座位而已，

不過整體環境蠻溫馨的。

特色滷味在送上桌前會再用滷汁加熱，

可以單點，不過葛瑞絲推薦大家點拼盤，

有小、中、大三種拼盤，依照店家隨機出盤、不可挑選項目，

但是真的CP值很高，葛瑞絲也有點，等一下再跟大家分享。

喜歡吃麻辣鴨血與臭豆腐的，

這邊也有。

店內不收服務費，所以餐具自取喔！

一旁還有提供店家自製的高麗菜乾與酸菜，

重口味的朋友，這裡也有提供一些調味料。

九條牛牛肉麵 菜單

九條牛牛肉麵很貼心提供四款麵條讓客人選擇，

價格原則上是屬於平價的，

只要少數幾款因為真材實料價格才高了點，

但以同性質餐點比價的話，還是算便宜的喔！

滷味拼盤(中)

這樣一個拼盤共有九樣滷味品項，居然只要100元啊！

對於什麼都想嘗試一點的朋友，點這拼盤真的最划算，

蒜蓉醬另外用小碟子附上。

滷蛋、海帶和豬頭皮

白玉蘿蔔、豬血糕和甜不辣

宜蘭鴨賞、杏鮑菇和豆腐

每款都非常入味好吃，我個人是覺得不用沾醬味道就很夠囉，

特別喜歡吃米血和甜不辣，

滷得入味又吃起來口感Q彈不軟爛。

三星蔥餃子

一般水餃都是韭菜和高麗菜兩種，

蠻特殊的是，這裡居然可以吃到宜蘭特色名產三星蔥做成的餃子，

每顆做成可一次入口的大小，吃起來方便又美味。

本來還擔心會不會蔥放太多味道太突兀，沒想到超級好吃耶！

推薦一定要吃看看～

皮煮得又Q、餡兒香，不用沾醬就很好吃囉。

蘿蔔丸子清湯

每道料理端上都熱騰騰的，提醒有小朋友的要小心^^

不過湯就是要熱才好喝啊，

裡面放了兩顆丸子和好幾塊蘿蔔，

比起牛肉麵和滷味，這款湯喝起來口味比較清甜。

油雞肉拌麵

這款搭配的是寬白麵，

趁熱把油雞和麵拌在一起吃最是美味，

油雞給的份量也不小氣，重點是都去骨了，吃起來很方便，

非常台式風味的一款乾麵，外面卻又好像從來沒吃過，可以試試看。

黑咖哩拌麵

這麼一盤加上半顆滷蛋只要40元，

對女生來說份量算蠻多的，真的很划算。

個人選擇搭配的是細白麵，

我覺得細白麵比較容易入味，口感也比較軟些，

喜歡吃軟一點口感的麵條可以選擇，

搭配上加入可可粉的黑咖哩除了顏色特別之外，

咖哩香氣濃郁還帶有微微辛辣，蠻開胃的。

店家有提供自製的酸菜和高麗菜乾，

都可以自取來依照個人喜好搭配麵食。

牛雪花牛肉麵

滿滿的牛雪花肉片鋪整碗，都已經看不到麵啦～

上桌的時候，肉片熟度剛好維持在粉嫩粉嫩的狀態，

真的看了流口水。

牛雪花的油脂分部很均勻且含量不少，

吃起來特別有脂香與滑順感，

搭配上剛好的熟度，吃起來非常嫩口又美味。

搭配刀削麵，

葛瑞絲個人是大力推薦九條牛牛肉麵的刀削麵，

口感真的很棒，搭配湯麵食用口感也相對比較好。

牛小排麵

很夠份量的牛小排，一上桌就非常令人驚艷，

加上大把蔥花點綴，看起來令人食指大動。

這碗我們也搭配寬白麵享用，

寬白麵入湯後口感會比較類似陽春麵那樣的口感，

小朋友是蠻喜歡的。

選用牛肋骨的部位，骨頭很大卻也很有肉，

經過滷製的肉吃起來更入味又有嚼勁，

直接用手抓起來吃會比較方便，

吃著吃著還覺得有點類似王X的帶骨牛排呢！

原則上九條牛牛肉麵的湯頭都差不多，

只是搭配不同的肉品部位下去煮，會有風味上的些微變化，

整體上我覺得喝起來不油膩也辣口，

是蠻適合一家大小品嚐的湯頭。

隱藏阪牛肉麵

咦？牛肉麵就這樣上桌嗎？

別驚訝，因為服務生很快就要為客人現沖上熱騰騰的高湯囉！

看著看著覺得畫面好療癒，

記得之前也吃過這樣有簡單桌邊秀的牛肉麵，

但是一碗要價不斐啊～

在九條牛牛肉麵一碗只要260元就能吃到。

完成後的隱藏阪牛肉麵，

搭配大量的蔥花不斷飄出香氣～

這碗麵搭配的是細拉麵，

我個人也蠻喜歡細拉麵，

如果本身喜歡細麵的人可以選擇看看，吃起來比細白麵還較有口感。

這碗隱藏版牛肉麵，真的一開始完全不知道上桌會是怎樣的麵啊～

上桌後才知道，裡面包含五種牛的部位，

可以吃到牛肋條、牛腱、牛肚、牛筋和去骨的牛小排肉片。

熱湯現沖的牛小排肉片熟度剛剛好，

非常鮮嫩好吃。

牛腱與牛肋條燉得軟嫩好入口，牛肚又非常有嚼勁，

一碗麵可以吃到多種口感，真的令人非常滿足！

看這滿滿陣仗真的覺得好誇張啊！

滿滿一桌還不到一千元，

以5個人來用餐分攤的話，每人也才不到兩百元的消費就吃得超級飽了。

這次來九條牛牛肉麵用餐，

覺得餐點和服務表現得都不錯，

特別是麵食要趁熱吃最美味，

有機會到宜蘭市區玩的話，不妨品嚐看看喔！

【邀約】

九條牛牛肉麵-宜蘭總店 (九條牛加盟連鎖總部)

 電話：03-932-1121

 營業時間：週一到週五 11:00~14:00、16:30~20:30

 週末11:00～20:30

 地址：宜蘭市光復路32號 (丟丟噹森林斜對面)

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