封面照片：這歐維聚布里歐火山真的好有創意又美味啊！
首圖真的是太夢幻了，相信女生看了肯定會喜歡，
今天葛瑞絲就是要來跟大家分享台北松菸附近的美食，
適合聚餐與和姊妹聊天吃甜點、下午茶的質感餐廳--
Oridream Food 歐維聚義式複合式餐廳
等一下葛瑞絲還會特別推薦歐維聚布里歐火山跟大家分享喔。
2022更新：此餐廳已歇業
台北忠孝東路、松菸、松山文創園區一帶有許多優雅餐廳，
因為這裡還蠻好逛的，景色宜人又優閒，
讓小孩子奔跑也很讚，
常常葛瑞絲有朋友聚餐都會聽到他們提到松菸附近聚，
一旁走路五分鐘就有停車場，交通上也方便。
不過不仔細看可能會錯過一家新開幕的這家餐廳，
上面沒有打著中文名稱與明顯餐點類型招牌，
可是若是從櫥窗走過，大概十個有八個都會往裡面看，
是一家內容很有質感會吸引人入內嘗試的餐廳。
「Oridream」其實就是「Origin & Dream」的組成，
主要是四位年輕人共同創業，希望莫忘初衷。
中文翻譯也很有意思，直接英(音)譯成「歐維聚」，
葛瑞絲聽起來覺得也包含著「圍聚」的意思在裏頭，
是一家很適合交流聚餐的餐廳。
門前擺設就非常有質感，
名片直接擺外頭，設計成橢圓形又浪漫的樣子，
讓人路過都不禁想拿一張來收藏。
門口擺著一張「鹿」造型的椅子，
到這裡可能有人發現連名片上面也是鹿角的樣子，
因為「鹿」給人一種祥和的感覺，帶給人安定感，
它可是歐維聚店裡的精神象徵呢。
從櫥窗外望去，真的是很有質感又漂亮的一家餐廳，
也難怪葛瑞絲這天去明明不是假日，
卻依舊人潮滿滿，過客看了看就進去的也很多
踏入歐維聚葛瑞絲就覺得很納悶，
怎麼地板從中間分成兩種花紋與材質啊？
問了一下服務生才知道，
歐維聚的裝潢想要傳達的是文藝復興的形象概念帶點工業風。
右邊裝潢的感覺很文藝又帶點文青，
牆上黑板充滿了手繪畫作，畫得超棒的我好喜歡♥
可惜好位置就是馬上被佔走啦><
這裡是櫃檯的部分，
上面手繪可以看見店內主推的是它家獨創的「歐維聚布里歐火山」
布里歐火山是什麼？
等一下葛瑞絲再來跟大家細細介紹啦！
先繼續帶大家看餐廳環境～
櫃台與餐檯後方牆面也設計得很有質感，
這種風格我個人覺得蠻喜歡的。
仔細去看餐廳的左右兩邊會發現感覺很不一樣，
左邊用餐區屬於像是船型設計，帶點新潮風格
一路連接到後方可以看到一個帶著鹿角帽子的骷顱音樂家，
不禁讓我這動漫迷想到海賊王，
頓時真想說我也要加入這偉大的航道...
順著這裡往下走才發現原來歐維聚還有地下用餐空間，
裡面也非常巧有質感
一下樓第一個吸引葛瑞絲的是這個火山燈箱，
真的是太顯眼又可愛了♥
氣氛帶點復古與工業風，牆上粗獷的掛飾很有性格
這裡有一間類似小包廂的空間，
看起來很適合多人聚餐，感覺私密又不受打擾，
很有FU的一個座位
全台美食資訊，歡迎加入我的粉絲團一起搜尋：
緊接著葛瑞絲要上去用餐了啦！
看好多人的桌面餐點看得我口水直流囉～
座位旁下都有放置一個可以擺放包包的籃子十分貼心
專屬設計杯墊與餐巾紙，質感加分
貼心提供整套的兒童餐具，
高質感也懂得體貼親子族有小小孩的難處，太感動了
(最近去很多餐廳都給我玻璃杯碗，看到這個不禁流下媽媽淚XD)
菜單有兩面，
餐點類型很多，披薩、漢堡、義大利麵、燉飯都有，
飲料花樣也不少，
仔細看還能發現菜單餐點有幾道名字有趣得令人會心一笑，
詳細菜單大家可以自行到歐維聚粉絲團看喔^^
因為聽說日後還會設計圖文版
最特殊的就是店裡這七款布里歐火山，
利用創新想法設計出七款來形容火山爆發到結束的一段旅程，
也彷彿象徵著人生高低起伏，
葛瑞絲很仔細看過一遍覺得很有意思，
裡面傳達出現今社會所需要的正面能量。
二話不多說，來用餐並且分享葛瑞絲這次品嘗的美食吧！
花生醬薯條
上面灑的是歐維聚的特製粉，
吃起來香香帶點小朋友可接受的微辣，
單吃就很美味囉，
不過搭上花生醬吃起來更是滋味獨特又香濃，瞬間被秒殺的一盤
Cream起司番茄蛋奶義大利麵
裡面的用料很豐富，最吸睛的就是上面那顆半生蛋黃
搭配上大塊大塊的cream起司
吃法是將蛋黃輕輕劃開，讓流洩出的蛋汁攪拌入義大利麵中即可
這吃起來有點番茄紅醬的味道，
可是紅醬味不會很強烈，帶有淡淡的牛奶香氣，
搭配上的是細扁麵口感還不錯，
葛瑞絲覺得很好吃的一盤，小朋友也喜歡
另外一道我們點漢堡：
火烤起司牛肉培根漢堡
這漢堡一上桌也太威了！漂亮又令人視覺震撼，
隔壁桌聚會的女生還跑過來問我可不可以借她拍照XD
漢堡看起來好吸引人啊！
歐維聚說現在台灣美式漢堡真的是太多了，
但是大部分都過於油膩，
而且搭配薯條給人不健康、沒營養的刻板印象。
歐維聚想要顛覆，
給人吃漢堡也可以不過於油膩又健康有營養的正面形象。
附餐搭配的是新鮮水果串，
一旁還有各種生菜，要當沙拉或者是包進漢堡吃都可以
不過各位看官啊...
這漢堡已經有料到很難再加生菜進去了吧XDDDD
裡面搭配上大朵香菇與青蘋果片，
吃起來多了份清爽、多汁與甜味
特製的牛肉漢堡混有義式香料的氣味，
肉質也Juicy又厚實，吃完半個就覺得很過癮又好吃！
順便很假掰的學人家年輕正妹來一張IG照，
沒有年輕也沒正妹，但是我旁邊有正在瘋狂吃薯條的小鮮肉XD
接著我們來看我們的甜點&飲品吧！
熱帶水果茶(冰)
服務生送上桌時有貼心提醒，
喝茶之前記得先把水果盅拿下來喔^^
第一次看到水果茶的水果是外擺的，
顏色搭配鮮豔以外又讓人覺得很豐富。
裡面的水果茶帶有百香果顆粒，
喝起來酸酸甜甜的，沒有市面水果茶過甜的通病，
甜度酸度處理得很不錯，真的好喝又可以吃到新鮮水果
草莓香吻 Soda milk
歐維聚不僅餐點有看頭，連飲料都十分獨特有創意
這杯飲料上面是濃稠的優格，
下方則是店家特調的蘇打飲料，飲用前湯匙上下攪拌均勻即可，
喝的時候感覺口味、口感都獨特，
草莓口味的微氣泡飲、還吃得到優格乳酸的味道與口感，
好拍、好吃又好喝的一杯飲品♥
重頭戲來囉！
歐維聚布里歐火山之繽紛樂果布里歐
這布里歐火山上桌時簡直就是一座火山無誤，
還沒開動視覺先就欣賞一場SHOW，
葛瑞絲有用手機錄影幾秒鐘給大家看現場飄煙的現場實況：
利用乾冰來製造火山爆發噴煙的那種效果，
真的是很新奇又酷炫啊～
一旁搭配的有新鮮水果與卡士達醬
還有香草冰淇淋、柳橙淋醬與脆糖吐司條
帶乾冰效果散去以後，
服務生會來幫忙切分並介紹布里歐火山吃法 。
將上端布里歐麵包取下，
接著中間有一層帶有厚度的硬脆糖片，
用力敲破以後，等一下都可以搭配布里歐火山一起吃，
這甜點的巧思從端上桌到現在，看得我和綾爸嘖嘖稱奇
將布里歐火山切分以後，
依照個人喜好去混上所有材料就可以開吃啦！
糖片脆脆的令我想起糖葫蘆的糖衣還挺好吃的，香草冰淇淋也很濃郁。
好奇口感？
歐維聚布里歐火山的成分和布里歐麵包有點相似但不盡相同，
只是取其名並設計成火山樣。
切開以後裡面還有包裹著黑糖麻糬，
外層吃起來口感類似菠蘿麵包外層的酥皮香香酥酥的，
裡面的麵包則是有一點可頌麵包的口感，但是紮實很多，
搭配上內層甜而不膩的黑糖麻糬QQ軟軟的，
算是口感很有層次的一道甜點！
搭配上卡士達醬、冰淇淋、香橙醬這些味道，獨特多變又美味
葛瑞絲還很調皮自己把火山頭點綴一下，
綾綾笑著說好像一顆小聖誕樹，
總之這歐維聚布里歐火山不只有趣精彩，也真的好吃，
別看這一份好像不多，
我們一家四口分食覺得是剛剛好！一人一份可能要螞蟻幫的才有辦法XD
整體來說，
歐維聚的服務人員都很有素質，不僅各個帥哥正妹，
服務也很貼心，用餐過程不斷自動加水，
就連葛瑞絲碎碎念小孩把我衛生紙用光也被聽到(哈哈)，
沒多久就看到服務生端上一整組的餐巾紙和濕紙巾給我，夠貼心的囉^^
餐點部分不論是正餐或甜點，
在視覺與擺盤上都能令人驚豔，
重點是味道真的都很不賴，創意滋味他處幾乎吃不到。
因為開幕才約一個月，桌面有打卡分享送九折優惠的活動
葛瑞絲印象最深刻的當然就是最後的歐維聚布里歐火山囉，
大家有機會一定要去嘗試看看喔♥
Oridream Food 歐維聚義式複合式餐廳
地址：台北市台北市信義區忠孝東路四段553巷20號
(松山文創園區對面)
營業時間：平日 11:30～20:30 周末 12:00～21:00
電話：02-6617-8668
歡迎加入我的粉絲團，美食資訊不漏接：
留言列表
料理和烘焙 (11)