葛瑞絲的天堂

※喜歡吃麻辣鍋的朋友，來辛殿麻辣鍋讓您吃到飽！

盛聞辛殿麻辣鍋沒訂位幾乎吃不到的美名，

葛瑞絲這回到信義區ATT 4 FUN內尋找大家口中這家東區火鍋推薦，

發現真的是CP值高的一家吃到飽餐廳，

裡面不僅有多款安格斯PRIME級牛肉吃到飽，

還提供哈根達斯和莫凡彼冰淇淋無限吃，

多樣頂級食材單點吃到飽，特別推薦鴛鴦鍋可以一次品嚐兩種經典湯底，

麻辣辛香不辣喉、白湯濃醇有層次，

大胃王的各位一定要來品嘗看看。

位於捷運市政府站附近，

或者是搭公車直接坐到松壽路口，

馬上就可以看到當初以甜點王國聞名的信義 ATT 4 FUN，

辛殿麻辣鍋就是位於這裡的一樓。

不過大家可別急著往大樓裡面走，

因為辛殿麻辣鍋的入口就在大樓的外圍喔！

這裡還有候位區整個超美的，

上面用乾燥花裝飾得好似近來流行的IG打卡風格。

辛殿麻辣鍋的入口就在上圖的木門推開即是↑

消費方式：

平日午餐 NT$498元、假日&平日晚餐NT$598元(10%服務費另計)

小朋友依身高分群收費，

用餐限定兩小時、午餐無供應牛小排。

以吃到飽消費看來價格算是蠻平價的，

特別是在寸土寸金的信義區來看更是便宜啊！

也難怪辛殿麻辣鍋不提前一個禮拜訂位幾乎吃不到。

木門推開後必須上樓才是真正的用餐位置，

樓梯間有一個沙發候位區空間不大，

葛瑞絲下午時段來用餐覺得真是百聞不如一見般震驚，

現場用餐與候位人數真的爆多，幾乎座無虛席啊～

用餐空間以黑色系為主體，桌次之間不會太擁擠，

白天採光還不錯、晚間可能更有FU。

自助區有多樣醬料區和飲料吧，

杯子、餐具放至底層，看起來非常乾淨整齊

調味料真的算很多元，

不過葛瑞絲實際吃過以後，個人是覺得不太需要醬料，

因為辛殿麻辣鍋的湯底就已經很夠味了！

有多款飲料機和咖啡機，

一旁還有玻璃瓶飲料(雪碧、芬達、美麗果...)

最令女生眼睛發亮的應該是這區，

有莫凡彼和哈根達斯冰淇淋吃到飽啊！！

超過十種以上的冰淇淋口味，而且還提供脆皮冰淇淋甜筒，

怎能教人看了不心動呢～♥

因為我們同行有小孩，店員很NICE就推薦我們鴛鴦鍋，

鍋子一上來就整個香氣無比，令人垂涎三尺。

辛殿麻辣火鍋之紅鍋鍋底取自四川的純種川辣乾、

大紅袍花椒和郫縣豆瓣，搭配多種中藥食材，

裡面還有不少的鴨血&臭豆腐，

湯頭除了香辣之外，吃起來麻而不辣喉口齒留香，十分過癮

白鍋表現也不讓鬚眉，

利用雞骨、豬骨和大量蔬菜熬煮出來的乳白色湯頭，

裡面有大量的蒜頭、荳蔻、紅棗、枸杞等中藥材，

原以為蒜頭那麼多會不會蒜味很重？

可是吃起來意外的沒太多蒜味，

而且湯頭香氣一絕挺獨特的，還沒有一絲辣味，真的很適合小朋友

天氣熱忍不住就先搜括幾瓶玻璃瓶飲料啦，

來這裡想喝幾瓶就喝幾瓶囉～

餐點部分屬於單點吃到飽的型式，

提供了多樣高檔豬、牛、羊肉品與海鮮，

蔬菜種類也挺多的，還有提供三款手作甜點。

送餐速度很快，沒多久我們桌上就滿滿的了，

辛殿麻辣鍋很聰明的一點就是每桌都有額外使用一個托盤架，

如此一來桌子擺不下的就可以另外放置食材，

大家吃起飯來也比較有空間與不擁擠。

這是我們單點的多款品項，

辛殿麻辣鍋出餐並不是以人頭來計算份量，而是固定盤喔！

不過沒有限制可以點幾輪，絕對可以吃到飽的^^

肉品非常多樣，葛瑞絲還沒辦法全吃一輪就被打敗了XD

美國CHOICE頂級後腹牛五花

肉質肥美滑嫩，因為帶有油脂所以口感華麗 

紐西蘭頂級小沙朗

沙朗牛的油花偏少，所以肉質吃起來比較沒那麼滑嫩，

對於怕胖的女生來說是很不錯的選擇～

黑毛梅花豬

梅花豬不會薄薄一片，口感很不賴，

油花與彈牙口感吃起來不輸牛肉呢。

美國CHOICE特級小菲力

菲力應該是我裡面最喜歡的肉品，

吃起來肉質鮮美又鮮嫩多汁的感覺，

特別是丟入辛殿的麻辣湯底裡涮過後，真的會令人欲罷不能。

菜單上有建議每種肉片的熟度，

原則上涮幾下就都差不多囉，

每款肉都很好吃、品質真的不錯，

我個人特別推薦敢吃辣的一定要用麻辣鍋湯底來涮這牛肉，

因為實在太香、太好吃了！

美國CHOICE無骨牛小排

這道平日午餐是沒有提供的喔～

美麗的大理石油花是無骨牛小排的特色，

鮮嫩多汁肉質軟嫩，真的好好吃。

建議五分熟為最佳口感，

吃起來真的很棒～不要煮過老破壞最棒的美味囉^^

美國CHOICE特級嫩肩

嫩肩是牛常運動的部位，筋呈花紋狀，

煮起來會比較Q勁多汁，

油花上給人對身材的壓力比較沒那麼重，而且口感帶勁我很喜歡

把鴛鴦鍋丟得滿滿的準備大快朵頤啦！

雙湯頭雙種享受♥

這手作老油條絕對是麻辣鍋必點食材之一，

吸飽了麻辣湯汁吃起來極是過癮，

不論是泡軟吃或者是帶點脆硬感都很讚。

有了麻辣湯底當然要來一盤麻辣滷味啊XD

搭配王子麵真是最適合不過了，

王子麵、豆皮、凍豆腐、豆腐包和私房肥腸簡直是麻辣最佳組合，

每款都吸飽麻辣湯汁，吃起來非常香辣夠味！

不過不太會吃辣的要慎選囉，

因為這些食材真的會讓你吃一口就想喝一口飲料，辣得過癮啊～～XD

不敢吃辣的也免煩惱，

因為葛瑞絲說過白湯也是毫不遜色的啊～

點了烏龍麵幫小朋友煮碗海鮮烏龍麵真是營養又好吃，

不需要沾醬就非常美味。

白湯特別吃得到蔬菜類的鮮甜，

我個人覺得蔬菜類用白湯來涮煮是最棒的。

凍豆腐吸飽湯汁，是個享受湯底美味的好食材

手作魚餃我覺得很好吃，

魚餃肉香又厚實多，口感很好

至於這蒜香鮮蛤和整盤鮮蝦幾乎都是我家小子掃盤...

最後，即使飽得不要不要的，

甜點胃一定要有啊！

最後一輪來點甜點，如果需要份量多給一些可以直接和服務生說。

手作奶酪

這奶酪口感真的超滑超嫩的，而且奶味香濃我喜歡！！

搭配上一點芒果醬添增果味，一杯幾乎是秒殺。

茅屋起司蛋糕

濃郁的起司蛋糕，上下兩層分別有不同口感，

一口吃下去多層次，放置舌尖慢慢品嘗真是美味。

生巧克力捲

辛殿麻辣鍋的生巧克力捲可可味香濃，

巧克力蛋糕體搭上巧克力慕絲內餡，喜歡巧克力甜點的別錯過。

基本上三種甜點真的都很讚，

吃得下的話我個人是建議全部品嘗一輪，

所幸甜點都不會太大份，應該沒問題^^

飯後來一支冰淇淋更是一定要的！！

我都不好意思說我吃兩支了...

因為真的口味太多而且太好吃了咩～每款我都喜歡，

不過我特別喜歡莫凡彼的金典巧克力，

巧克力吃起來苦甜又濃郁，裡面還帶有巧克力碎片，

不論味道或口感都是極品，必吃！

吃完如果怕嘴巴口氣不好、對談尷尬的話，

店裡還有提供薄荷糖可以讓口氣更清香些，吃完以後爽爽口～

整體用餐心得：

辛殿麻辣鍋不論紅湯或白湯都非常好吃，

吃辣不吃辣的朋友都能夠一起歡樂聚餐，

肉品好吃沒話說，店裡給人感覺也不怕客人吃，

還有甜點和冰淇淋吃到飽更是能滿足甜點人的胃，

價格平實、交通方便，即使是夏天也可以爽爽吹冷氣吃飯，

所以客人真的是絡繹不絕，想要用餐的一定要事先訂位，

CP值很不錯的一家火鍋餐廳分享給大家^^

～本篇為邀約文～

辛殿麻辣鍋 ATT 4 FUN 信義店

地址：台北市松壽路12號

電話：02-27227667

消費方式與營業時間：

辛殿麻辣鍋 NT498／平日午餐（11：30AM﹣4PM） 

NT598／平日晚餐（5PM﹣2AM）及假日全天（11：30AM﹣2AM）

※以上需另加10%服務費