葛瑞絲的天堂

披薩斜塔的下午茶真的令人驚艷，飲料、甜點和披薩都好讚♥

來到了捷運大坪林站附近，

新店這裡多了一家好吃披薩店──「披薩斜塔」，

店裡利用自養酵母發酵做披薩餅皮&麵包，

手工製作、使用窯烤的拿坡里披薩，

最近還推出了下午茶菜單，手工甜點、飲品都令人喜歡，

不論是餐點或環境都很有質感，是一家舒服享受的優質聚餐餐廳。

披薩斜塔PIZZA TOWER的名字取得很好，

與比薩斜塔相似、主要又賣義式料理與披薩，

店家就在捷運大坪林站號出口旁，走路大約一分鐘就到了。

從外面的透明落地窗可以看見店家的窯爐呢！

披薩斜塔的披薩

店門口外有寫著促銷活動的版子

第一眼就對外觀環境非常喜歡，

因為外面都是真的植物，

小小園藝卻創造出一個小天堂似的，很乾淨又漂亮。

這裡還有店家自種的香草植物，

用於店內餐點，更加健康。

店裡採光很不錯，環境上也很美，

雖然空間不算太大，但是設計上非常有質感，

餐廳最後方還蠻像一個小包廂空間，當天剛好有一群姐妹聚會。

入口左手邊則是出餐檯，

這裡也有設立單人高腳椅可坐此用餐，

連廚房也都裝飾得美美的，環境非常乾淨衛生。

我特別喜歡這桌座位，很適合情侶約會的雅座，

桌子也非常有特色，

搭配上美麗的吊燈感覺很有氣氛。

披薩斜塔店內還特地挪出幾處空間做裝潢，

大部分擺的是店家主人自己的收藏品，

整個環境就是給人很有質感與氣質的感覺。

餐具可自取、一旁還有小糖果免費取用，

外面貼心設立一個洗手槽，

用餐完畢不需繞到化妝室就可以洗手。

說到化妝室，這裡的化妝室也規畫得美美的，

而且指示牌都還挺有風格的。

這一區是我最喜歡的地方啦，

感覺坐在那個位置拍照一定很好看！

可惜客人太多了，輪家不好意思假裝網美在那邊拍XD

牆上這裡會有不定期更換的季節鮮果汁，

名字取得也都很有意思呢！

接著我們來看一下菜單吧！

披薩斜塔的菜單大約可分為三本，

一本是正餐時段的餐點，

而葛瑞絲這次是下午時段品嘗它家新推出的下午茶，

所以基本上就給大家看一下下午茶菜單喔！

披薩斜塔在菜單設計上很用心，

除了清新手繪風菜單外，

每款餐點下方都有詳細的餐點介紹與使用食材，

如此一來就不會看著菜名卻不知道這是什麼餐點囉～

而且仔細看每樣食材選擇，都是高檔看得出用心的喔。

下午茶主要提供手工甜點與起司/甜披薩，

搭配上多種款式的飲品，

怕胖的女生也可以選擇輕食套餐。

想知道更詳細的菜單內容，可以參考這裡

比較特別的是，披薩斜塔還提供多款特殊的外國啤酒，

價格都算平價而且不可多得，有機會可以小酌一杯。

貼心警語：

喝酒不開車、開車不喝酒

飲酒過量有害身體健康

未滿十八歲請勿飲酒

來到披薩斜塔一定要跟大家分享一下它家的披薩特色！

堅持每天親手培養酵母、手工發酵，

才能讓大家吃到最棒的好味道！

而且披薩斜塔使用的是無油餅皮，吃起來更無負擔。

店家對於食材的挑選真的看得出很用心，

手作健康美食，讓大家來這裡就像在家一樣溫馨，

一直是店家的初心。

接下來準備品嘗美食吧！

我們坐在角落處，採光和環境都美美的♥

座位旁還有貼心置物籃可以放包包

餐點現點現做，所以可能會需要等上一段時間，

趕時間的人就不適合囉^^

葛瑞絲在等待的時候也是站在一旁看，

正好看到師傅在場製作披薩餅皮啊！

而且從這裡也可以看到料理台上的玻璃反射出窯烤爐的位置，

披薩斜塔的披薩和麵包都是使用窯烤的喔～

首先先跟大家分享番茄牛肉湯 輕食套餐：

附上一份小沙拉，

生菜非常的新鮮翠綠，搭配上油漬番茄和鳳梨果乾，

吃起來清爽開胃。

搖烤麵包+油漬番茄與自製酸奶醬

這裡的窯烤麵包也是使用每天親手培養的酵母來製作，

與披薩的窯烤溫度不同，

烤出來的麵包有微微的香氣與蜂蜜甜味，

重點是口感非常的Q彈且微帶點濕潤，單吃就非常好吃啊！

可以搭配店家自製的油漬番茄或酸奶醬食用風味更多變，

我們特別喜歡酸奶醬，真的搭配起來非常好吃。

番茄牛肉湯，好大一碗份量不少，

口味上和我想像的不同，是比較清淡口味的番茄牛肉湯，

和平常喝到大多數會偏酸的牛肉湯不同，

這碗喝起來牛肉的風味還會更多點，真材實料、清爽不油膩。

再來則是要強力跟大家推薦兩款披薩！真的超好吃的！

起司與藍莓披薩

一份其實兩個人吃差不多，

如果人數多一點建議點更多口味來share會更有口福♥

上面滿滿的藍莓果粒，是店家製作的藍莓果醬，

搭配上三種起司(菜單上都寫得很清楚)，風味迷人。

披薩斜塔的餅皮屬於內Q外脆、裡薄外厚的，

比起薄皮披薩還來得厚一點、口感也更好。

因為餅皮柔軟所以建議試折起來或捲起來吃，不過吃法很隨興啦～

主要是這第一款口味就令我很驚艷，

餅皮口感很讚，加上微微蜂蜜甜香，

藍莓果醬的甜與微鹹的起司做搭配好麻吉，帶有點奶香味兒，

很好吃又不膩口的一款甜披薩！

蘋果披薩甜心(甜披薩)

披薩上桌前都貼心切分好了，

這款披薩造型比較特殊，外圍還有折點花邊，

增加了一層與眾不同的口感。

裡面抹滿了臻果巧克力醬，

搭配上店家自主的焦糖蘋果片與棉花糖，

吃起臻果巧克力的風味非常濃郁，真的是有香又濃的甜披薩，

但是我個人認為甜度剛好是甜點的甜度，不會說甜到令人受不了，

所以我們全家也都非常喜歡喔。

順道一提，大家有看過台灣土肉桂嗎？

披薩斜塔的焦糖蘋果使用的就是台灣土肉桂，

因為不是所有人都可以接受肉桂強烈的味道(我就是那個XD)，

土肉桂的香氣比肉桂還淡些，

店家現場摘了一片自種土肉桂給我聞香，

葛瑞絲實際嘗試以後，發現真的焦糖蘋果的肉桂味道不會很重，好吃♥

最後，下午茶一定要來一張美美的IG打卡照啊！

喜歡吃甜點的朋友可以嚐嚐店內的各項手工甜點，

搭配上店裡的飲品慢慢享受生活的美妙～

如果覺得抓不定主意要吃哪款或喝什麼好的話，

就來參考葛瑞絲點的吧！

不得不說，披薩斜塔裡的飲品也都很有看頭，

每款喝過都令我難忘。

藍莓檸檬氣泡飲

可以嚐到藍莓果醬與檸檬的酸甜味，

喝起來不會太酸，還有氣泡飲的口感，

冰冰涼涼的風味很好，特別是裡面還有大量的熬煮過藍莓果粒，

吃起來又甜又好吃，十分豐富的一杯飲品。

海鹽焦糖拿鐵(冰)

這杯超好喝的！很有水準的一杯拿鐵，

咖啡喝起來很有層次，其中帶點微微咖啡苦香，

喝得到海鹽顆粒滋味非常微妙，

搭配上焦糖的香甜，風味絕倫。

愛爾蘭水果酒 之邁格士 梨子酒

店家擁有多款特殊的外國啤酒，每款看起來都很棒，

這支是店家極力推薦葛瑞絲嚐試的，

葛瑞絲本身不喜喝酒，

不過這款真的是大概三根手指頭算得出來會令我喜歡的啤酒，

口感清爽、酒精味道不會很濃，喝起來有點像香檳甜酒那般，

真的很好喝，是我第一次一個人喝完一支酒啊

(不過開車的就不要喝囉～^^)

小姐與流氓

因為名稱很有趣加上水果組合挺獨特的，所以好奇試看看，

芒果+芭樂現打的水果，喝起來味道也不錯，

芒果香比較濃郁些，喝起來比較清爽。

而且飲料都蠻大一杯的喔～

不過現打果汁建議要盡快先喝完，

不然會呈現漸層分離狀，或者是飲用前要先攪拌均勻。

如果您是愛喝茶或者是不喜歡甜飲的朋友，

那麼葛瑞絲一定要推薦您點店裡的英式茶品！

披薩斜塔特地選用擁有百年歷史的Whittard of Chelsea好茶，

用最好的茶葉做最優的拼配茶，而非單純使用茶包的紅茶！

葛瑞絲選的這款是英倫玫瑰，

第一次看到茶有那麼多變化的飲法，

端上來時另外附上糖、檸檬片與鮮奶，

看是要喝無糖紅茶、有糖紅茶、奶茶、檸檬紅茶...等都可以自己變化，

茶上桌以後服務生將其中的茶葉與玫瑰花瓣取出避免茶泡過能而苦澀，

這款茶喝起來有清甜的玫瑰香氣非常迷人，

喝起來甘甜不苦澀，我很少喝到無糖的茶會這麼迷戀，拋棄想加糖的念頭，

因為真的是好茶喝得出來。

好茶就是要配上好吃的手工甜點！

雙人甜點拼盤

如果什麼點心都想來一口的話，

推薦大家點這盤就可以吃到很多品項，

而且一份才300元，價格算是很合理的。

檸檬乳酪球

檸檬香氣十足又不會太酸，

口感鬆軟綿密很好吃，值得細細品嘗。

手工餅乾(店家隨機出餐)

手工餅乾和機器做出來的口感上就有差異，

披薩斜塔的手工餅乾口感屬於比較蓬鬆濕潤的，

份量感覺也比較紮實。

瑪德蓮

這瑪德蓮算是我看過的大型的了，

一面烤得香香脆脆的，

口感鬆軟有點像蛋糕，帶有清爽的檸檬香氣與淡淡奶油香，

選用的是法國依思妮奶油還歷經三段烘烤費工，

吃起來果然就是好吃而且不油膩。

磅蛋糕三款

不用我講，光看照片也知道這磅蛋糕款款真材實料，

水果磅蛋糕裡面添加了大量多樣化的水果乾；

相較磅蛋糕的香蕉比例是麵粉的1.3倍，

香蕉香氣十足而且口感也很讚；

巧克力磅蛋糕則是濃郁可可香不說，還帶點咖啡微苦味，

吃起來甜而不膩，三款磅蛋糕都很美味。

這次來披薩斜塔用餐的心得是：

環境非常乾淨又有質感，還帶點家的溫馨味令人覺得舒服；

餐點上算是道道令人驚艷，

其中最難忘的就是它家的窯烤披薩和窯烤麵包，

真的吃起來就是不一樣，口感是我喜歡的Q彈型；

飲品甜點部分也都很棒，選料用心、用料實在，

每一口都品嘗得到美味與用心，

適合在裡面聊聊天、慢慢消磨時間去品嘗美食，是一家我很喜歡的店～

披薩斜塔 PIZZA TOWER

地址：新北市新店區民權路16號(捷運大坪林站3號出口旁)

附近不好停車，建議搭捷運或騎車比較方便

電話：02-8914-5662

營業時間：11:30～21:30

只接受現金付款，需另加10%服務費

～本篇為邀約文～