DSC00663.JPG

封面照片:今天用一分鐘時間教大家輕鬆做年菜「高升排骨」
提起年菜,大家普遍的想法可能都是覺得很難,

認為年菜就是看起來很威風的大菜,

可是其實好吃的年菜也是可以輕鬆上手又做得很棒的!

今天葛瑞絲就跟大家分享「高升排骨」的做法,

祝大家新年都步步高陞!

  

說起這高升排骨,

其實久而久之好像都忘記正確字眼怎麼寫了,

印像中好像有看過步步高「升」也看過步步高「昇」,

不過字典查的話,其實正確用詞應該是步步高「陞」哩,

但是有時候好像用詞隨著潮流用就積非成是了,

總之大家看得懂就好,至於是哪個詞就不重要啦~

因為我們重要的是要知道其美意與美食做法♥

  

上面影片正確來說根本不到一分鐘,

連葛瑞絲自己編輯玩都很驚訝,

因為這道看起來很讚的料理,其實真的一點都不難,

重點在於把握好調味料的比例,

以及中小火烹煮注意不要煮到焦掉,

基本上這道料理的成功率是非常高的。

   

下面順便補上幾張料理過程照片讓大家參考:

DSC00649.JPG DSC00652.JPG DSC00654.JPG DSC00656.JPG DSC00663.JPG

其實料理這道就是花點小時間等待上色即可,

葛瑞絲個人覺得上色非常美啊~

而且偷偷說...我料理這道菜時,家裡沒有烏醋了XD

所以我用白醋來取代喔,不過一樣超美味啊♥

DSC00665.JPG  

不甜膩不死鹹的好味道,

單吃不搭白飯也覺得超好吃又入味,

大家一定要動手來秀一下啦XD

喜歡葛瑞絲的分享,歡迎來我粉絲團按讚喔~

 

文章標籤
創作者介紹

葛瑞絲的天堂

葛瑞絲 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 胖王子
  • 推推!插頭香!葛瑞絲美女安安!
  • 胖王子安安,新年快樂喔^0^

    葛瑞絲 於 2017/01/27 11:00 回覆