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無糖、無油的點心好吃嗎?吃看看吾糖派就知道!

葛瑞絲喜歡烘焙也超愛甜點,但是最大困擾就是甜食吃多很會胖><

我想大部分女生應該都跟我一樣:愛吃又怕胖

以前有想過,要是吃甜點可以不用那麼怕胖該有多好啊?

也曾試過甜點不用油或不用糖來製作,但是口感和味道真的差太多了,

更不用想說甜點要無油又無糖的嘗試,

但沒想到這麼困難的挑戰真的有人做到了,就是這家

「吾糖派健康手工甜點」

所有甜點皆無糖無油手工製作,是目前全台唯一無油烘焙甜點,

糖的部分使用純天然的代糖「赤藻糖 醇」,幾乎零熱量,

每份甜點熱量是市售甜點的一半或1/3,熱量超低,讓怕胖女生也能放心享受美食。

 

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葛瑞絲從以前就很喜歡看非凡大探索的節目,

這家吾糖派也有被非凡大探索介紹,看了都很好奇這甜點滋味到底如何。

【品牌理念】

吾糖派創辦人Jessica本身是熱量偏執狂,

深受易胖體質困擾,對熱量有嚴重排斥感(←這根本就是在說我)。

後來進入台北醫學大學研究所進修,終於研發出真正無糖、無油、低卡的健康甜點。
 
「低卡、低GI,健康輕盈的瘦身觀念」 是吾糖派想要分享的飲食精神。
 
取名「吾糖派」,也是希望有更多熱愛不添加糖、油,低卡健康飲食的朋友加入。
 
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 葛瑞絲這次一共體驗了三款產品:

藍莓酥、提拉米蘇&法式海鮮鹹派

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吾糖派 商品皆為下單後手工製作宅配出貨至少需要3-5個工作天。

    包裝看起來質樸是為響應環保

僅提供簡單包裝且不主動提供一次性餐具

         如果因慶生聚餐或送禮需餐盤,請在備註強調。

 

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吾糖派藍莓酥

藍莓酥一盒8入,每個都獨立包裝

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小巧可愛的模型,上面還有花印,感覺好像小月餅呢!

不過熱量和月餅比起來真的差很大,

一顆居然只有大約65卡!!

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切半看一下剖面,

這是沒有陽光照射的自然光下拍攝,美麗的藍莓紫。

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低卡藍莓酥以堅果粉特製的餅皮烘烤,

內餡是純手工特調的藍莓醬,

餅皮部份口感比較柔軟,內餡酸甜帶有清新香氣。

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陽光照射下感覺顏色又略有不同,

吃起來味道意外的清爽香甜,

不過吾糖派的甜派都以水果天然調味,不含防腐劑、人工色素香精。

  

接著來品嘗鹹食看看:

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吾糖派 番茄海鮮法式鹹派-8吋

鹹派使用方式需回溫加熱後吃,

溫度不需太高、也不用加熱太久。

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滿滿的配料肉眼就可見,真材實料,

一開箱就聞到濃郁的番茄鮪魚香氣,令人食指大動。

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裡頭有洋蔥、番茄...等時蔬搭配上鮪魚

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用刀子自己切分成八等份,

每片聽說只有約100卡的熱量,對於熱量斤斤計較的我來說真的很感動啊~

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想到可以大口享用這麼一大塊點心又不用過於擔心發胖,

心裡就覺得真的是太~幸~福~了♥

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切面看來是滿滿的鮪魚內餡,

鮪魚和番茄的味道很濃厚但沒有魚腥味,

吃完口裡留有餘香。

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內餡口感濕潤鹹香,每一口都滿滿的料

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餅皮部份與市面派塔口感略有不同,

比起一般吃起來奶油香氣多且酥脆的塔皮,

吾糖派的派皮吃起來酥脆感少了些,但較清爽厚實,

吃了也比較沒有鹹派的油膩感。

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吾糖派 提拉米蘇

一盒有五個,內附簡單的小塑膠湯匙。

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滿滿的一杯提拉米蘇只差不多約有90大卡,

葛瑞絲後來當點心吃的時候,才吃半杯就覺得肚子飽飽的了。

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低卡提拉米蘇是由新鮮乳酪製成綿密鬆軟的慕斯,

中層採特調咖啡內餡,上面鋪上滿滿一層可可粉。

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清甜帶點微苦的味道,內餡十分綿密香濃,

第一口吃的時候很是驚訝:「無糖甜點怎麼可以吃起來這麼香甜?」

查資料的時候才發現,原來吾糖派點心是使用純天然「赤藻糖醇」,

零熱量,卻能讓點心美味不減且健康加分。

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不過這提拉米蘇令我覺得較特別的在於「口感」部份,

吾糖派的低卡提拉米蘇吃起來口感比較像濃郁的卡士達醬,但是更綿密。

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葛瑞絲吃完以後覺得這小杯子很可愛想留下,所以拿去清洗,

結果發現一件事....

這杯子超好清洗的耶!!

之前有買過其他提拉米蘇也想留小杯子時,

可能是裡面有鮮奶油還是油脂類讓杯子很難清洗乾淨,

而吾糖派的提拉米蘇吃完杯子拿去用清水很快就能清洗乾淨了,表示真的沒有油啊♥

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綜合來說,若要以一般甜點美食的味道與口感相評比,

有添加奶油或精製糖類的甜點肯定大勝很多,

只是我們需要思考,吃東西難到只為了美味而不顧自身健康嗎?

吾糖派健康手工甜點因為完全無糖無油,

所以很適合有在控制飲食與熱量的女性、長輩、甚至是糖尿病患者都能享用,

特別像葛瑞絲其實平常不希望小朋友吃太多糖製食品,

吾糖派的點心正好可讓孩子一解甜食之癮,

網購和實體門市都有,有興趣的朋友可以直接打「吾糖派」搜尋喔,謝謝。

 

吾糖派健康手工甜點

門市地址: 台北市信義區松仁路260號2樓

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